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關於補乾的餐飲百科

潮音潮人:菜脯絲燉乖補幹怎麼做-潮音潮人:菜脯絲燉乖補乾的做法
  • 潮音潮人:菜脯絲燉乖補幹怎麼做-潮音潮人:菜脯絲燉乖補乾的做法

  • “一説到河豚,很多人都會認為它含有毒素,不能吃;但在潮汕地區,卻有許多關於河豚的美味佳餚。其中,以海門、棉城、達濠的河豚菜色最為出名。在潮汕也被稱為乖魚。我們常吃的有兩種:鮮吃的“青乖”和曬成魚乾的“沙紋乖”。説了這麼多是不是很想知道乖魚怎麼做才好吃呢?現在小編就...
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菜脯絲燉乖補幹如何做簡單又好吃
  • 菜脯絲燉乖補幹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘一説到河豚,很多人都會認為它含有毒素,不能吃;但在潮汕地區,卻有許多關於河豚的美味佳餚。其中,以海門、棉城、達濠的河豚菜色最為出名。在潮汕也被稱為乖魚。我們常吃的有兩種:鮮吃的“青乖”和曬成魚乾的“沙...
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牛肉乾的做法 深夜補充能量零嘴——牛肉乾 牛肉乾怎麼做
  • 牛肉乾的做法 深夜補充能量零嘴——牛肉乾 牛肉乾怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(1000g)調料鹽(1羹匙)糖(半羹匙)滷料包(1個)醬油(2羹匙)蠔油(1羹匙)冰糖(1塊)料酒(適量)辣椒粉(適量)五香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛肉乾的做法步驟1、鍋內放水燒開放牛肉條進去燙一下撈出,用涼水沖洗一下血水後重新放高壓鍋裏,下入所有調料加水沒過牛肉條,燜煮20分鐘...
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鹹香芝士餅乾的做法 補鈣補腦的快手餅乾:【鹹香芝士餅乾】 鹹香芝士餅乾怎麼做
補鐵的乾果,給你介紹補鐵乾果的相關小知識,快來看看吧
  • 補鐵的乾果,給你介紹補鐵乾果的相關小知識,快來看看吧

  • 在現代的生活當中,我們很多人都處於一種亞健康的身體狀況,像缺鐵性貧血就是很普遍存在的一種現象。那麼在日常生活中,我們應該如何有效的進行很好的補鐵呢?眾所周知,食補是最靠譜和穩健的方法之一,那今天小編就來給大家介紹一下,補鐵的乾果都有哪些吧?補鐵的乾果1.桂圓肉桂圓肉...
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粉蒸肉蒸熟了米太乾怎麼補救
  • 粉蒸肉蒸熟了米太乾怎麼補救

  • 在粉蒸肉表面撒上少許清水後繼續放入蒸鍋內燜煮一段時間即可。蒸好的粉蒸肉,肥瘦相間、香而不膩、糯而勁道,口味也可以根據個人喜歡偏甜或偏辣,還可以在粉蒸肉中加入土豆、蘿蔔絲、香菇、蓮藕等豐富口感。吃不完的粉蒸肉需要放置於冰箱的冷藏室內保存。...
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乾貝怎麼吃補腎
  • 乾貝怎麼吃補腎

  • 大家都知道豬腰子和牛腰子做菜吃可以補腎,但是大家知道乾貝怎麼吃補腎嗎?是不是覺得很奇怪,乾貝竟然也可以補腎,其實大家也不用驚訝,因為食物本身的營養不是唯一的,這個食物有這種營養,另一種食物也可能有哦,現在就讓我們來了解下該怎麼吃補腎吧!乾貝怎麼吃補腎乾貝栗子粥材料:大米...
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蘿蔔乾補血嗎
  • 蘿蔔乾補血嗎

  • 現代生活壓力大,不少人都會有貧血的症狀,那麼,貧血的人真的只是多吃具有補血的食物就可以了嗎?其實除了多吃補血的同時還需要補充身體裏面的其他營養元素,這樣才是健康有效的治療方式。老人家常説蘿蔔乾補血嗎?是不是真的呢?下面我們一起來看看,一、蘿蔔乾補血嗎曬乾的蘿蔔。一...
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補血菜炒豆乾怎麼做-補血菜炒豆乾的做法
  • 補血菜炒豆乾怎麼做-補血菜炒豆乾的做法

