#記憶#糖醋魚塊如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

青魚中段 ：適量

輔料

生抽 ：適量
白醋 ：少許
白糖 ：少許
葱末 ：少許
薑末 ：少許
蒜末 ：少許

具體步驟

1. 青魚切塊，用鹽和1勺料酒醃漬半小時；

2. 將魚塊抹乾表面水分下油鍋炸至金黃色撈出濾油；

3. 鍋內留少許底油，放入葱薑蒜末小火煸香；

4. 加入調料煮至湯汁粘稠；

5. 放入魚塊翻炒，使湯汁包裹魚塊，烹入白醋即可。

烹飪技巧

寶寶吃的時候，要注意魚刺哦