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關於醬肉秋葵的最正宗做法的餐飲百科

醬肉秋葵的做法 醬肉秋葵(內附自制醬肉方法) 醬肉秋葵怎麼做
  • 醬肉秋葵的做法 醬肉秋葵(內附自制醬肉方法) 醬肉秋葵怎麼做

  • “葷素搭配,醬香肉糯。”食材明細主料自制醬肉(200克)輔料秋葵(10枚)醬香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬肉秋葵的做法步驟1、選取的足量臀腿肉。2、將肉清洗、擦乾水分,用高度白酒抹遍。3、在肉的一端插入掛勾。4、將肉塊掛在陽台上,吹一整天。5、待肉塊周身風乾,放於乾淨、無油...
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鹹肉秋葵怎麼做-鹹肉秋葵的做法
  • 鹹肉秋葵怎麼做-鹹肉秋葵的做法

  • 食材明細主料秋葵(300克)鹹肉(100克)輔料姜(3片)蒜(3瓣)紅椒(1個)花椒粒(10個)生抽(1大匙)油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉秋葵的做法步驟1、秋葵切段。2、姜蒜紅椒切片。3、鹹肉洗淨切片。4、鍋中放水燒開,加入鹹肉焯煮2分鐘,撈出洗淨。5、鍋中放油燒熱,加入鹹肉炒到微...
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秋葵蘸醬怎麼做-秋葵蘸醬的做法
  • 秋葵蘸醬怎麼做-秋葵蘸醬的做法

  • “非常爽口的涼菜,夏日必備品。”食材明細主料秋葵(適量)大蒜(適量)輔料香油(適量)辣椒粉(適量)生抽(適量)醋(適量)蒜香(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)秋葵蘸醬的做法步驟1、把秋葵頂端的蒂去掉,洗乾淨,切半。大蒜剁成蒜泥。2、秋葵焯水(三四分鐘),撈起來擺盤。3、調醬,放入生抽、香油、醋、...
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秋葵炒肉的做法 【山東】秋葵炒肉 秋葵炒肉怎麼做
  • 秋葵炒肉的做法 【山東】秋葵炒肉 秋葵炒肉怎麼做

  • “家常菜---秋葵炒肉”食材明細主料秋葵(250克)豬肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(少量)蒜(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)秋葵炒肉的做法步驟1、秋葵洗淨切條2、豬肉切絲3、蒜切碎備用4、鍋裏油熱加入肉絲煸炒5、加入蒜碎炒香6、加入味極鮮醬油使豬肉上色7、加入秋...
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肉炒秋葵怎麼做-肉炒秋葵的做法
  • 肉炒秋葵怎麼做-肉炒秋葵的做法

  • “秋葵強腎補虛護胃養胃防止便祕經常腹瀉的人不可多食秋葵屬於寒涼的蔬菜,胃功能弱的人少吃”食材明細主料秋葵(適量)輔料雞精(一小勺)鹽(適量)蠔油(一小勺)胡蘿蔔(適量)蒜(2瓣)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉炒秋葵的做法步驟1、需要的料都切好2、起油鍋先把肉炒好3、重新放油,蒜...
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蒜蓉醬炒秋葵怎麼做-蒜蓉醬炒秋葵的做法
  • 蒜蓉醬炒秋葵怎麼做-蒜蓉醬炒秋葵的做法

  • “秋葵有降血脂的功效,用做好的蒜蓉醬炒方便快捷。”食材明細主料秋葵(半斤)輔料蒜蓉醬(1勺)油(少許)蒜香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉醬炒秋葵的做法步驟1、秋葵清洗2、斜切3、一勺蒜蓉醬4、油熱下鍋煸炒秋葵1分鐘加入蒜蓉醬一起翻炒,中火翻炒3分鐘左右5、出鍋小竅門炒制過...
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芝麻醬拌秋葵怎麼做-芝麻醬拌秋葵的做法
  • 芝麻醬拌秋葵怎麼做-芝麻醬拌秋葵的做法

  • “只要喜歡芝麻醬,拌啥都喜歡。”食材明細主料秋葵(適量)輔料芝麻醬(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)水(適量)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻醬拌秋葵的做法步驟1、秋葵,洗淨,切掉了根部。2、鍋中把水燒開,放秋葵進去煮,我煮了兩分鐘,熟了。3、芝麻醬稠稠的。加點鹽,雞精,生抽,...
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秋葵蘸麻醬怎麼做-秋葵蘸麻醬的做法
  • 秋葵蘸麻醬怎麼做-秋葵蘸麻醬的做法

