![椒油三素怎麼做-椒油三素的做法]( "椒油三素怎麼做-椒油三素的做法")
- 食材明細主料萵筍（適量）蓮藕（適量）菜花（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）香油（適量）花椒（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）椒油三素的做法步驟1、主要原料。2、萵筍去皮洗淨切片。3、菜花焯水備用。4、蓮藕去皮切片泡水裏，避免氧化變色。5、水開後放入萵筍，迅速焯燙十秒左右，立...
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![蠔油素三丁怎麼做-蠔油素三丁的做法]( "蠔油素三丁怎麼做-蠔油素三丁的做法")
- 食材明細主料玉米粒（90g）四季豆（50g）胡蘿蔔（50g）輔料蒜（2瓣）鹽（適量）蠔油（適量）甜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油素三丁的做法步驟1、玉米粒、胡蘿蔔和四季豆切丁。2、水燒開，倒入三丁，放點鹽焯水，半分鐘後撈起瀝乾水份。3、鍋燒熱，放油爆香蒜末。4、放入焯過水的三丁。5、炒到玉米...
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![素菜蠔油三素如何做簡單又好吃]( "素菜蠔油三素如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蠔油三素是一款素菜，是西芹，胡蘿蔔，腐竹製作而成的，其實，也不一定非要這三款素菜，還可以根據自己的口味選擇自己喜歡的素菜，營養豐富，美味健康，喜歡的人可以經常吃，我家做這款菜品一般都會把西芹換掉，因為我吃不慣芹...
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![椒油萵苣三絲怎麼做-椒油萵苣三絲的做法]( "椒油萵苣三絲怎麼做-椒油萵苣三絲的做法")
- “萵苣三絲清淡爽口，萵苣有潤髮、利尿、通乳的功效。能增強胃液、消化腺的分泌和膽汁分泌，能迅速幫助人體排出宿便和毒素以及濁氣，起到清腸、減肥、瘦身的作用。”食材明細主料萵苣（500g）胡蘿蔔（適量）雞胸肉（適量）輔料花椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒油...
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![蠔油素三絲怎麼做-蠔油素三絲的做法]( "蠔油素三絲怎麼做-蠔油素三絲的做法")
- 食材明細主料夜開花（250克）香乾（3塊）黑木耳（1小把）輔料蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油素三絲的做法步驟1、材料：夜開花、香乾、黑木耳（已泡發清洗）2、將夜開花去皮清洗一下。3、放在案板上切成粗一點的絲，待用。4、將已泡發清洗好的黑木耳放在案板上切成絲，待...
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![快手素菜油燜尖椒的做法 快手素菜——油燜尖椒 快手素菜油燜尖椒怎麼做]( "快手素菜油燜尖椒的做法 快手素菜——油燜尖椒 快手素菜油燜尖椒怎麼做")
- “一道簡單下飯的快手全素菜。”食材明細主料尖椒（適量）輔料醬油（適量）醋（適量）花椒（適量）白糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手素菜油燜尖椒的做法步驟1、主要原料。2、燒熱油，放花椒炒香。3、放切成段的尖椒，中火煸制尖椒。4、將尖椒兩邊煸到虎皮狀，放醬油，醋，白糖。...
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![椒油拌三樣怎麼做-椒油拌三樣的做法]( "椒油拌三樣怎麼做-椒油拌三樣的做法")
- “信手拈來，今天做一款簡單的夏日速拌小涼菜兒“椒油拌三樣”。此款小菜，取材廣泛製作快捷，可隨意搭配。我用的是水發黃豆、香乾和芥蘭，材料十分簡單，裏面的維生素、大豆蛋白、礦物質、碳水化合物齊全，既營養又清口好吃。具體做法如下；”食材明細主料香乾（100克）泡黃豆（100克）芥蘭（80...
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![椒油拌三絲的做法 夏季開胃小菜“椒油拌三絲” 椒油拌三絲怎麼做]( "椒油拌三絲的做法 夏季開胃小菜“椒油拌三絲” 椒油拌三絲怎麼做")
- “每到夏季，朋友們都愛吃拌涼菜，一來爽口，二來不油膩，而且吃起來比較開胃。這幾天只顧觀看世界盃了，下班後，沒時間做太多的美食，在飲食方面一切從簡。但也做了幾道涼菜，只是沒時間在網上曬一曬，今天就先摘出一道曬曬吧，其它的過幾天整理出來再出日誌。今天做的這道是極其簡單的涼拌...
