口感好的糖醋荷包蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：4個

輔料

油 ：適量
生抽 ：適量
糖 ：適量
葱 ：適量
水澱粉 ：適量
鹽 ：適量
醋 ：適量

具體步驟

1.葱切成葱花備用。

2.準備好需要的四個雞蛋。

3.平底鍋放少許油，分別把每個蛋煎熟備用。

4.鍋加少許油，下入切好的葱花，炒出香味。

5.加入適量水，生抽和鹽，下入煎好的雞蛋。

6.調入適量的水澱粉，再煮一分鐘左右至雞蛋入味，大火收汁。

7.出爐裝盤。

烹飪技巧

我喜歡吃煎得比較老的雞蛋，這個就看個人的喜歡了。