當前位置:味味甜 >

關於口水蛋幹怎麼做好吃的餐飲百科

口水蛋幹怎麼做-口水蛋乾的做法
  • 口水蛋幹怎麼做-口水蛋乾的做法

  • “雞蛋幹是以雞蛋為原料的新食品,將雞蛋濃縮加工而成。其口感和營養價值遠高於傳統豆腐乾。含有豐富蛋白質。”食材明細主料雞蛋幹(1袋)麻油(2克)一品鮮生抽(1勺)香油(1克)辣油(6克)辣花生碎(10克)鹽(3克)美人椒(適量)蒜(5克)葱(5克)輔料醋(2勺)糖(3克)花生油(10克)麻辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度...
  • 14531
口水鵪鶉蛋怎麼做-口水鵪鶉蛋的做法
  • 口水鵪鶉蛋怎麼做-口水鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(200克)輔料蒜末(適量)香葱(適量)油辣子(2勺)生抽(1勺半)香醋(1勺)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)口水鵪鶉蛋的做法步驟1、食材:已剝殼的鵪鶉蛋、蒜末、香葱、油辣子。2、在蒜末香葱碗中加2勺半生抽。3、加1勺香醋。4、加2勺油辣子。5、拌勻。6、然後,加入調好的...
  • 25713
口水豆乾怎麼做-口水豆乾的做法
  • 口水豆乾怎麼做-口水豆乾的做法

  • “我們都知道多食用豆製品對人身體是有好處的,而且它的飽腹感會很強熱量又不高,是減肥的理想食品。”食材明細主料豆乾(300g)黃瓜(1根)大蒜(4瓣)尖椒(1/2根)葱花(適量)輔料生抽(3勺)香醋(2勺)糖(1勺)老乾媽油辣椒(1勺)自制辣椒油(1勺)香油(1勺)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)口水豆乾的...
  • 26381
滷香口水鵪鶉蛋怎麼做-滷香口水鵪鶉蛋的做法
  • 滷香口水鵪鶉蛋怎麼做-滷香口水鵪鶉蛋的做法

  • “最愛看茶葉蛋上漂亮的蛋裂紋,一次偶然的巧合,我滷完肉以後,看到滷料底心想倒掉也可惜,如果再用來滷蛋是不是會很好吃?於是帶着好奇心,試了一試,味道出奇的美味,再後來不滷肉,又用八角和醬油試了,味道也是槓槓的,最主要操作簡單方便。”食材明細主料鵪鶉蛋(400克)輔料八角(8個)老抽(2湯...
  • 9591
特色口水豆乾如何做簡單又好吃
  • 特色口水豆乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時特色口水豆乾,是一款十分美味的特色美食。可以作為零嘴食用,也可以搭配粥飯食用,算得上是家常菜了。製作簡單方便,豆乾經過煮制和各種調料的烹飪,既保持了原有的滑嫩清甜,在外表又裹上了一層鮮美香辣的口感,吃起...
  • 19269
香乾雞蛋水餃如何做簡單又好吃
  • 香乾雞蛋水餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘香乾雞蛋水餃,雞蛋一種非常常見一種食材,香乾不是我們常見的一種食材,沒吃這道菜之前,香乾我都沒有聽過,香乾雞蛋水餃吃起來味道跟普通的韭菜水餃味道是天差地別,大家可以嘗試着去做一下,味道很不多的,是一種味道...
  • 27021
可口的水果蛋糕如何做簡單又好吃
  • 可口的水果蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:適量各種水果:適量做好的蛋糕也行:輔料巧克力:30塊奶油:適量具體步驟1.1:烤好蛋糕出爐,裹奶油時儘量平整,然後把巧克力圍蛋糕貼一圈(巧克力可以買現成的)2.2:巧克力之間儘量不留縫隙3.3:按自己喜好用水果裝點...
  • 7131
口水雞腿拼金蛋怎麼做-口水雞腿拼金蛋的做法
  • 口水雞腿拼金蛋怎麼做-口水雞腿拼金蛋的做法

  • 食材明細主料雞腿(1個)雞蛋(6個)花生(30克)香菜(20克)輔料辣椒油(4勺)麻油(2勺)香油(1勺)花椒油(1勺)陳醋(3勺)蠔油(2勺)一品鮮醬油(2勺)糖(1勺)味精(0.5匙)黑胡椒粉(2匙)酸辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)口水雞腿拼金蛋的做法步驟1、花生米去皮,這回炒的有點大哦2、花生米剁成碎末備用3、鍋中重新加...
  • 20611
老乾媽版口水雞怎麼做-老乾媽版口水雞的做法
  • 老乾媽版口水雞怎麼做-老乾媽版口水雞的做法