  • 食材明細主料秋葵(400克)輔料麻醬(2勺)蒜(15克)葱(10克)香菜(10克)紅辣椒(5克)澇汁(2勺)蠔油(1茶匙)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)秋葵蘸麻醬的做法步驟1、將麻醬放入蒜泥中拌勻2、葱花和香菜切碎備用3、等水沸騰時關火用笊籬撈出4、放入冷水中沖涼後瀝乾水份備用5、將秋葵根部去掉,在...
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秋葵肉絲怎麼做-秋葵肉絲的做法
  • 秋葵肉絲怎麼做-秋葵肉絲的做法

  • 食材明細主料秋葵(200)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)薑片(適量)葱段(適量)配料肉絲(200g)青椒(100g)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)秋葵肉絲的做法步驟1、瘦肉切絲加蛋清和適量鹽澱粉抓勻待用2、秋葵洗淨去蒂切斜段,青椒切滾刀塊3、熱鍋熱油4、滑入肉絲5、大火快速翻炒至肉絲偏色散開...
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肉末秋葵怎麼做-肉末秋葵的做法
  • 肉末秋葵怎麼做-肉末秋葵的做法

  • “換個花樣吃秋葵,讓家常食材不單調。”食材明細主料肉末(適量)秋葵(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末秋葵的做法步驟1、肉末加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。2、秋葵清洗乾淨。3...
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蒜蓉蝦醬秋葵怎麼做-蒜蓉蝦醬秋葵的做法
  • 蒜蓉蝦醬秋葵怎麼做-蒜蓉蝦醬秋葵的做法

  • 食材明細主料秋葵(9個)輔料蝦醬(3湯匙)蒜瓣(6個)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉蝦醬秋葵的做法步驟1、秋葵洗淨2、焯水3、切去秋葵頂部蒂4、蒜蓉蝦醬5、鍋內少許油放入蒜蓉蝦醬炒香6、裝盤蘸着秋葵吃...
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哪裏的牛肉麪最正宗
  • 哪裏的牛肉麪最正宗

  • 牛肉麪是餐飲行業中的知名加盟項目,牛肉麪的生意是全球性的。製作牛肉麪的工藝獨特,而且很多的牛肉麪店內的原料總部統一採購,牛肉麪是加盟的不二之選。那麼,哪裏的牛肉麪最正宗呢?看看下文就知道了。哪裏的牛肉麪最正宗1.重慶老五牛肉麪重慶老五牛肉麪是來自重慶的牛肉麪品牌...
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蘸醬秋葵怎麼做-蘸醬秋葵的做法
  • 蘸醬秋葵怎麼做-蘸醬秋葵的做法

  • “天氣熱的不要不要的,不想做飯但想吃,清水煮秋葵,過冰水後蘸醬吃,超級省事”食材明細主料秋葵(200克)輔料香菇小醬(2大勺)白糖(少許)涼開水(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘸醬秋葵的做法步驟1、秋葵洗淨,不要切開2、入開水中焯水,務必煮熟3、撈出後泡在冰水中降温4、適量的香...
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醬香秋葵怎麼做-醬香秋葵的做法
  • 醬香秋葵怎麼做-醬香秋葵的做法

  • 食材明細主料秋葵(8個)辣椒(2個)輔料香菇醬(2匙)姜(適量)葱(3根)鹽(1匙)白糖(2匙)生抽(適量)蒜(適量)醬香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬香秋葵的做法步驟1、秋葵切頭,洗乾淨備用。2、煮鍋煮水,水開了,加入秋葵煮熟。3、姜蒜葱辣椒切碎4、鹽糖生抽香菇醬放碗裏備用5、煮熟的秋葵夾到碟子裏。6...
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秋葵炒肉怎麼做-秋葵炒肉的做法
  • 秋葵炒肉怎麼做-秋葵炒肉的做法

