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關於魚皮花生的餐飲百科

香香的魚皮花生如何做簡單又好吃
  • 香香的魚皮花生如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:35分鐘主料花生米:200麪粉:100雞蛋:適量輔料白糖:20冷水:適量具體步驟花生米小火炒熟涼卻。雞蛋打散,將麪粉、白糖放入碗內,加入三勺蛋液。一點一點加入水用筷子攪拌成絮花狀。揉成光滑麪糰蓋上盤或保鮮膜醒發20分鐘。...
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魚皮花生如何做簡單又好吃
  • 魚皮花生如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘魚皮花生是一種常見的小吃,通常是用來作為佐菜,喝茶和與飲酒都十分相配。它的主要成份為花生,麪粉和糖。吃起來鹹中帶點甜,酥脆可口。十分受人們喜愛。在家裏製作也不難,成本也較低,喜歡動手的你還不趕緊學起來...
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香脆的魚皮花生如何做簡單又好吃
  • 香脆的魚皮花生如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:35分鐘主料花生仁:250小麥麪粉:25澱粉(豌豆):50輔料發酵粉:1花生油:50鹽:3具體步驟把花生仁用温水250克、精鹽適量克浸泡1小時,撈出控幹水;鍋內放入白砂炒熱,倒入花生仁炒熟,取出篩去砂粒,冷卻後搓去外皮。把麪粉、澱粉放...
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香脆魚皮花生如何做簡單又好吃
  • 香脆魚皮花生如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花生米:200輔料麪粉:100白糖:20冷水:40雞蛋:適量具體步驟花生米小火炒熟涼卻備用。(炒時用鍋鈔不停翻動,讓其均勻受熱。聽到啪啪響後再炒3分鐘應該就熟了哈)雞蛋打散將麪粉、白糖放入碗內,加入三勺蛋液。(或用...
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美味魚皮花生如何做簡單又好吃
  • 美味魚皮花生如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘魚皮花生,有沒有聽起來就很誘人的樣子呢,其實也很美味哦,雖然沒有魚皮膠成分,但魚皮花生變成一個俗名沿用至今。魚皮花生有誘人的香味,成品均勻,顆粒飽滿,狀若珍珠,獨具特色。而且營養豐富,是品茶佐酒佳品。吃起來...
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鹹香的魚皮花生如何做簡單又好吃
  • 鹹香的魚皮花生如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料花生米:200麪粉:100輔料雞蛋:適量冷水:40具體步驟花生米小火炒熟涼卻備用。(炒時用鍋鈔不停翻動,讓其均勻受熱。聽到啪啪響後再炒3分鐘應該就熟了哈)雞蛋打散,將麪粉、白糖放入碗內,加入三勺蛋液。(或用一個鵪...
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美味的魚皮花生如何做簡單又好吃
  • 美味的魚皮花生如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料花生米:適量雞蛋:適量輔料鹽:適量五香粉:適量辣椒麪:適量生粉:適量具體步驟生米中加入鹽、少許水、雞蛋清抓勻,放入生粉裹制均勻,待油燒至四成熱時下入花生米,小火炸至表皮定型後關火,放置幾分鐘後重新開火炸至...
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香酥魚皮花生如何做簡單又好吃
  • 香酥魚皮花生如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料花生:500輔料麪粉:200糖:適量具體步驟先配好糖漿稀釋麪粉,配製飽和糖漿時可用常温水或温水浸泡盛在容器中的糖粉並加以攪拌,以完全融化為止將常温水注入盛有純鹼的容器內並進行攪拌製成飽和鹼液。將一定量...
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好吃的魚皮花生如何做簡單又好吃
  • 好吃的魚皮花生如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘主料熟花生米:150雞蛋:一個輔料麪粉:適量糯米粉:適量粘米粉:適量十三香:適量植物油:適量具體步驟雞蛋打散,花生米放入雞蛋液中,掛上雞蛋糊。麪粉、糯米粉、粘米粉、十三香混合,將裹上雞蛋液的花生米放入粉中,不斷地...
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家常魚皮花生如何做簡單又好吃
  • 家常魚皮花生如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料帶衣生花生仁:適量麪粉:適量輔料赤砂糖:適量麥芽糖:適量菜油:適量醬油:適量蛋漿:適量南乳:適量色素:適量食用石蠟:適量鹽:適量味精:適量五香粉:適量魚露:適量純鹼:適量具體步驟糖粉漿:先配好糖漿稀釋麪粉,配製飽和糖漿...
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酥皮花生怎麼做-酥皮花生的做法
  • 酥皮花生怎麼做-酥皮花生的做法