  • 食材明細主料補血菜(250G)薰豆乾(5塊(薄))調料色拉油(50G)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)補血菜炒豆乾的做法步驟1、先把補血菜清洗乾淨,去掉老莖老葉部分,接着切成段,把莖與葉子分開備用。2、薰豆乾切成細條狀備用。3、炒鍋加熱後倒入色拉油,放入薰豆乾略微煸炒一下。4、先...
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現在我們來看看補血的乾果有哪些吧-原來有些乾果是可以補血的
  • 現在我們來看看補血的乾果有哪些吧-原來有些乾果是可以補血的

  • 我們經常會聽到要補血,其實,補血的主要原因就是因為氣血虛。我們知道人身體的血液也是同身體的新陳代謝一樣需要更新的,當更新的新鮮血液跟不上代謝掉的血液時,就會造成血液的質量不好,如果血液的質量不好,那麼就會造成一定程度的氣血虛。那麼有什麼乾果可以補血呢?一、補血的...
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補腎的乾果有哪些
  • 補腎的乾果有哪些

  • 對於乾果,相信不管是老的,還是少的,也不管是男的,還是女的,都比較喜歡,有時會一下子吃很多,吃的乾果種類也是多樣的。那麼,有補腎需求的人羣來講,為了防止人體的腎功能減弱後,所出現嚴重的體力不支的現象發生。需要平時在飲食上要吃哪些有補腎功能的乾果,一起來探討下。補腎的乾果有...
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那吃乾果減肥麼?會吃了發胖嗎?-乾果可以補腦
  • 那吃乾果減肥麼?會吃了發胖嗎?-乾果可以補腦

  • 果乾很多人都喜歡吃,尤其是女性,特別喜歡把乾果作為一種休閒的小零食吃。其實幹果在很多人的印象當中都是有補腦健脾的功效的,因此也經常會給老人和孩子吃,覺得它的營養非常多,可以補充很多的蛋白質,那麼吃乾果可以減肥嗎?這也是很多女性特有的困惑。今天小編就來解答一下。乾果...
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鮮美滋補——乾貝排骨湯圖解
  • 鮮美滋補——乾貝排骨湯圖解

  • 今天又是湯品的推薦,最近真的是迷上了熬湯。這一次的蟲草花乾貝排骨湯,真的超級好吃。這次使用的是湯包,沒有的朋友可以選擇購買步驟上出現的食材來搭配,煮出來的湯也是非常的鮮美的,記住水一定要一次性加足,千萬不要中途加水!!主料排骨:500g蟲草花乾貝湯包:1包輔料食鹽:少許詳細步...
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墨魚乾炒韭菜的做法 墨魚乾炒韭菜(補腎壯陽滋補) 墨魚乾炒韭菜怎麼做
  • 墨魚乾炒韭菜的做法 墨魚乾炒韭菜(補腎壯陽滋補) 墨魚乾炒韭菜怎麼做

  • “家常韭菜炒墨魚乾,補腎壯陽菜品。墨魚乾使用的是個頭很小的野生小墨魚乾,剛曬的,特點是肉嫩味鮮。”食材明細主料野生小墨魚乾(200G)豬肉(50G)生薑(20G)蒜頭(20G)輔料韭菜(100G)青辣椒(3個)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)墨魚乾炒韭菜的做法步驟1、新曬的野生小墨魚乾約200克,泡水約...
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什麼乾果補腎呢
  • 什麼乾果補腎呢

  • 現在很多人由於生活或者是工作壓力大,經常的加班熬夜,所以很容易出現腎虧損的狀況。人體的腎功能減弱之後就會出現嚴重的體力不支的情況。所以腎不好的平時在飲食上一定要注意多吃一些補腎的食物。那麼什麼乾果補腎呢?一起來看看吧。什麼乾果補腎呢1、核桃這裏的核桃,指的是...
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香腸沒曬乾後怎麼補救
  • 香腸沒曬乾後怎麼補救

  • 繼續晾曬或放在冰箱冷凍存放。香腸沒有曬乾,可以將香腸放在通風的環境中繼續晾曬,也可以將香腸裝入食品袋中,放在冰箱冷凍存放。晾曬香腸時,不宜將香腸放在陽光下晾曬,以免香腸表面的油脂過多,出現開裂等現象。晾曬香腸的過程中,香腸表面有氣泡產生,可以用牙籤排氣。...
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補腎枸杞幹吃有效果嗎
  • 補腎枸杞幹吃有效果嗎

  • 腎作為人體的重要器官,發揮着不可或缺的作用。例如它可以生成尿液、維持水的平衡,同時它還可以排出人體的代謝產物和有毒物質,此外還可以調節電解質和酸鹼平衡等。所以補腎很重要。一般補腎都是通過食補,枸杞是最有效的補腎食材,補腎枸杞幹吃有效果嗎?讓我們一起來看下。一、補...
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粉蒸肉做幹了怎麼補救
  • 粉蒸肉做幹了怎麼補救

