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關於【四川】太陽面的餐飲百科

太陽面的做法 【四川】太陽面 太陽面怎麼做
  • 太陽面的做法 【四川】太陽面 太陽面怎麼做

  • “看到這道菜,就想起了奧運會~~不管是08年的北京奧運,還是16年的里約奧運~~08年,雖然我沒去北京,雖然我沒法去奧運現場~~但每天聽着廣播,翻着報紙,看着中國奧運健兒為國家贏得一枚又一枚的金牌,我仍然熱血沸騰~~08年,在無數個通往菜市的清晨,在無數個知了喧囂的午後,在無數個乘涼消...
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四川綿陽美食有什麼
  • 四川綿陽美食有什麼

  • 綿陽安縣的特色產品魔芋,可做成豆腐,富有彈性,是川菜必不可少的原料,它的味道鮮美,近年來被人們叫做“魔力食品”,由魔芋做成的當地美食也不在少數,例如魔芋粉絲,魔芋糕,絲瓜魔芋湯。除此之外,來到四川綿陽,一定不能錯過這些美食,紅燒牛肉,麻辣丸子,米粉,脆皮鍋盔,火燒饃,席涼粉等等,麻辣爽...
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四川拌涼麪怎麼做-四川拌涼麪的做法
  • 四川拌涼麪怎麼做-四川拌涼麪的做法

  • “拌涼麪是四川的特色小吃。不管是路邊攤,還是大餐館兒。還是高檔餐廳,涼菜裏面都少不了這麼一道拌涼麪。非常的簡單好吃。”食材明細主料涼麪(3兩)海帶絲(少許)豆芽(少許)葱薑蒜(適量)花生碎(二匙)輔料菜籽油(少許)醬油(一匙)芝麻油(半匙)花椒油(少許)油辣子(二匙)白糖(少許)味精(少許)米醋(半匙)鹹...
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太陽花豆沙麪包的做法 太陽花豆沙麪包(波蘭種) 太陽花豆沙麪包怎麼做
  • 太陽花豆沙麪包的做法 太陽花豆沙麪包(波蘭種) 太陽花豆沙麪包怎麼做

  • 食材明細主麪糰高粉(200克)奶粉(15克)糖(40克)雞蛋(50克)牛奶(70克(或水60克))酵母(2克)鹽(2克)黃油(15克)波蘭種乾酵母(1克)高粉(50克)温水(50克)調料白芝麻(適量)豆沙(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)神級(難度)太陽花豆沙麪包的做法步驟1、先來做波蘭種,常温水50克融化1克酵母,加50克高粉攪拌均勻,使酵母...
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感受四川的美食文化-瞭解四川德陽旌陽特產小吃有哪些
  • 感受四川的美食文化-瞭解四川德陽旌陽特產小吃有哪些

  • 四川是一個美食天堂,很多人最開始瞭解四川就是因為四川的火鍋,很多人來四川都是為了去成都品嚐一下地道的火鍋。其實四川不光是成都有着很多的美食,在成都周邊的一些城市裏面的美食也是非常多的,今天我們就一起來了解一下四川德陽旌陽特產小吃有哪些。瞭解四川德陽旌陽特產小...
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四川擔擔麪怎麼做-四川擔擔麪的做法
  • 四川擔擔麪怎麼做-四川擔擔麪的做法

  • “擔擔麪原本是四川街頭走街串巷的小商販擔着擔子,一頭是爐灶(煮麪用)另一頭是各種調料,邊走邊吆喝,有買家立馬煮麪加調料,頃刻間一碗熱氣騰騰,麻辣鮮香的四川風味麪條就做好了。因為是挑着擔子賣面久而久之就把這種麪條稱為“擔擔麪”了。”食材明細主料麪條(100g)輔料四川紅油(適...
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四川小吃簡直太美味
  • 四川小吃簡直太美味

  • 世界各地都有很多不一樣的小吃,可以説是各有千秋。但是小編不得不提一下四川的小吃,一提起四川的小吃,小編就激動的直流口水。四川的美食大多都是以麻辣為主,大多小吃當然也不例外,大多都是比較辣的,當然也有比較甜的。有名的就有三大炮、肥腸粉、糖油果子、缽缽雞、傷心涼粉等...
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四川紹子面怎麼做-四川紹子面的做法
  • 四川紹子面怎麼做-四川紹子面的做法

  • “最近每天晨練,晨練完就喜歡去吃一碗紹子面,但是天天吃,想來想去不划算。乾脆自己煮。味道跟外面差不多。妹妹説比外面的好吃。哈哈。這樣又省錢又健康。”食材明細主料麪條(適量)空心菜(適量)紹子(適量)輔料骨頭湯(適量)醬油(適量)醋(適量)辣子油(適量)鹽(適量)味精(適量)豬油(適量)芝麻油(適量...
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太陽蛋麪包怎麼做-太陽蛋麪包的做法
  • 太陽蛋麪包怎麼做-太陽蛋麪包的做法

