口感不錯的粉蒸雞翅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

雞翅 ：500

輔料

白砂糖 ：半勺
料酒 ：適量
花椒油 ：適量
南瓜 ：200
粉蒸肉粉 ：1袋
老抽 ：1勺
生抽 ：1勺
藕 ：1小節

具體步驟

1.準備好所有原材料

2.將雞翅放入大碗內，加入所有調料，淹制2小時

3.將藕和南瓜去皮，藕切片，南瓜切塊備用

4.將米粉倒入大碗內。加入腐滷調味汁

5.加一點水，拌均

6.將淹制好的雞翅放入調好的米粉內，拌均。放置半小時

7.大碗內抺上油。

8.放入藕和南瓜，再放雞翅，將剩下的米粉全部放入大碗

9.上蒸鍋蒸2小時。

10.蒸好後，扣一個大盤子在碗上，翻轉，慢慢拿開大碗。

11.粉蒸雞翅完成！

烹飪技巧

雞翅一定要淹透，多蒸一下，藕很面，雞翅也爛。