![精肉春筍湯怎麼做-精肉春筍湯的做法]( "精肉春筍湯怎麼做-精肉春筍湯的做法")
- “這個也可以算醃篤鮮。”食材明細主料春筍（3根）精肉（一塊）純淨水（1500g）輔料臘肉（80g（未薰過得））調料葱姜（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）精肉春筍湯的做法步驟1、精肉洗一下。2、切塊。3、春筍去殼洗淨切滾刀塊。4、臘肉葱姜切塊。5、春筍和精肉下鍋焯水。6、洗淨浮沫。7、...
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![春筍炒臘肉的做法 “春食野菜香”：春筍炒臘肉 春筍炒臘肉怎麼做]( "春筍炒臘肉的做法 “春食野菜香”：春筍炒臘肉 春筍炒臘肉怎麼做")
- “既然，春筍是野生環境生長的，我們可以不必擔心有農藥的殘留。可以放心食用（如果，竹子是人工栽植的，那麼，就要打問號了）。希望，我的推論也只是幻想……”食材明細主料春筍（1個）臘肉（1塊）輔料食用油（1勺）食用鹽（半勺）葱薑末（適量）五香粉（1/4勺）雞精（1/4勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）春筍...
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![春筍炒臘肉的做法 春筍炒臘肉❗️筍嫩肉香，絕配 春筍炒臘肉怎麼做]( "春筍炒臘肉的做法 春筍炒臘肉❗️筍嫩肉香，絕配 春筍炒臘肉怎麼做")
- “春天又到了吃筍的季節，春筍清淡鮮嫩，口感爽脆，富含大量的膳食纖維，常食可提高免疫力，減脂瘦身，健脾養胃，和臘肉一起炒簡直是絕配，就像西紅柿炒蛋一樣經典。”食材明細主料春筍（2個）臘肉（1塊）輔料大蒜（3瓣）姜（2片）小葱（2顆）調料鹽（2g）生抽（1勺）雞精（1勺）白糖（2g）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）...
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![筒骨春筍湯怎麼做-筒骨春筍湯的做法]( "筒骨春筍湯怎麼做-筒骨春筍湯的做法")
- 食材明細主料豬筒骨（兩根）竹筍（750克）黑木耳（適量）百葉結（200克）輔料葱（適量）姜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）筒骨春筍湯的做法步驟1、筒骨汆水，竹筍去殼改刀，薄百葉打成百葉結，準備適量葱姜備用2、適量黑木耳泡發待用3、筒骨冷水下鍋，放入葱段，薑片...
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![牛肉春筍的做法 牛肉&春筍 牛肉春筍怎麼做]( "牛肉春筍的做法 牛肉&春筍 牛肉春筍怎麼做")
- “不知何時開始，我對牛肉不離不棄，每每經過牛肉檔，肯定會情不自禁停下來，而賣牛肉的二話不説馬上能切一塊我滿意的肉！今天老婆説想吃春筍！這最好不過，不用頭痛今天吃什麼了！”食材明細主料牛肉（200g）春筍（一隻）輔料蠔油（適量）花生油（適量）水澱粉（適量）食鹽（適量）醬香（口味）燴（工藝）半小時（耗時）普通...
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![春筍排骨湯怎麼做-春筍排骨湯的做法]( "春筍排骨湯怎麼做-春筍排骨湯的做法")
- 食材明細主料春筍（適量）排骨（適量）枸杞（適量）香菜（適量）胡椒粉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）春筍排骨湯的做法步驟1、排骨冷水入鍋焯水。2、水開煮一會兒，過涼水，洗乾淨。3、春筍尖切塊。4、春筍加一點鹽焯水。5、春筍焯完水過涼水洗一下，可以去除草酸，和...
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![鹹肉春筍肉面結湯怎麼做-鹹肉春筍肉面結湯的做法]( "鹹肉春筍肉面結湯怎麼做-鹹肉春筍肉面結湯的做法")
- 食材明細主料鹹肉（70克）面結（2組）春筍（2株）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高級（難度）鹹肉春筍肉面結湯的做法步驟1、食材：鹹肉、肉面結、春筍。2、將鹹肉放在案板上切開。3、放入大碗裏，用清水浸泡1個小時。4、將春筍剝殼清洗清洗撈出。5、放在案板上切成滾刀塊。6、...
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![春筍紅燒肉的做法 春節時令菜——【春筍紅燒肉】 春筍紅燒肉怎麼做]( "春筍紅燒肉的做法 春節時令菜——【春筍紅燒肉】 春筍紅燒肉怎麼做")
- 食材明細主料五花肉（500G）春筍（500G）輔料八角（1個）幹辣椒（2個）配料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）春筍紅燒肉的做法步驟1、筍，洗淨2、將筍從中間剖開，切成小塊。3、水開後，加入適量鹽，倒入筍，焯水。4、筍焯水後，撈出備用。5、五花肉皮朝下，用火燒掉毛，熱水洗淨...
