![蔬菜戚風蛋糕怎麼做-蔬菜戚風蛋糕的做法]( "蔬菜戚風蛋糕怎麼做-蔬菜戚風蛋糕的做法")
- “這個戚風的配方中的牛奶換成了蔬菜汁，我用的是紅薯葉榨出的汁。紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。常食用紅薯葉有預防便祕、保護視力的作用，還能保持皮膚細膩、延緩衰老。做出的口味很清新的口感。”食材明細主料低粉（33克）綿白糖（13克（蛋黃用））蔬...
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![菠菜戚風蛋糕怎麼做-菠菜戚風蛋糕的做法]( "菠菜戚風蛋糕怎麼做-菠菜戚風蛋糕的做法")
- 食材明細主料雞蛋（5只）菠菜汁（50克）玉米油（50克）低粉（100克）糖粉（20克）輔料檸檬汁（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菠菜戚風蛋糕的做法步驟1、菠菜清洗乾淨入鍋煮熟待用。菠菜的營養價值太高了，多吃菠菜對身體好。2、將菠菜和汁榨成汁過濾一遍備用。這樣過濾一遍，做出來的蛋糕🍰...
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![戚風蛋糕的做法 學做戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做]( "戚風蛋糕的做法 學做戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做")
- 食材明細主料低粉（85克）牛奶（40克）雞蛋（5只）輔料糖（70克）色拉油（40克）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）戚風蛋糕的做法步驟1、所有食材2、雞蛋分離，蛋白和蛋黃分別放入兩個無水無油的盆裏3、20克糖放入蛋黃裏攪拌均勻，再放色拉油4、放入牛奶攪拌5、再放低粉攪拌均勻備用6、先用打蛋...
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![戚風蛋糕的做法 9寸戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做]( "戚風蛋糕的做法 9寸戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做")
- 食材明細主料低粉（120克）砂糖（60克）雞蛋（6個）塔塔粉（3克）牛奶（75克）色拉油（60克）香草粉（3克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）戚風蛋糕的做法步驟1、蛋清蛋黃分離2、蛋黃打至淺黃，依次加入牛奶、色拉油、香草粉、低粉，攪拌均勻成麪糊狀3、打發蛋清，放入塔塔粉、分三次放入60g砂糖。打蛋器...
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![戚風蛋糕的做法 我的戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做]( "戚風蛋糕的做法 我的戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做")
- “今天終於做出了戚風蛋糕。看了很多配方，遲遲不敢動手做。今天把幾個方子混合，別説還真的有型了。”食材明細主料雞蛋（3個）牛奶（30ml）油（20ml）白糖（30克）玉米麪（5克）低筋粉（50克）輔料鹽（小半勺）泡打粉（少許）白醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）戚風蛋糕的做法步驟1、雞蛋打入盆中，黃...
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![戚風蛋糕的做法 戚風蛋糕（水浴法） 戚風蛋糕怎麼做]( "戚風蛋糕的做法 戚風蛋糕（水浴法） 戚風蛋糕怎麼做")
- “我是烘焙新手，一直以來美食網上的朋友説烤戚網蛋糕容易烤開裂，所以我昨天就想起芝士蛋糕是用的水浴法，我改這水浴法烤出來的戚網會不會開裂呢？咱是一想就動手的人，所以就立刻試驗了。結果是比較成功的，真的蛋糕面沒有開裂，應該是因為有水汽，所以蛋糕的表面沒有硬化過度。但是兩...
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![戚風蛋糕的做法 戚風蛋糕（6寸） 戚風蛋糕怎麼做]( "戚風蛋糕的做法 戚風蛋糕（6寸） 戚風蛋糕怎麼做")
- 食材明細主料雞蛋（2個）低粉（33克）輔料水（20g）油（20g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）戚風蛋糕的做法步驟1、蛋清蛋黃分離！備用2、蛋黃加入13克白糖攪拌均勻3、加入水和有攪拌5分鐘直到完全乳化4、加入過篩的低筋麪粉5、攪拌均勻！6、無水無油的容器裏放入蛋清，33克白糖分三次加入！第...
