口感好的蒸水蛋如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
温開水 :適量
香油 :適量
主料
雞蛋 :一個輔料
鹽 :適量温開水 :適量
香油 :適量
具體步驟
1.雞蛋液打散,直到蛋清和蛋黃均勻的混合在一起
2.加入涼開水,一邊加,一邊拌勻,然後加入鹽,充分攪勻
3. 蓋上一層保鮮膜
4. 放入蒸鍋中,大火加熱,當蒸鍋中的水沸騰後,轉為小火,蒸約10分鐘即可。
5.時間到,蒸好了,去掉保鮮膜
6.出鍋後,順着碗的邊緣淋上一點點香油
一定要記得加温開水
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