當前位置:味味甜 >

關於麻麩包子的家常做法的餐飲百科

麻麩包子怎麼做-麻麩包子的做法
  • 麻麩包子怎麼做-麻麩包子的做法

  • 食材明細主料青蘿蔔(三斤)麻麩(兩湯勺)胡麻油(一湯勺)葱(適量)麪粉(二斤)酵母(15克)泡打粉(12克)白糖(少許)輔料生抽(適量)老抽(適量)鹽(5克)十三香(3克)雞精(適量)胡椒粉(少量)味精(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麻麩包子的做法步驟1、酵母,泡打粉,白糖用温水化開和麪!揉成麪糰醒發!!!!2、蘿蔔去皮洗...
  • 7179
麩皮全麥麪包怎麼做-麩皮全麥麪包的做法
  • 麩皮全麥麪包怎麼做-麩皮全麥麪包的做法

  • “純全麥,再添加麩皮,外裹白芝麻,怎能捨棄它?直接法發酵,沒有中種的漫長等待,也沒有湯種的工序與時間。直接把各種材料揉合成麪糰,就可以開始麪包之旅。不再心懷忐忑,之前的成功讓人對將全麥粉揉出薄膜已是信心滿滿。麪糰很快進入快樂的膨脹階段,雖然,在這樣的天氣,它進展十分緩慢。...
  • 21881
麥麩棍子麪包怎麼做-麥麩棍子麪包的做法
  • 麥麩棍子麪包怎麼做-麥麩棍子麪包的做法

  • “為了多吃些粗糧,特意去集上買了3斤麥麩,每斤也就1元錢。麥麩富含纖維素和B族維生素,適當吃一些有助於胃腸蠕動,利於排毒。對於缺乏B族維生素的人來説不用花大價錢去買含B族維生素的保健品,只要多吃些麥麩問題就解決了。現代人生活好了,飲食方面最大的問題就是吃得太精,導致體...
  • 5503
家常豆腐包子怎麼做-家常豆腐包子的做法
  • 家常豆腐包子怎麼做-家常豆腐包子的做法

  • “包子皮對避免各種營養成份流失起到很好的保護作用,而且,經酵母發酵後的包子皮又是碳水化合物、蛋白質和維他命B族的來源,還含有核酸礦物質及具有保健功能的活性物質。包子的營養大大超過三菜一湯。”食材明細主料麪粉(適量)輔料酵母(適量)白糖(適量)青蒜苗(適量)老豆腐(適量)姜(適量)...
  • 7799
麻麩怎麼做-麻麩的做法
  • 麻麩怎麼做-麻麩的做法

  • “在中國大西北,麻子是普通老百姓很喜歡的一種食材!麻子是一種農作物,老百姓一年種麻子,收麻子,最後再賣錢!一斤麻子十幾塊錢,所以一年下來也掙不少錢呢😊生吃,炒熟吃,在看電視,朋友聊天時,麻子都是很好的食物。當然對於無聊的人,麻子也是打發時間的好伴侶。用麻麩可以製作成餡料,包餃...
  • 18939
麥麩土司的做法 麥麩土司--麪包機揉麪 麥麩土司怎麼做
  • 麥麩土司的做法 麥麩土司--麪包機揉麪 麥麩土司怎麼做

  • “麥麩就是小麥的皮,其營養價值非常大,它的主要功效:清熱解毒,除風止癢,利濕。治皮膚髮癢,濕毒。現在正值夏天,濕氣太大,得皮膚病、腳氣病的也特別多,如果能多吃點麥麩,會大有好處。”食材明細主料高粉(230克)麥麩粉(60克)白糖(40克)牛奶(150克)玉米油(30克)輔料鹽(小許)酵母(3克)甜味(口味)烤(工藝)...
  • 5839
麥麩紅豆沙麪包的做法 養生美食~麥麩紅豆沙麪包 麥麩紅豆沙麪包怎麼做
  • 麥麩紅豆沙麪包的做法 養生美食~麥麩紅豆沙麪包 麥麩紅豆沙麪包怎麼做

  • “麩皮即小麥麩,為小麥磨取麪粉後留下的種皮。麥麩皮含有豐富的蛋白質、碳水化合物、礦物質和維生素。其中的B族維生素,是食物的營養代謝中不可缺少的營養成份。麥麩皮還含有人體必需的營養元素~膳食纖維,可幫助提高食物中的纖維成分,有改善大便祕結、預防結腸癌、直腸癌及乳...
  • 17733
芝麻包子怎麼做-芝麻包子的做法
  • 芝麻包子怎麼做-芝麻包子的做法

  • 食材明細主料中筋麪粉(適量)輔料安琪酵母(適量)芝麻(適量)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝麻包子的做法步驟1、將安琪酵母放入温水中,靜置10分鐘。2、將上面的水緩緩倒入麪粉盆中,一邊倒一邊用筷子攪拌,成絮狀後,揉成麪糰,蓋上保鮮膜發酵,等約是原體積2倍大時就可以了(用...
  • 5612
家常麻辣肉的做法 家常麻辣肉 家常麻辣肉怎麼做
  • 家常麻辣肉的做法 家常麻辣肉 家常麻辣肉怎麼做