  • 食材明細主料花生(200g)雞蛋(1個)麪粉(適量)輔料鹽(3g)白胡椒(1/4勺)五香粉(1/4勺)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酥皮花生的做法步驟1、200g花生。2、加入雞蛋鹽五香粉白胡椒粉。3、攪拌均勻。4、撒入麪粉。5、使花生沾滿面粉,一個一個獨立的粒。6、鍋中油加熱,放一個花生豆試油温...
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脆皮花生酥怎麼做-脆皮花生酥的做法
  • 脆皮花生酥怎麼做-脆皮花生酥的做法

  • 食材明細主料脱皮花生(180克)輔料蛋白(2個)細砂糖(80克)鹽(1/4茶匙)低筋麪粉(20克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)脆皮花生酥的做法步驟1、準備材料,只使用蛋清,糖、低筋粉備用。2、花生去皮,碾碎,放入預熱180度的烤箱中層,10分鐘至金黃香脆,中途稍翻動幾次,使其烘烤均勻。鍋內倒入蛋白...
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虎皮花生的做法 虎皮花生-手殘甜版 虎皮花生怎麼做
  • 虎皮花生的做法 虎皮花生-手殘甜版 虎皮花生怎麼做

  • “常吃花生衣補血,媽咪白細胞低又不喜歡生吃,於是虎皮花生誕生。”食材明細主料花生仁((帶衣)適量)輔料食用油(適量)白砂糖(適量)麪粉(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮花生的做法步驟1、炸花生仁:涼鍋涼油倒入花生仁,炸至咯嘣響,立刻撈出,晾涼備用;2、熬糖稀:白砂糖:水約為1:1,小...
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紅皮花生醬怎麼做-紅皮花生醬的做法
  • 紅皮花生醬怎麼做-紅皮花生醬的做法

  • “在我家小盆友不想吃稀飯、面的時候,往稀飯、面裏拌上一勺花生醬,立馬巴噠馬噠的吃起來。花生的好處~~~花生是全世界公認的健康食品,在我國花生被認為是“十大長壽食品”之一。中醫認為花生的功效是調和脾胃,補血止血。”食材明細主料紅皮花生(適量)綿白糖(適量)輔料花生油(適量)...
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糖皮花生米怎麼做-糖皮花生米的做法
  • 糖皮花生米怎麼做-糖皮花生米的做法

  • “兒子今天過生日,做些他愛吃的菜”食材明細主料花生米(適量)輔料雞蛋(適量)芝麻(適量)麪粉(適量)糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖皮花生米的做法步驟1、準備花生米2、放兩個雞蛋裏面3、攪拌均勻4、再把麪粉倒進去也攪拌均勻,每粒花生米都要有面粉5、下油鍋炸了變色就行6...
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魚皮花生的做法圖解
  • 魚皮花生的做法圖解

  • 魚皮花生,相信不少人都知道,畢竟是小時候經常吃的一款零食,外殼酥脆,內裏花生香濃有嚼頭,非常好吃,看電視追劇的時候,拿上一盤,靠在沙發上,真的是幸福極了,今天就來介紹一下怎麼做這款美食。主料花生米:100g麪粉:50g糯米粉:50g澱粉:15g白糖:25g雞蛋液:20g輔料鹽:1g油:適量詳細步驟:第一步將...
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虎皮花生怎麼做-虎皮花生的做法
  • 虎皮花生怎麼做-虎皮花生的做法

  • “香甜可口的虎皮花生”食材明細主料乾花生(適量)輔料雞蛋(適量)白糖(適量)麪粉(適量)原味(口味)未知(難度)虎皮花生的做法步驟1、乾花生加入麪粉,一個雞蛋攪拌均勻。2、攪拌均勻的花生備用。3、起鍋燒油放入備用的花生炸熟撈出。4、另起鍋放一點水然後加入白糖熬化。5、加入炸好的花...
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花生不能和什麼一起吃-紅皮花生和白皮花生哪個好
  • 花生不能和什麼一起吃-紅皮花生和白皮花生哪個好