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![春筍肋排湯怎麼做-春筍肋排湯的做法]( "春筍肋排湯怎麼做-春筍肋排湯的做法")
- “一直很愛喝湯,一碗好湯，從入口一直到胃，全身都舒服～～”食材明細主料肋排（12塊）春筍（4個）輔料蘋果（1塊）香葱（5個）大葱（3段）姜（1塊）香菜（2棵）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）未知（難度）春筍肋排湯的做法步驟1、肋排洗乾淨冷水下鍋，同時放入半個蘋果，三段大葱，五片生薑。。水開後撇去浮沫，轉為小火，繼續煮...
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![春筍龍骨湯怎麼做-春筍龍骨湯的做法]( "春筍龍骨湯怎麼做-春筍龍骨湯的做法")
- “今來一款：春筍龍骨湯！時令湯品，口感宜人。簡單易操作，美味又健康！”食材明細主料豬脊骨（適量）春筍（一個）葱（適量）姜（適量）枸杞（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）水（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）春筍龍骨湯的做法步驟1、豬脊骨洗淨入鍋中焯水，加薑片和料酒2、春筍改刀切塊。3、瓦煲中放...
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![春筍瘦肉豆腐湯怎麼做-春筍瘦肉豆腐湯的做法]( "春筍瘦肉豆腐湯怎麼做-春筍瘦肉豆腐湯的做法")
- “春季潤燥湯水。”食材明細主料春筍（半個）豆腐（一小塊）瘦肉（適量）輔料小丸子（適量）調料鹽巴（適量）雞精（適量）地瓜粉（適量）蛋清（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）春筍瘦肉豆腐湯的做法步驟1、瘦肉剁成泥，加入鹽巴，蛋清，生粉抓勻。2、將筍切好備用。3、鍋內加水燒開，加入筍，小丸子煮到丸...
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![春筍玉米胡蘿蔔瘦肉湯怎麼做-春筍玉米胡蘿蔔瘦肉湯的做法]( "春筍玉米胡蘿蔔瘦肉湯怎麼做-春筍玉米胡蘿蔔瘦肉湯的做法")
- “雨後的春筍鮮嫩，無論它的高蛋白低脂肪低澱粉還是粗纖維，都是現代人健康養生所追求的。春天喝湯除了春筍的鮮嫩之外，還加了玉米的甜和潤。五彩玉米的特點是糯香，而且煲出來的湯特別清甜，因為比較硬，用來煲湯就最好了。”食材明細主料春筍（1個）玉米（1根）胡蘿蔔（1根）瘦肉（200g）輔料姜（2片...
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![春筍炒臘肉的做法 ＃春食野菜香＃春筍炒臘肉 春筍炒臘肉怎麼做]( "春筍炒臘肉的做法 ＃春食野菜香＃春筍炒臘肉 春筍炒臘肉怎麼做")
- “春筍既可以生炒，又可燉湯，其味鮮美爽脆。春筍素有“金衣白玉，蔬中一絕”的美譽。每年三、四月份正是吃春筍的好時節。”食材明細主料春筍（200g）臘肉（100g）紅辣椒（1個）大蒜（1棵）輔料植物油（10g）鹽（3g）老抽（2g）生抽（1勺）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）春筍炒臘肉的做法步驟1、色香味2、食...
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![春筍排骨湯的做法 原湯原味，鮮掉眉毛---春筍排骨湯 春筍排骨湯怎麼做]( "春筍排骨湯的做法 原湯原味，鮮掉眉毛---春筍排骨湯 春筍排骨湯怎麼做")
- “排骨幾塊，鮮筍一隻，用料雖然簡單，卻慢火燉出一鍋好湯。捧上碗喝一匙湯，鮮的眉毛幾乎掉下來。”食材明細主料豬排骨（300克）輔料竹筍（200克）薑片（少許）配料鹽（2克）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）春筍排骨湯的做法步驟1、春筍去殼，取嫩莖部分切滾刀塊；排骨洗淨後瀝乾水份，備用。2、筍...
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![春筍燒肉春筍要焯水嗎]( "春筍燒肉春筍要焯水嗎")
- 需要。若是剛長出來的嫩筍則不需要，稍微成熟一點的春筍在燒製成菜餚前都需要將其進行焯水處理，這樣可以去除春筍中的苦澀味，使得燒出來的菜餚也會更加的鮮美可口。食用不完的的春筍，直接加入鹽分將其醃製保存，這種方法可以保存1年左右。...
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![春筍枸杞瘦肉湯怎麼做-春筍枸杞瘦肉湯的做法]( "春筍枸杞瘦肉湯怎麼做-春筍枸杞瘦肉湯的做法")
- “春筍脆嫩鮮，煮湯也是很鮮美。”食材明細主料春筍（1個）瘦肉（150克）青椒（半個）枸杞（5克）輔料生薑（2片）調料鹽（適量）油（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）春筍枸杞瘦肉湯的做法步驟1、準備材料。2、瘦肉切薄片後加鹽、油適量醃10分鐘。3、春筍剝開切塊，放鍋中煮幾分鐘。4、煮好的春筍...