  • 食材明細主料雞肉(適量)豬肉(適量)輔料花椒(一小把)大料(幾個)紅辣椒(很多)青辣椒(很多)鹽(適量)醬油(適量)油(適量)月桂葉(可放可不放)姜粉(適量)香菜(適量)超辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常麻辣肉的做法步驟1、雞肉豬肉切成丁熱鍋然後放油(鋪滿鍋底鍋加熱後放油。2、辣椒花椒麻椒之類的輔料...
  • 8364
莜麥麩皮果醬包怎麼做-莜麥麩皮果醬包的做法
  • 莜麥麩皮果醬包怎麼做-莜麥麩皮果醬包的做法

  • “繼上回做了一次莜麥麪包後,LG就愛上了這種吃法,昨天正好做了一罐蘋果醬,貓決定把它當成餡心做進麪包裏,味道香甜綿軟,非常好吃。莜麥麩皮是莜麥含有膳食纖維最多的部分,特別是含有最豐富的β葡聚糖,β葡聚糖屬可溶性膳食纖維,是已知的降血脂有效成分,同時有助於腸道健康,因而...
  • 30481
家常什錦大包子怎麼做-家常什錦大包子的做法
  • 家常什錦大包子怎麼做-家常什錦大包子的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)輔料胡蘿蔔(適量)發酵粉(8g)葱(適量)姜(適量)粉條(適量)捲心菜(適量)大肉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常什錦大包子的做法步驟1、根據個人喜好和家中備菜情況準備餡料(用切菜器整的,比較方便)。為了出香味,我摻了些大肉末(肥瘦相間的五花肉)。2、油熱七分放...
  • 27422
栗子燒烤麩的做法 無肉也歡之【栗子燒烤麩】 栗子燒烤麩怎麼做
  • 栗子燒烤麩的做法 無肉也歡之【栗子燒烤麩】 栗子燒烤麩怎麼做

  • “栗子補腎強腰健骨,秋季食用大有裨益烤麩是高蛋白食品,只要烹飪方法得當絕對是健康的減肥食品”食材明細主料烤麩(適量)栗子(適量)木耳(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)糖(適量)鹽(適量)桂皮(適量)雞精(適量)八角(適量)五香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)栗子燒烤麩的做法步驟...
  • 12734
鮮肉包子家常做法的做法 鮮肉包子家常做法,鮮嫩多汁,香而不膩,滿滿肉香的大包子。 鮮肉包子家常做法怎麼做
家常麻食怎麼做-家常麻食的做法
  • 家常麻食怎麼做-家常麻食的做法

  • “以前每次吃夜市,都要點一碗麻食,放上紅紅的辣椒,那個美呀,無法言語。。後來偶然跟朋友學會了,自己在家做,老公和兒子都説好吃,因為老公以前就不吃,他説不好吃,還能解決兒子不愛吃菜的問題,太好了。。”食材明細主料西紅柿(3個)芹菜(1棵)胡蘿蔔(1棵)花生米(適量)豆腐(1塊)麪粉(適量)芹菜葉(適量...
  • 20708
包子的做法 家常主食----立秋的包子 包子怎麼做
  • 包子的做法 家常主食----立秋的包子 包子怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(300克)酵母(3克)白糖(少許)小白菜(500克)烤肉粒(500克)輔料色拉油(50克)精鹽(少許)五香粉(3克)味精(2克)葱末(5克)薑末(5克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)包子的做法步驟1、將酵母,白糖,精鹽放入麪粉中,攪拌均勻,用温水慢慢將麪粉攪拌成棉絮狀,和成麪糰,醒發1小時。2、將小白菜...
  • 23017
家常大肉包子怎麼做-家常大肉包子的做法
  • 家常大肉包子怎麼做-家常大肉包子的做法

  • “家常的包子,家常的餡。”食材明細主料麪粉(適量)大肉餡(適量)輔料五香粉(適量)鹽(適量)料酒(10克)香油(5克)生抽(8克)葱(數根)姜(一塊)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家常大肉包子的做法步驟1、備麪粉2、取適量的乾酵母用温水重開3、麪粉加水和成軟硬適中的麪糰,加蓋待面發起4、備肉餡,葱...
  • 24584
家常烤麩怎麼做-家常烤麩的做法
  • 家常烤麩怎麼做-家常烤麩的做法

  • 食材明細主料烤麩(235克)輔料黑木耳(適量)香菇(適量)黃花菜(適量)花生米(適量)配料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)蔬之鮮(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常烤麩的做法步驟1、材料:烤麩、黑木耳(已泡發清洗)、黃花菜(已泡發清洗)、香菇(已泡發清洗)、花生米(已煮熟)2、將烤麩撕成小塊,用開水...
  • 26976
家常三鮮包子怎麼做-家常三鮮包子的做法
  • 家常三鮮包子怎麼做-家常三鮮包子的做法

