口感好的蒸青口如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

青口 ：適量

輔料

蒜泥 ：適量
醬油 ：適量
油 ：少量

具體步驟

1. 青口打開，洗乾淨，留一半殼。這步最好請賣家代勞，自己開實在比較困難。

2. 青口大火蒸十分鐘拿起備用。如果個子比較小的青口可以適當減少蒸的時間。

3. 熱鍋，下油、蒜泥和姜油，稍微翻炒一下即可。

4. 把做好的調料放到蒸好的青口上，可以吃了。