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![家常電飯煲戚風蛋糕-電飯煲戚風蛋糕]( "家常電飯煲戚風蛋糕-電飯煲戚風蛋糕")
- “適合家庭操作的戚風蛋糕，做法簡單，口感軟糯香滑，香氣四溢。”食材明細主料麪粉（100g）雞蛋（5個）油（40g）水（50g（或牛奶））輔料細砂糖（60g）鹽（0.5g）米醋（3-4滴）原味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常電飯煲戚風蛋糕的做法步驟1、油我用的椰子油20g，花生油20g。沒有椰子油可不放，全放花生油或者豆...
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![戚風蛋糕的做法 戚風蛋糕的做法 戚風蛋糕怎麼做]( "戚風蛋糕的做法 戚風蛋糕的做法 戚風蛋糕怎麼做")
- “戚風蛋糕，屬海綿蛋糕類型，質地非常輕，用菜油、雞蛋、糖、麪粉、發粉為基本材料。由於菜油不像牛油那樣容易打泡，因此需要靠把雞蛋清打成泡沫狀，來提供足夠的空氣以支撐蛋糕的體積。戚風蛋糕含較少的飽和脂肪，因此適合各個年齡階層的人吃。”食材明細主料雞蛋（3個）低粉（28g）玉米粉...
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![2 戚風蛋糕怎麼做-戚風蛋糕的做法 戚風蛋糕]( "2 戚風蛋糕怎麼做-戚風蛋糕的做法 戚風蛋糕")
- “這是繼水浴法後，想試驗下平時大家做的普通烤法而做的戚風蛋糕。不過今天做的蛋糕不太成功。蛋糕上面開裂了，不象昨天的一點裂沒有開。後來問了下玩美食的朋友，才知道我居然忘記在蛋糕上面噴水了，噴水是為了預防蛋糕表皮硬化太快。實驗過後，有好多問題總算清楚啦。而且蛋糕裏...
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![菠菜戚風蛋糕的做法 菠菜戚風蛋糕（後蛋法） 菠菜戚風蛋糕怎麼做]( "菠菜戚風蛋糕的做法 菠菜戚風蛋糕（後蛋法） 菠菜戚風蛋糕怎麼做")
- “採用後蛋法做的戚風蛋糕，超級詳細的操作步驟，新手也能做出綿軟的戚風蛋糕。菠菜營養成分菠菜有“營養模範生”之稱，它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質（鈣質、鐵質等）、輔酶Q10等多種營養素。功效：養血，止血，斂陰，潤燥。治衄血，便血，壞血病，消渴引飲，大便澀滯。——文字來...
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![戚風蛋糕的做法 戚風 戚風蛋糕怎麼做]( "戚風蛋糕的做法 戚風 戚風蛋糕怎麼做")
- “我這個戚風是不是也回縮塌陷了呢？〉兩次都是這樣的，但是蛋白打法我覺得可以了，因為我把盆倒過來也沒有流啊”食材明細主料低粉（85克）雞蛋（5個）色拉油（40克）鮮牛奶（40克）細砂糖（加蛋白）（60克）細砂糖（加蛋黃）（30克）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）戚風蛋糕的做法步驟1、過程沒有拍，只拍一張...
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![戚風蛋糕的做法 經典蛋糕——戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做]( "戚風蛋糕的做法 經典蛋糕——戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做")
- 食材明細主料雞蛋（5個）白糖（75克）玉米油（40克）牛奶（40克）低筋麪粉（85克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）戚風蛋糕的做法步驟1、把蛋黃和蛋清分離開來。2、把5個蛋黃和25克白糖混合打散。3、在蛋黃中加入玉米油、牛奶攪拌均勻，然後篩入低筋麪粉拌均。4、把5個蛋清放入無水無油的攪...