- 11614
![春筍豆腐湯怎麼做-春筍豆腐湯的做法]( "春筍豆腐湯怎麼做-春筍豆腐湯的做法")
- 食材明細主料春筍（1顆）內脂豆腐（1盒）輔料葱（少許）植物油（1匙）鹽（少許）姜（少許）調料生抽（1匙）醋（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）春筍豆腐湯的做法步驟1、春筍剝去外殼切片。2、春筍用開水焯1分鐘。3、炒鍋放油燒熱，放入春筍，葱姜煸炒。4、放入生抽，醋爆鍋。5、加入適量水燒開，放入豆腐...
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![精肉香菇炒蘆筍怎麼做-精肉香菇炒蘆筍的做法]( "精肉香菇炒蘆筍怎麼做-精肉香菇炒蘆筍的做法")
- 食材明細主料蘆筍（120g）香菇（幾個）精肉（100g）輔料食用油（半匙）調料食鹽（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）精肉香菇炒蘆筍的做法步驟1、蔬菜洗淨。2、改刀。3、香菇冷水下鍋焯水。4、精肉切條。5、香菇煮開鍋3分鐘。6、放蘆筍煮變色即可。7、撈出過冷水，瀝乾水分備用。8、把肉條...
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![精肉炒春筍怎麼做-精肉炒春筍的做法]( "精肉炒春筍怎麼做-精肉炒春筍的做法")
- “焯過水的春筍，我放冰箱冷凍來的。癟癟的看起來不水靈了，吃起來還好，跟筍乾差不多。”食材明細主料凍春筍（2把）豬肉（200克）輔料紅椒（小許）葱葉（小許）食用油（半湯匙）調料食鹽（1克）冰糖（1塊）生抽（3克）老抽（3克）葱（小許）滷肉料（小許）味精（小許）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）精肉炒春筍的做法...
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![春筍母雞湯怎麼做-春筍母雞湯的做法]( "春筍母雞湯怎麼做-春筍母雞湯的做法")
- “室外大雪紛飛，好冷的説。正好哥哥給我拿的幾隻母雞，用春筍燉湯來吃吧，温暖又滋潤。”食材明細主料母雞（1只）春筍（3根）輔料純淨水（若干）調料食鹽（5g）酒菠蘿（1塊）葱花（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）春筍母雞湯的做法步驟1、母雞處理乾淨。2、冷水下鍋焯水。3、反轉着燙好。4、...
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![春筍豬骨湯怎麼做-春筍豬骨湯的做法]( "春筍豬骨湯怎麼做-春筍豬骨湯的做法")
- “春筍豬骨湯是一道家湯品，主要材料為春筍、豬棒骨、青菜。其做法簡單，營養豐富，口味鮮美。”食材明細主料豬棒骨（適量）春筍（適量）青菜（適量）輔料葱（適量）姜（適量）八角（適量）花椒（適量）香葉（適量）料酒（適量）白醋（適量）鹽（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）春筍豬骨湯的做法步驟1、豬棒...
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![春筍大骨湯的做法 家鄉春筍大骨湯 春筍大骨湯怎麼做]( "春筍大骨湯的做法 家鄉春筍大骨湯 春筍大骨湯怎麼做")
- “為什麼説是家鄉春筍大骨湯呢？這是因為這次用的春筍是老爸上個月從老家過來避暑，臨上飛機前，現從妹夫家的竹林裏挖起來的。妹夫家門口是道堡坎，堡坎下種着一片竹林，一大排枇杷樹和其他果樹。竹林邊上有幾片菜地，妹夫他爸媽種了很多種應季蔬菜，青翠碧綠的，都是給自家人享用的。不...
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![春筍大骨湯怎麼做-春筍大骨湯的做法]( "春筍大骨湯怎麼做-春筍大骨湯的做法")
- “兒子正是長個兒的時候，所以我總是每週會煮2次大骨湯，難得兒子也喜歡，一直沒吃厭，每次看到兒子大口吃飯的樣子，我就更有動力去張羅更好更營養的飯菜，讓兒子吃的開心，吃的健康！”食材明細主料大骨（適量）春筍（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）春筍大骨湯的做...
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![春筍黑魚湯怎麼做-春筍黑魚湯的做法]( "春筍黑魚湯怎麼做-春筍黑魚湯的做法")
- “我喜歡吃魚，這個也一定是繼承了媽媽的。媽媽總説自己是屬貓的，不論大魚小魚都喜歡。這個我也一樣一樣滴！無論魚怎麼做，媽媽都喜歡，~~~我也如此！就是也不規定一定要紅燒或者清蒸，只要是魚，我也都能夠吃的津津有味！今天老公買了條黑魚，家裏正好有幾根春筍，用春筍煮魚湯，也是媽媽喜歡...
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![春筍鴨湯怎麼做-春筍鴨湯的做法]( "春筍鴨湯怎麼做-春筍鴨湯的做法")
- “春筍味道清淡鮮嫩，營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，常食有幫助消化、防止便祕的功能。所以春筍是高蛋白、低脂肪、低澱粉、多粗纖維素的營養美食。”食材明細主料春筍（500g左右）鴨（半隻（二分之一...
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味味甜
