常吃不膩的糖醋荷包蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋 ：4個

輔料

油 ：適量
蒜 ：2瓣
白糖 ：4湯匙
鹽 ：適量
番茄醬 ：1匙
白醋 ：3湯匙
料酒 ：1湯匙
醬油 ：2湯匙

具體步驟

1.先煎雞蛋；

2.所有雞蛋煎好待用；

3.蒜切碎；將料酒，醬油，白醋，白糖加五湯匙水調成糖醋汁；

4. 熱油鍋，加入蒜末爆香；

5. 加入調好的糖醋汁，再加一匙番茄醬，將糖醋汁煮至比較粘稠

6.把荷包蛋放進去，等荷包蛋均勻的蘸上糖醋汁後盛出即可。

烹飪技巧

糖醋比例可按個人口味增減。