十分誘人的熱乾麪如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

洋葱 ：半個
手擀麪 ：200

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
芝麻醬 ：適量

具體步驟

1.幹好的麪條（注意武漢熱乾麪的麪條一定要加鹼的，武漢人俗稱鹼面）

2.麪條做好下鍋煮熟

3.麪條盛出放在碗中，加適量的享有，再加花生麻醬

4.攪拌均勻，讓每一根麪條都沾上麻醬

5.洋葱切半個放入盤中

6.將拌好的麪條放在洋葱上面，可以開吃了

烹飪技巧

1、地道的熱乾麪是鹼面做的，超市買的和這個味道差別很大的2、麪條稍微加油，防止粘在一起