  • “最近待在家裏哪也沒有去,秋葵買了好幾天了,一直放到冰箱裏,就放一點肉一起炒,這樣做還挺好吃的。”食材明細主料秋葵(半斤)豬瘦肉(適量)輔料葱(適量)蒜(3瓣)幹辣椒(2個)調料豬油(適量)鹽(一勺)生抽(適量)蠔油(適量)白胡椒粉(少許)生粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)秋葵炒肉的做法步驟1...
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蒜蓉辣醬秋葵怎麼做-蒜蓉辣醬秋葵的做法
  • 蒜蓉辣醬秋葵怎麼做-蒜蓉辣醬秋葵的做法

  • 食材明細主料秋葵(適量)輔料蒜蓉(適量)辣醬(適量)小辣椒(1個)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣醬秋葵的做法步驟1、秋葵焯水3分鐘過至冷水裏。2、切好蒜蓉和小辣椒。3、秋葵涼了後切去蒂,再開成兩半。4、擺盤。5、把一半蒜蓉放上。6、淋上辣椒醬。7、剩一半的蒜蓉熱油。8、...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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秋葵肉片怎麼做-秋葵肉片的做法
  • 秋葵肉片怎麼做-秋葵肉片的做法

  • 食材明細主料秋葵(150)黑木耳(6朵)豬裏脊(100g)幹辣椒(2個)獨蒜(適量)薑末(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)秋葵肉片的做法步驟1、秋葵黑木耳淖水撈出(水裏給點鹽)。2、切成小段。3、豬裏脊洗淨切成片,倒入少許生抽和生粉拌勻(有時間就靜置一會)。4、熱鍋涼油下...
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哪裏的臘肉最正宗
  • 哪裏的臘肉最正宗

  • 湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中,臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作為盛產花椒的地區,四川臘肉裏面含有香料的味道更豐富,口感吃起來更加細膩,這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同之處。除此之外,廣東臘肉色澤金黃、肉身乾燥,微甜的口味是其最大的特色。...
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最正宗的做法-什麼是醬牛肉的做法
  • 最正宗的做法-什麼是醬牛肉的做法

  • 對於一個愛吃的人來説,醬牛肉簡直是美味,能吃到這樣的美味確實是一種享受。醬牛肉是地道的山東葷食涼菜之一,如今也是應酬待客、大小宴會出鏡率最高的菜品之一。但是醬牛肉做起來卻不是那麼簡單,那麼什麼是醬牛肉的做法最正宗的做法?牛肉要選擇牛身上哪個部位?今天就由本站的小...
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水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽説口水都要留下來,現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎,比餐廳做的好吃一百倍一、...
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肉末炒秋葵的做法 肉沫炒秋葵 肉末炒秋葵怎麼做
  • 肉末炒秋葵的做法 肉沫炒秋葵 肉末炒秋葵怎麼做

  • 食材明細主料秋葵(300克)肥瘦肉(100克)輔料姜(1塊)蒜(4/1個)指天椒(2個)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末炒秋葵的做法步驟1、原料2、肉切末,姜切絲,辣椒切末3、開水綽秋葵去澀味兒4、斷生撈出沖涼水,去蒂改刀5、切斜刀,你也可以切你喜歡的任何形狀6、油鍋炒熟肉沫7...
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最正宗的做法-紅燒肉的做法
  • 最正宗的做法-紅燒肉的做法

  • 説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水。而百姓為了感激蘇東坡的行為,都送上自家的豬肉,表示自...
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豆醬百合秋葵怎麼做-豆醬百合秋葵的做法
  • 豆醬百合秋葵怎麼做-豆醬百合秋葵的做法

  • “帶飯族,早上匆匆忙忙做好午飯,有時候忙起來飯還不能準時吃,那麼,為了自己的胃,來一盤秋葵吧,媽媽再也不用擔心我的胃潰瘍啦~~~~”食材明細主料黃秋葵(半斤)瘦肉(100克)鮮百合(一個)輔料鹽(1克)蠔油(適量)豆瓣醬(兩調羹)黃酒(適量)生粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆醬百合...
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麻醬秋葵怎麼做-麻醬秋葵的做法
  • 麻醬秋葵怎麼做-麻醬秋葵的做法

  • 食材明細主料秋葵(適量)芝麻醬(適量)花生醬(適量)輔料蠔油(適量)生抽(適量)涼開水(適量)麻香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬秋葵的做法步驟1、秋葵洗乾淨去蒂,如圖不要切透,煮的時候儘量不流失營養。2、開水中加入少許玉米油和鹽將秋葵焯水。3、芝麻醬,花生醬耗油生抽加少許涼開水攪...
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