十分誘人的香乾炒肉絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

肉絲 ：100
香乾 ：100
青椒 ：200
胡蘿蔔 ：100

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
醋 ：適量
料酒 ：適量
葱姜 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.胡蘿蔔、青椒切絲，香乾切片

2.鍋中熱油，放入葱姜爆香，下肉絲翻炒至變色

3.放入食鹽、醬油、醋、料酒，上色後放入香乾煸炒

4.盛出待用

5.青椒和胡蘿蔔絲下入鍋中翻炒

6.炒至青椒變色，加入肉絲和香乾翻炒

7.加入雞精出鍋

烹飪技巧

香乾先炒一下口感比較好