  • “包子鮮美入味,喧軟可口,超級美味!”食材明細主料韭菜(500克)雞蛋(6個)蝦皮(30克)輔料芝麻油(15克)調料蠔油(15克)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常三鮮包子的做法步驟1、韭菜淘洗乾淨瀝乾水分備用。2、把韭菜切碎放入盆中,放入蝦皮,先加入芝麻油。3、端起盆子反覆的抖幾下,...
  • 30426
家常包子怎麼做-家常包子的做法
  • 家常包子怎麼做-家常包子的做法

  • 食材明細主料麪粉(300g)蘿蔔(400g)肉(100g)洋葱(50g)香菇(4個)輔料酵母(3g)糖(10g)蠔油(30g)拌飯醬(20g)胡椒粉(5g)花生油(30g)鹽(5g)澱粉(30g)雞精(3g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常包子的做法步驟1、蘿蔔先用鹽醃一下去掉水份,洋葱粒、肉末、香菇粒。2、放入所有配料:油、蠔油、鹽、拌飯醬、...
  • 17320
麩皮核桃花朵包怎麼做-麩皮核桃花朵包的做法
  • 麩皮核桃花朵包怎麼做-麩皮核桃花朵包的做法

  • “烤箱於我不僅僅是件廚房家電歷經這麼多年更像一個朋友每日作伴這次的麪包同時用兩台烤箱工作差別顯而易見同樣的温度同樣的時間成品卻迥然不同下面這個用的是9年的老烤箱更生動似乎臉頰緋紅上面那個用的是幾月齡的新烤箱上色均勻從容淡定口感上其實相差不大吃慣了自己...
  • 11875
家常大包子怎麼做-家常大包子的做法
  • 家常大包子怎麼做-家常大包子的做法

  • 食材明細主料麪粉(2碗)輔料酵母(10g)白糖(1勺)牛奶(1袋)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常大包子的做法步驟1、温水將酵母化開,用牛奶和麪。省面,發到兩倍大即可。2、和餡,肉切丁,放點料酒,醬油,葱姜,耗油,味精,花椒麪,花椒靠的油涼後放,鹽3、切面麂子,包包子,包好後,上鍋繼續省,省十幾分鍾...
  • 23675
麥麩皮做的綠豆包怎麼做-麥麩皮做的綠豆包的做法
  • 麥麩皮做的綠豆包怎麼做-麥麩皮做的綠豆包的做法

  • 食材明細綠豆餡脱皮綠豆(200g)油(20g)糖(40g)綠豆包的皮中筋麪粉(400g)全麥粉(80g)牛奶(180g)糖(20g)酵母(2g)鹽(2g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麥麩皮做的綠豆包的做法步驟1、脱皮綠豆蒸熟後,過篩子壓成泥,或者加水打成泥,鍋中放入油把綠豆炒至抱團狀態,加糖在炒至成團即可。2、和麪粉,所...
  • 15937
紅糖麩皮麪包怎麼做-紅糖麩皮麪包的做法
  • 紅糖麩皮麪包怎麼做-紅糖麩皮麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(205克)低筋麪粉(25克)紅糖(30克)鹽(2克)乾酵母(3克)奶粉(10克)水(170克)燕麥麩皮(20克)輔料黃油(20克)調料黃油((表面裝飾)適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅糖麩皮麪包的做法步驟1、材料備齊,黃油軟化。2、燕麥麩皮先和水混合浸泡30分鐘左右。3、除黃油外所有材...
  • 26042
家常豬肉韭菜包的做法 又見醜包子@@家常豬肉韭菜包 家常豬肉韭菜包怎麼做
  • 家常豬肉韭菜包的做法 又見醜包子@@家常豬肉韭菜包 家常豬肉韭菜包怎麼做

  • “嘿嘿!大家不要見笑啦!醜包子又見天明。沒辦法啦,自認手藝差得很,可是又想吃。外頭的包子貴吃啊,手心那麼大就要3塊錢一個。自己做經濟又實惠,雖然很醜起碼餡料可放多呢!重要安全健康!”食材明細主料韭菜(適量)麪粉(適量)酵母(適量)豬肉(適量)蝦米(適量)怪味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
  • 19029
低脂麥麩紫薯麪包怎麼做-低脂麥麩紫薯麪包的做法
  • 低脂麥麩紫薯麪包怎麼做-低脂麥麩紫薯麪包的做法

  • “精糧吃的太多,偶爾來點雜糧還是非常好的。在南方很少看到有麥麩,而北方的超市隨處可見。用來做麪包,口感比想象的要好太多。再加上粉粉糯糯,甜度很高的紫薯,給這道高纖麪包帶來不一樣的口感。”食材明細主料高筋麪粉(270g)清水(150g)雞蛋(一個)酵母(3克)奶粉(10g)玉米油(15g)麥麩(30g)鹽(2g...
  • 13716
專題