  • “外面有個大太陽,我的麪包中有個小太陽,一口一個太陽蛋,把炎熱、飢餓統統吃掉,O(∩_∩)O哈哈~(我知道太陽蛋是煎出來的那種,但是覺得這樣切開的白煮蛋也好像小太陽滴~(✿◡‿◡))”食材明細主料高筋麪粉(120g)雞蛋(3個)白芝麻(5g)香葱(3g)輔料鹽(4g)酵母(3g)白砂糖(10g)黃油(10g)蛋液(5g)鹹鮮(口味...
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肉鬆太陽花面包怎麼做-肉鬆太陽花面包的做法
  • 肉鬆太陽花面包怎麼做-肉鬆太陽花面包的做法

  • “做過好多款花朵麪包,最喜歡這款。大大的麪包宣軟香甜。這是在一本烘焙書中學到的造型,那款麪包是酥脆感大一些的麪包。經過幾次實驗,我還是比較喜歡宣軟一些的麪包,所以調整了配方,同時我用了肉鬆做夾餡,營養當然是更上一層樓,同時肉鬆的醇香結合在麪包裏,咬上一口,回味悠長”食...
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麪條太陽蛋怎麼做-麪條太陽蛋的做法
  • 麪條太陽蛋怎麼做-麪條太陽蛋的做法

  • “麪條加雞蛋,這個組合有點酷。”食材明細主料麪條(適量)雞蛋(1個)輔料十三香(適量)黑胡椒粉(適量)鹽(適量)辣椒醬(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麪條太陽蛋的做法步驟1、麪條煮熟。2、撈出撒上十三香、黑胡椒粉、鹽拌勻。3、平底鍋內抹一層橄欖油,把麪條鋪上去,圍成一個圈,中間...
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太陽花面包怎麼做-太陽花面包的做法
  • 太陽花面包怎麼做-太陽花面包的做法

  • “寧靜的時光,美好的陽光,給自己準備一小份下午茶。靜靜的享受這曼妙的時光”食材明細主料高筋麪粉(250克)低筋麪粉(250克)輔料鹽(5克)乾酵母(5克)水(260克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)太陽花面包的做法步驟1、將所有材料一起攪拌至表面光滑有彈性能拉開面膜。2、室温基本發...
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太陽花胡蘿蔔麪包怎麼做-太陽花胡蘿蔔麪包的做法
  • 太陽花胡蘿蔔麪包怎麼做-太陽花胡蘿蔔麪包的做法

  • “當我第一眼看到這個太陽花圖案時我就有一種立刻想做麪包的衝動,從構思到完成中間糾結了好幾次。從圖片上看象是派類,要想完成這麼大的圖案麪粉肯定少不了,麪粉多又不發酵,那一定得多加黃油和泡打粉,加多少呢?烤出來硬邦邦的怎麼辦?好糾結,最後還是選擇了發酵。用胡蘿蔔泥造色,用...
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老太太四川麻辣燙加盟連鎖有哪些支持
  • 老太太四川麻辣燙加盟連鎖有哪些支持

  • 相信在年輕人的當中,是沒有人不喜歡吃麻辣燙的,這是可以刺激大家味覺的美食,是可以讓大家感受到用餐樂趣的美食,麻辣燙的做法比較簡單,最重要的是麻辣燙的口感,這是每家麻辣燙都具有自己配方的一家店鋪,麻辣燙美食店的技術培訓都是做的比較到位的,還可以給加盟商提供店內的祕製配...
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四川貴陽特產有哪些?
  • 四川貴陽特產有哪些?

  • 貴陽是一座風景非常秀麗的城市,而且也非常現代化,因此,每年去貴陽旅行的遊客也是越來越多,也因此人們會比較好奇貴陽有哪些特產比較值得購買呢,今天這篇文章就來為大家介紹一下四川貴陽特產有哪些?四川貴陽特產有哪些1.青巖豆腐,一般情況下在市區是見不到這種豆腐的,多數情況下...
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四川哨子面怎麼做-四川哨子面的做法
  • 四川哨子面怎麼做-四川哨子面的做法

  • “四川人不吃白麪條,所以對面哨子(臊子)特別講究,臊子有葷素之分,今天來個肉臊子。”食材明細主料瘦肉(50g)小面(100g)輔料香菇(1個)胡蘿蔔(1/3個)白菜(1片)萵筍葉(3片)調料姜(5g)大蒜(1瓣)葱葉(3根)花椒(10顆)黃豆醬(1勺)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)四川哨子面的做法步驟1、這個是前天晚上做...
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太陽花早餐麪包圈怎麼做-太陽花早餐麪包圈的做法
  • 太陽花早餐麪包圈怎麼做-太陽花早餐麪包圈的做法

