口感好的糖醋魚塊如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

包頭魚 ：500

輔料

薑片 ：適量
小葱 ：適量
白砂糖 ：適量
醋 ：適量
料酒 ：適量
油 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.魚

2.切成塊

3.起油鍋

4.放薑片

5.放魚塊，略炒會

6.加料酒，炒至魚肉變白

7.加醬油

8.加開水

9.加醋，燒開

10.加糖，炒勻

11.撒點小葱

12.裝盤

烹飪技巧

加料酒炒可以去腥