  • “美味零失敗”食材明細主料雞腿(兩個)芝麻油(一湯匙)花椒油(一湯匙)辣椒油(一湯匙)陳醋(一湯匙)老乾媽辣醬(兩湯匙)芝麻(適量)輔料雞湯(半碗)麻辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)老乾媽版口水雞的做法步驟1、把雞腿蒸熟,我這裏買了一隻然後就整隻蒸了,也可以放在水裏煮熟,用筷子扎一下最厚部...
  • 14927
爽口雞蛋幹怎麼做-爽口雞蛋乾的做法
  • 爽口雞蛋幹怎麼做-爽口雞蛋乾的做法

  • “喜歡吃雞蛋的朋友,一定不能錯過雞蛋幹;喜歡吃豆乾的朋友,也要來嚐嚐雞蛋幹;不喜歡雞蛋的朋友,也請試試雞蛋幹。它香味濃郁,味厚爽口,是一道不錯的佐酒佳餚。”食材明細主料紅椒(半個)蒜(2瓣)黃瓜(半根)雞蛋幹(1袋)輔料辣椒油(適量)糖(少許)白芝麻(少許)花椒油(少許)生抽(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分...
  • 22472
爽口口水豆乾如何做簡單又好吃
  • 爽口口水豆乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘豆乾是豆腐的再加工製品,通過層層釀製最後做成了與眾不同的豆乾。豆乾的儲存十分方便,放很久也不容易壞,鹹香可口。豆腐乾含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物,以及多種人體所需的礦物質。將常吃豆乾的話,豆乾中...
  • 12245
薄荷乾貝蒸水蛋怎麼做-薄荷乾貝蒸水蛋的做法
  • 薄荷乾貝蒸水蛋怎麼做-薄荷乾貝蒸水蛋的做法

  • “一份簡單;有着淡淡的薄荷蒜的清香加上乾貝與蛋的鮮美,入口順滑,齒間留香的美味!”食材明細主料雞蛋(2個)輔料乾貝(120克)薄荷(10克)配料油(適量)蒜子(2粒)生抽(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)薄荷乾貝蒸水蛋的做法步驟1、原材料:雞蛋2個,乾貝120克,薄荷10克...
  • 20354
乾貝水蒸蛋的做法 蒸蒸日上——乾貝水蒸蛋 乾貝水蒸蛋怎麼做
  • 乾貝水蒸蛋的做法 蒸蒸日上——乾貝水蒸蛋 乾貝水蒸蛋怎麼做

  • “春節到,虎年來,雞蛋就要蒸着吃,蒸蒸日上,一天更比一天好。雞蛋蒸着吃,不易上火,入口即化,小孩最愛。”食材明細主料土雞蛋(2個)乾貝(10幾粒)輔料小葱(1棵)調料鹽(1小勺)香油(幾滴)六月鮮輕鹽昆布醬油(少許)料酒(1小勺)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)乾貝水蒸蛋的做法步驟1、雞蛋可以煎着...
  • 8795
乾貝蒸水蛋怎麼做-乾貝蒸水蛋的做法
  • 乾貝蒸水蛋怎麼做-乾貝蒸水蛋的做法

  • “雞蛋含有豐富的優質蛋白,具有健腦益智保護肝臟等功效,乾貝又極其鮮美,用乾貝蒸水蛋,即鮮美又健康,老少皆宜~~~”食材明細主料雞蛋(3個)乾貝(10克)輔料香葱(1棵)鮮味醬油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)乾貝蒸水蛋的做法步驟1、食材:乾貝、雞蛋、香葱、薑片2、乾貝用...
  • 11601
口感好的蒸水蛋如何做簡單又好吃
  • 口感好的蒸水蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:一個輔料鹽:適量温開水:適量香油:適量具體步驟1.雞蛋液打散,直到蛋清和蛋黃均勻的混合在一起2.加入涼開水,一邊加,一邊拌勻,然後加入鹽,充分攪勻3.蓋上一層保鮮膜4.放入蒸鍋中,大火加熱,當蒸鍋中的水沸騰後...
  • 18074
雞蛋幹炒水蘿蔔怎麼做-雞蛋幹炒水蘿蔔的做法
  • 雞蛋幹炒水蘿蔔怎麼做-雞蛋幹炒水蘿蔔的做法

  • 食材明細主料雞蛋幹(120克)水蘿蔔(370克)輔料大蒜(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋幹炒水蘿蔔的做法步驟1、食材:雞蛋幹、水蘿蔔(已清洗切片)、大蒜(已清洗切開)。2、將雞蛋幹拆開包裝取出,放在案板上切成片。3、起鍋倒油燒熱,下入水蘿蔔翻炒翻...
  • 13366
流口水的蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 流口水的蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:兩個米飯:一大碗葱花:一點點青辣椒:一個醃肉:一小坨火腿腸:一小根輔料味精:一點點(提味用)鹽:根據你的米飯來放具體步驟1.鍋裏到點油,把煙肉或者臘肉切碎小顆粒狀,倒進鍋裏炸,把油炸出來,撈出來煙肉2.把雞蛋打...
  • 10941
乾貝絲蒸水蛋怎麼做-乾貝絲蒸水蛋的做法
  • 乾貝絲蒸水蛋怎麼做-乾貝絲蒸水蛋的做法

