口感不錯的蒸菜如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

麪粉 ：300

輔料

大蒜 ：6顆
辣椒油 ：2勺
鹽 ：1勺
油 ：1勺

具體步驟

1.野菜洗乾淨，控幹。

2.撒鹽，放油攪拌，再撒入麪粉攪拌均勻。冷水大火燒開，放入野菜蒸8分鐘。（一定要看好時間，蒸太久顏色會不好看，口感也不好）

3.最後盛出放盤，加上辣椒油或蒜蓉就可以美美的享用了！

烹飪技巧

野菜淘洗乾淨控幹水，撒點鹽，放點油最後再倒入麪粉攪拌均勻，這樣能使每棵菜葉都能均勻的粘上面粉。