  • 食材明細主料黃油(15g)酵母(2g)鹽(1g)牛奶(70g)高筋麪粉(150g)雞蛋液(30g)細砂糖(25g)輔料雞蛋液(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)太陽花早餐麪包圈的做法步驟1、黃油放室温軟化,把主材料放入盆裏,不放黃油,和成麪糰,揉15分鐘2、放入軟化的黃油,繼續揉麪,揉至擴展階段,不要讓麪糰太乾了,揉...
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四川涼麪的做法 正宗“四川涼麪” 四川涼麪怎麼做
  • 四川涼麪的做法 正宗“四川涼麪” 四川涼麪怎麼做

  • “一過夏至天氣逐漸開始悶熱,尤其再過幾天到了伏天更是受罪!悶熱的天氣往往會使人食慾不振,見到任何食物都沒了胃口,總想吃些涼爽的東西,來降低酷暑給人們帶來的煩躁心情,此時的涼麪便派上了用場。北方人,現在也逐漸的開始喜歡上了四川的涼麪。那麻辣鮮香爽口的感覺,確實可刺激人...
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月亮太陽面怎麼做-月亮太陽面的做法
  • 月亮太陽面怎麼做-月亮太陽面的做法

  • “吃過好多種不同煮法的面,各有特色。今天給大家介紹一味特別滑爽入口的熱湯麪。特點:湯熱,面涼。記得糯米小時候我就愛給她煮麪吃,因為煮熟的麪條,吃的時候就算外面吹涼了,裏面也熱乎,尤其是冬天,孩子吃麪條上學渾身會熱乎乎的。但夏天一早吃麪會特別熱,但,一早吃涼拌麪又對胃不...
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四川涼麪怎麼做-四川涼麪的做法
  • 四川涼麪怎麼做-四川涼麪的做法

  • “天熱了,撈點涼麪,再配碗常温的白粥,簡單又美味。”食材明細主料鹼水面(適量)蒜(少許)輔料辣椒油(適量)花椒油(適量)白糖(少許)陳醋(少許)雞精(少許)老抽(少許)鹽(少許)調料菜籽油((生)少許)中辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)四川涼麪的做法步驟1、鹼水面,放入開水鍋(你可以選擇新鮮鹼水面或者像這...
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太陽花椰香麪包怎麼做-太陽花椰香麪包的做法
  • 太陽花椰香麪包怎麼做-太陽花椰香麪包的做法

  • 食材明細主料雞蛋(1個)高筋麪粉(300克)黃油(30克)食鹽(1/2小勺(3克))白砂糖(60克)酵母(1小勺(3克))水(130克)裝飾餡料椰糠(40克)幼砂糖(25克)黃油(25克)雞蛋液(適量)香橙果醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)太陽花椰香麪包的做法步驟1、把麪包材料全部一起加入麪包桶中;2、麪包桶卡緊在麪包...
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四川涼麪的做法 四川涼麪~~ 四川涼麪怎麼做
  • 四川涼麪的做法 四川涼麪~~ 四川涼麪怎麼做

  • “夏天到了,總是不想吃熱的東西,快手又好吃的涼麪當然就是新寵啦,剛好拍了照,就來發個不算教程的教程好了^0^~”食材明細主料麪條(一把)輔料黃瓜(半根)胡蘿蔔(半根)綠豆芽(適量)油酥花生(適量)小葱(適量)大蒜(適量)調料醬油(適量)醋(適量)糖(適量)香油(適量)味精(適量)雞精(適量)鹽(適量)花椒麪(適量)酸辣(口味)...
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四川涼麪的做法 四川涼面 四川涼麪怎麼做
  • 四川涼麪的做法 四川涼面 四川涼麪怎麼做

  • “買了5塊的麪條還沒吃完,剛做的油辣子又香的不行,消滅消滅全部都消滅😁”食材明細主料麪條(120克)輔料青菜(適量)麻油(適量)蒜末(適量)醬油(1湯匙)醋(0.5湯匙)油辣子(0.5湯匙)紅砂糖(0.3湯匙)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)四川涼麪的做法步驟1、水煮滾後面條和青菜一起放入,待浮起後用...
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四川綿陽土特產有哪些
  • 四川綿陽土特產有哪些

  • 脆皮鍋魁、梓潼酥餅、開元米粉、席涼粉、北川茶葉、三台涪城麥冬、江油百合、安縣魔芋、平武中蜂等。脆皮鍋魁外表色澤金黃,而且口感香鹹酥脆。開元米粉口感豐富多樣,味道濃烈且悠長。席涼粉的口感是筋道細滑、麻辣爽口的。...
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四川涼麪的做法 自制美味的四川涼麪 四川涼麪怎麼做
  • 四川涼麪的做法 自制美味的四川涼麪 四川涼麪怎麼做

  • “女兒參加夏令營了,我和老公原本以為會美美的過上幾天“二人世界”,可是,還不到一天,言談話語間就不停的提起女兒。一會兒説“不知她吃飯了嗎”,一會又講“不知她休息了沒有”,呵呵,兒行千里母擔憂,這句話一點都不假呀!女兒不在家,也不想費勁做什麼吃的了,做個涼麪吃吃吧!自己做就是...
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