  • “雞蛋這普通的食材換個方式法也能讓其華麗轉身變得不普通,今天饞貓給大家介紹個很嫩滑的蒸蛋。”食材明細主料雞蛋(4個)乾貝(8個)輔料生抽(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾貝絲蒸水蛋的做法步驟1、食材,乾貝提前泡發。2、雞蛋磕入碗中用筷子來回打散,不要轉圈打。3、加...
  • 28850
口水脆皮幹怎麼做-口水脆皮乾的做法
  • 口水脆皮幹怎麼做-口水脆皮乾的做法

  • 食材明細主料老相食脆皮幹(250g/袋)輔料香菜(30g)熟花生碎(10g)調料花椒粉(1g)辣油(35g)花椒油(10g)芝麻醬(12g)生抽(12g)陳醋(7g)糖(5g)葱花(3g)微辣(口味)半小時(耗時)普通(難度)口水脆皮乾的做法步驟1、脆皮幹放水中焯水一分鐘,涼透後備用;2、調製滷汁:碗中倒入芝麻醬,用油將芝麻醬化開成薄糊狀,放入花...
  • 7270
「美味可口」蒸水蛋如何做簡單又好吃
  • 「美味可口」蒸水蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料水:100ml雞蛋:1個輔料芝麻油:適量葱花:適量醬油:適量具體步驟1.主要用料2.雞蛋磕入碗中3.打散4.加入水5.攪拌均勻6.用漏勺撈去泡沫7.蓋上保鮮膜8.大火將水燒開,放入打好的雞蛋,轉小火蒸10分鐘左右9.雞蛋熟透...
  • 19036
美味口水豆乾如何做簡單又好吃
  • 美味口水豆乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘本次製作的菜品是口水豆乾,看清楚可不是口水娃豆乾,豆乾是一種老少皆宜的食品,吃起來非常美味,在市場上想要買到豆乾非常容易,但是我們今天就要自己製作一下,以後想吃的時候就可以不用去外面買了,懶人必備的菜品...
  • 18086
甜口的糖水雞蛋如何做簡單又好吃
  • 甜口的糖水雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:8分鐘主料雞蛋:2個輔料冰糖:2塊具體步驟一碗多一點的水,倒進鍋裏,放入冰糖,小火燒開,到冰糖溶化把雞蛋倒入鍋裏,燒開後,用湯匙掏底輕輕把雞蛋推動挪個地方,火稍微調大,再滾一下,就關火,蓋蓋。5分鐘後就可以吃了...
  • 6528
——滿口果乾,很華麗的下午茶哦 水果磅蛋糕怎麼做-水果磅蛋糕的做法 水果磅蛋糕
  • ——滿口果乾,很華麗的下午茶哦 水果磅蛋糕怎麼做-水果磅蛋糕的做法 水果磅蛋糕

  • “第一次吃磅蛋糕,我就深深的愛上了呢,那種感覺是普通蛋糕所沒辦法比擬的,甜而不膩,香到極致!加入了雜果的磅蛋糕,味道更顯得多元化,童鞋們如果喜歡就嘗試下吧!”食材明細主料黃油(適量(塗抹模具用))低筋麪粉(125g)細砂糖(125g)雞蛋(125g)香草精(幾滴)葡萄乾(20g)蔓越莓幹(20g)朗姆酒(40g)鏡面果膏(...
  • 24804
口水香乾怎麼做-口水香乾的做法
  • 口水香乾怎麼做-口水香乾的做法

  • “這是一款簡單的川味小菜,滷製的豆乾加上現潑的辣油,非常的美味爽口!”食材明細主料香乾(2塊)辣椒粉(2小匙)花椒粉(1小匙)糖(1小匙)生抽(2大匙)陳醋(2小匙)白開水(3大匙)白芝麻(1小匙)熟花生碎(1大匙)香芹碎(少許)微辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)口水香乾的做法步驟1、準備2塊滷製香乾,洗淨。2...
  • 13373
可口的蒸水蛋如何做簡單又好吃
  • 可口的蒸水蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞旦:2個輔料油:適量細香葱:適量鹽:適量味極鮮:適量具體步驟1.準備好材料2.葱切好3.雞旦打均勻加放鹽,花生油,葱花,味極鮮在雞旦液裏4.然後加適量的水,用筷子拌勻5.鍋裏放水,裝好雞旦液的碟子放入鍋中6.加蓋中...
  • 24077
專題