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![菠菜戚風蛋糕的做法 菠菜戚風蛋糕！ 菠菜戚風蛋糕怎麼做]( "菠菜戚風蛋糕的做法 菠菜戚風蛋糕！ 菠菜戚風蛋糕怎麼做")
- “今天的主題菠菜為主題，菠菜是很優秀的天然染色劑，看看這鮮豔翠綠的顏色，上色效果比不昂貴的日本抹茶粉差。菠菜是個四季菜，不論什麼時候去菜場都能買到。而且菠菜本身吃起來就有微微發甜，聞起來也沒有什麼異味，拿來做成蛋糕再適合不過了~今天菠菜蛋糕超級贊！美味可口！春天的菠...
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![菠菜戚風蛋糕的做法 菠菜戚風蛋糕（六寸） 菠菜戚風蛋糕怎麼做]( "菠菜戚風蛋糕的做法 菠菜戚風蛋糕（六寸） 菠菜戚風蛋糕怎麼做")
- “不吃蔬菜的寶寶有很多，喜歡甜食的寶寶更多，所以用蔬菜汁代替水來做蛋糕，一舉兩得。本方為2蛋6寸，八寸的話所有材料請加倍。”食材明細主料雞蛋（2個（60g以上））菠菜汁（30g）白砂糖（40g）輔料蛋糕粉（40g）玉米油（25g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菠菜戚風蛋糕的做法步驟1、洗淨一小把...
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![菠菜戚風蛋糕的做法 【美國】菠菜戚風蛋糕（8寸） 菠菜戚風蛋糕怎麼做]( "菠菜戚風蛋糕的做法 【美國】菠菜戚風蛋糕（8寸） 菠菜戚風蛋糕怎麼做")
- “戚風蛋糕是1927年由美國加利福尼亞的一個名叫哈里·貝克的人發明的，後來到了1948年他把蛋糕店賣了配方才公諸於世。其蛋糕組織膨鬆細膩柔軟，水分含量高，味道清淡，口感滋潤嫩爽，是目前最受歡迎的蛋糕之一。外出旅行時或者節假日裏是必不可少的休閒美食！在基礎戚風方子里加入了...
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![戚風蛋糕的做法 3蛋戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做]( "戚風蛋糕的做法 3蛋戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做")
- “愛上烘焙有段時間了，糟蹋了5,6次的原料才烤出了勉強能吃的蛋餅，一次一點經驗一點教訓，功夫沒負不服輸的我，大概在第10次挑戰戚風蛋糕後，終於做出了外形口感都比較完美的蛋糕。”食材明細主料雞蛋（3顆）細砂糖（60克）色拉油（60ml）牛奶（80ml）低筋麪粉（80克）輔料泡打粉（3克）奶香（口味）烤（工藝）一...
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![菠菜戚風蛋糕的做法 菠菜戚風蛋糕【6+8寸】 菠菜戚風蛋糕怎麼做]( "菠菜戚風蛋糕的做法 菠菜戚風蛋糕【6+8寸】 菠菜戚風蛋糕怎麼做")
- “戚風蛋糕組織細膩柔軟，水分含量高，味道清淡，口感滋潤嫩爽，是目前最受歡迎的蛋糕之一。在戚風方子里加入了天然的菠菜汁，嫩綠的顏色漂亮又美味！菜譜中是6寸+8寸兩個蛋糕的量，做雙層蛋糕最合適了。不想用菠菜汁可以用等量的純牛奶替換。由於雞蛋的新鮮程度所致在打發蛋白的時候，...
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![菠菜戚風蛋糕的做法 菠菜戚風蛋糕（8寸） 菠菜戚風蛋糕怎麼做]( "菠菜戚風蛋糕的做法 菠菜戚風蛋糕（8寸） 菠菜戚風蛋糕怎麼做")
- “菠菜戚風蛋糕（8寸）”食材明細主料低筋麪粉（75克）蛋黃（4個）蛋白（4個）色拉油（45克）細沙糖（65克）菠菜汁（55克）輔料檸檬汁（6滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菠菜戚風蛋糕的做法步驟1、生菠菜洗淨，用榨汁機榨成汁，榨汁的時候我是沒添加放水的。2、首先蛋白、蛋黃分離，放入兩個無油無水的盆...