  • 花生是每個人生活中最常見的食物之一,而且營養豐富,許多人喜歡吃它們,無論是煮沸還是油炸,它們的味道都特別香,那麼紅皮花生和白皮花生哪個好?花生不能和什麼一起吃?一、紅皮花生和白皮花生哪個好1.白花生,也稱為“白沙”花生,尺寸比較大,油的產量高,味道很香,質地也比較脆,非常適合烹...
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花生牛皮糖怎麼做-花生牛皮糖的做法
  • 花生牛皮糖怎麼做-花生牛皮糖的做法

  • 食材明細主料花生(適量)白糖(適量)輔料清水(適量)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花生牛皮糖的做法步驟1、把花生倒入鍋中炒。2、炒好後搓皮。3、去皮後的花生和白糖。4、把去皮的花生再用料理機打磨成粉。5、鍋中放白糖小火加熱,煮出糖漿。6、炒出糖漿後倒入花生粉,攪拌均勻,盛...
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烤帶皮花生怎麼做-烤帶皮花生的做法
  • 烤帶皮花生怎麼做-烤帶皮花生的做法

  • “簡單快手,乾淨衞生”食材明細主料花生(500g)輔料水(適量)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤帶皮花生的做法步驟1、花生洗淨晾乾2、放入烤盤中3、入烤箱150度烤20分鐘,翻面烤5-10分鐘關火燜10-15分鐘左右即成4、成品圖...
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魚皮花生的家常做法
  • 魚皮花生的家常做法

  • 魚皮花生,相信很多人對這個名字有點陌生吧。但是,如果您上百度搜索看到它的圖片,就會恍然大悟哦。是的,它就是我們小時候吃的花生豆。香酥可口,吃起來鹹甜適中,而且營養還很豐富呢。花生本身具有豐富的營養價值,有促進人的腦細胞發育,增強記憶的作用。也是品茶佐酒佳品哦。魚皮花...
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花生豬皮煲的做法 花生豬皮煲#肉肉廚 花生豬皮煲怎麼做
  • 花生豬皮煲的做法 花生豬皮煲#肉肉廚 花生豬皮煲怎麼做

  • “週四好!我是肉肉廚!今天帶來一道美容菜---花生豬皮煲。豬皮是一個比較有爭議的食材,很多人説,吃豬皮會導致很多肥油殘留子腸子裏面,多吃會導致各種的心血管毛病。其實凡事都是有兩面性的,只要把握好份量,適當的吃,對人的身體還是有好處的(説句不好聽,鮑魚,魚翅吃多了也會出問題)。...
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陳皮花生怎麼做-陳皮花生的做法
  • 陳皮花生怎麼做-陳皮花生的做法

  • 食材明細主料鮮花生(1斤)輔料陳皮(50g)配料花椒(適量)大料(適量)桂皮(適量)香葉(適量)小茴香籽(適量)鹽(適量)五香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)陳皮花生的做法步驟1、鮮花生、陳皮。2、花椒、大料、桂皮、香葉、小茴香籽。3、鍋中加水,水量要能沒過花生,放入輔料。4、燒開後,小火煮10分鐘。...
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脆皮花生怎麼做-脆皮花生的做法
  • 脆皮花生怎麼做-脆皮花生的做法

  • 食材明細主料花生米(適量)輔料麪粉(適量)澱粉(適量)雞蛋(一個)調料糖(適量)甜味(口味)煨(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮花生的做法步驟1、花生米洗淨瀝乾水分。2、打入雞蛋攪拌均勻,再加入一勺麪粉,澱粉攪拌均勻。3、電餅鐺刷油,攤平烙3分鐘。4、到時間再翻動一下,烙至金黃。5、剷起備用。6...
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無皮花生米的做法 花生米簡單去皮法--無皮花生米 無皮花生米怎麼做
  • 無皮花生米的做法 花生米簡單去皮法--無皮花生米 無皮花生米怎麼做

  • 食材明細主料花生米(適量)輔料油(適量)五香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)無皮花生米的做法步驟1、備花生米。2、放進熱油鍋裏炒熟炒香炒脆。3、出鍋冷卻。4、倒在砧板上用棒槌棒碎。5、槌太的花生米。6、裝盤,放在電風扇底下吹出花生皮。7、去好皮的花生米。...
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