  • 可以加入一些清水,繼續煮一會兒。粉蒸肉做的比較幹不好吃的話可能是去超市買的肉太瘦了,如果肉比較瘦的話之後再用米粉裹起來就會很乾,所以比較建議做粉蒸肉的時候選擇一些肥肉佔三份瘦肉佔七份的五花肉,這樣做出來的粉蒸肉就不會幹了。...
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龍眼乾補血嗎
  • 龍眼乾補血嗎

  • 隨着生活水平的不斷提高,現在的人們越來越追求生活的質量。從以前的吃飽到現在的吃好,從以前的單一主食到如今的各類水果,生活越來越幸福。對於水果,因為富含豐富的維生素等營養物質而被大眾愛不釋手。對於眾多水果,你的最愛是什麼呢?你知道它們的營養價值、功效是什麼嗎?龍眼...
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清涼滋補——乾貝冬瓜湯圖解
  • 清涼滋補——乾貝冬瓜湯圖解

  • 今天給大家分享一道鮮美的湯——乾貝冬瓜湯,清淡又不失營養,做法也十分簡單易學。所需的食材就如下表所列的。乾貝很容易熟,熱水中煮一兩分鐘即可,煮熟後的冬瓜呈現半透明狀,看着就讓人賞心悦目,再加上小葱花點綴就更是好看~主料乾貝:50g輔料冬瓜:一段姜:一段葱花:2根鹽:2茶匙料酒:一...
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乾貝蘿蔔球的做法 營養均衡的乾貝蘿蔔球,補鈣又補鋅 乾貝蘿蔔球怎麼做
  • 乾貝蘿蔔球的做法 營養均衡的乾貝蘿蔔球,補鈣又補鋅 乾貝蘿蔔球怎麼做

  • 食材明細主料大米粉(50g)乾貝(10個)白蘿蔔(50g)胡蘿蔔(50g)輔料植物油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)乾貝蘿蔔球的做法步驟1、可以直接用鮮貝。2、乾貝用温水泡發後,仔細清洗,再切成碎末。3、胡蘿蔔,白蘿蔔分別洗淨去皮,再刨成絲。4、加入少許鹽,醃製3-5分鐘。5、分別擠掉水分...
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桂圓乾發黴了怎麼補救
  • 桂圓乾發黴了怎麼補救

  • 將桂圓乾上面發黴的地方用刀子割掉,再將桂圓乾放在水裏浸泡五分鐘左右。在購買桂圓乾的時候就要仔細挑選一下,選擇乾爽清脆沒有破損或者凹陷問題的那些,在將桂圓乾購買回來以後,要將其用保鮮袋或者密封性能好的保鮮盒裝起來,並且放置在通風陰涼並且乾燥的地方,這樣可以避免桂圓...
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粉蒸肉太乾了怎麼補救
  • 粉蒸肉太乾了怎麼補救

  • 添加適量的清水,繼續蒸。做出來的粉蒸肉太乾了,原因有兩種,一種是水量放的過少,在和粉的時候可以酌情多添加一些清水即可;一種是選用的肉類偏瘦,做好的粉蒸肉吃起來就會比較柴、比較幹。製作粉蒸肉要選用肥瘦相間的五花肉,做出來的粉蒸肉口感才會更軟嫩。...
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但是紅葡萄乾和綠葡萄乾哪個好呢?-葡萄乾是滋補佳品
  • 但是紅葡萄乾和綠葡萄乾哪個好呢?-葡萄乾是滋補佳品

  • 高壓的社會環境,高速發展的時代。我們當中許許多度都是被這個大時代推着走,快節奏的生活頻率有時候會讓人喘不上氣。不努力就會被淘汰的社會現象就是比比皆是。所以,或多或少因為外界的原因導致了一大部分人產生了脱髮、精神不振、失眠等等問題。講到這些問題,大家第一個反應...
  • 17012
大補幹鍋雞如何做簡單又好吃
  • 大補幹鍋雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮人蔘:一條切片紅棗:5粒銀杏數:十粒(烤熟去膜)香菇4朵:4朵(泡軟切片)蒜:八顆辣椒:兩條切片姜數:適量青蒜:白切斜片醬油:一大匙半糖:一大匙香醋:一小匙麻油:一大匙清油:少許高粱酒:一大匙輔料具體步驟1.清油入鍋燒熱,放入蒜粒...
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