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![菠菜方塊蔬菜戚風的做法 菠菜南瓜碎戚風蔬菜蛋糕~菠菜方塊蔬菜戚風 菠菜方塊蔬菜戚風怎麼做]( "菠菜方塊蔬菜戚風的做法 菠菜南瓜碎戚風蔬菜蛋糕~菠菜方塊蔬菜戚風 菠菜方塊蔬菜戚風怎麼做")
- “先看看封面這幾張照片保證你有趕緊做起來的慾望！上次做的戚風蛋糕後寶貝特別愛吃，要求媽媽在做，説太好吃了，哈哈……家裏還有南瓜仁，菠菜，把它倆結合做戚風蛋糕，這次用的放模子！這次沒放牛奶，放的奶粉。這次打發蛋白用了十來分鐘，因為坐在熱温水裏打發的，親們可以試下！今天換換風格...
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![戚風蛋糕的做法 再做戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做]( "戚風蛋糕的做法 再做戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做")
- “昨天做的戚風，慘不忍睹啊，昨晚惡補了一晚，今天再來做一次戚風。不知道這算不算成功呢？”食材明細主料雞蛋（5顆）低筋麪粉（85g）輔料色拉油（40g）鮮牛奶（40g）細砂糖（90g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）戚風蛋糕的做法步驟1、君之的方子打印出來，準備中2、材料準備好！！3、蛋黃中加入30g細...
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![戚風蛋糕的做法 DIY戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做]( "戚風蛋糕的做法 DIY戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做")
- “DIY在家做蛋糕沒有泡打粉、膨鬆劑、防腐劑，健康又美味，很好吃呢！我把製作過程做個簡單的概述，就是蛋白糊和蛋黃糊充分混合均勻。蛋白糊=蛋白5個砂糖60克打發；蛋黃糊=蛋黃5個砂糖30克牛奶40克色拉油40克低筋粉85克混合均勻；蛋白糊蛋黃糊=蛋糕糊。下面就介紹很詳細的步驟，詳細到...
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![果蔬戚風蛋糕怎麼做-果蔬戚風蛋糕的做法]( "果蔬戚風蛋糕怎麼做-果蔬戚風蛋糕的做法")
- “果蔬中的蛋白質和脂肪含量較少，對人們的健康有着不同凡響的意義，尤其對愛美食又愛美的女性，以及不愛吃蔬菜的小寶寶來説，將烘乾的果蔬顆粒加入戚風蛋糕中，對調節口味和增加營養起到了很大的作用。”食材明細主料蛋糕粉（80g）雞蛋（3個）白砂糖（80g）植物油（35g）檸檬汁（10ml）牛奶（35g）輔料胡...
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![戚風蛋糕的做法 6寸戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做]( "戚風蛋糕的做法 6寸戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做")
- 食材明細主料雞蛋（4個）低筋麪粉（93克）牛奶（60克）白糖（75克）輔料玉米油（適量）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）未知（難度）戚風蛋糕的做法步驟1、準備好材料2、把蛋清和蛋黃分離到兩個無水無油的容器裏3、蛋黃里加入牛奶和玉米油4、用篩子篩入麪粉5、用打蛋器攪拌均勻備用6、蛋清里加一點點鹽，...
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![菠菜戚風蛋糕的做法 【北京】菠菜戚風蛋糕 菠菜戚風蛋糕怎麼做]( "菠菜戚風蛋糕的做法 【北京】菠菜戚風蛋糕 菠菜戚風蛋糕怎麼做")
- “今天的蛋糕依然是用戚風蛋糕方法做的。只是將傳統的清水或者牛奶換成了綠汪汪的菠菜汁。那透着一個綠啊，像極了春天的顏色，漂亮得賞心悦目。中國年喜歡紅色，紅紅火火，這綠色襯托着紅色，也是別有風味。菠菜無需焯水，即使有草酸也多不了哪去，可放心食用。一次可以用原汁機多榨些...
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味味甜