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![素炒三絲的做法 素炒三絲——素菜也可口 素炒三絲怎麼做]( "素炒三絲的做法 素炒三絲——素菜也可口 素炒三絲怎麼做")
- “這是道清淡可口的小菜，再配上一碗小粥……健康晚餐就做好了…O(∩_∩)O~”食材明細主料青筍（半根）胡蘿蔔（1根）香菇（6朵）輔料油（適量）蒸魚豉油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒三絲的做法步驟1、香菇用清水浸泡4小時，洗淨；2、浸泡好的香菇用廚房剪刀剪成條；3...
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![黑木耳油炸素雞燒紅椒怎麼做-黑木耳油炸素雞燒紅椒的做法]( "黑木耳油炸素雞燒紅椒怎麼做-黑木耳油炸素雞燒紅椒的做法")
- 食材明細主料紅椒（3個）油炸素雞（105克）黑木耳（5克）調料醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）黑木耳油炸素雞燒紅椒的做法步驟1、食材：紅椒、油炸素雞、黑木耳（已泡發）。2、將浸泡好的黑木耳清洗清洗撈出。3、將紅椒去蒂去籽清洗清洗撈出。4、放在案...
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![椒油素雞怎麼做-椒油素雞的做法]( "椒油素雞怎麼做-椒油素雞的做法")
- 食材明細主料素雞（200克）輔料醬油（適量）花椒粉（適量）辣椒油（適量）鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒油素雞的做法步驟1、素雞切成不規則的塊，上鍋蒸熟。2、醬油、花椒粉、辣椒油、鹽、味精、白糖兑成汁。3、將汁澆到素雞塊上，拌勻即可。...
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![椒油苦瓜三絲怎麼做-椒油苦瓜三絲的做法]( "椒油苦瓜三絲怎麼做-椒油苦瓜三絲的做法")
- “最近天氣乾燥的原因，有點上火咳嗽，有意的經常買點苦瓜來做菜去火清熱。苦瓜中含有豐富的維生素C，每100g苦瓜含有56mg的維生素C；苦瓜中含有豐富的苦味甙和苦味素，苦瓜素被譽為“脂肪殺手”能使捏取脂肪和多糖減少；苦瓜還含有一種蛋白脂類物質，具有刺激和增強動物體內免疫細胞吞...
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![——素三絲 素三絲怎麼做-素三絲的做法 下飯菜]( "——素三絲 素三絲怎麼做-素三絲的做法 下飯菜")
- “地道北方人，愛吃濃郁的鹹鮮口，土豆是冬天最常吃的菜，也最愛”食材明細主料土豆（1個）胡蘿蔔（1個）青椒（1個）輔料葱（少許）蒜（4瓣）鹽（小半勺）醬油（半勺）蠔油（2勺）香油（小半勺）花生油（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素三絲的做法步驟1、土豆，胡蘿蔔，青椒，切絲，蒜拍扁，葱切碎2、放油，放葱碎，放一瓣蒜...
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![素油燜尖椒怎麼做-素油燜尖椒的做法]( "素油燜尖椒怎麼做-素油燜尖椒的做法")
- 食材明細主料尖椒（適量）輔料生抽（2勺）蠔油（1勺）料酒（1勺）白糖（1勺）原味（口味）未知（難度）素油燜尖椒的做法步驟1、尖椒幾根洗乾淨備用2、切成小段，如果怕辣可以切開把筋剃出去3、鍋裏放少許油倒入尖椒煸炒至變軟變焦4、變焦後把火調到最小開始放調料，放入生抽2勺，耗油1勺，料酒1勺，白糖1勺，翻炒...
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![三色素肉的做法 【三色素肉】 三色素肉怎麼做]( "三色素肉的做法 【三色素肉】 三色素肉怎麼做")
- “蘑菇營養豐富，味道鮮美，是一種高蛋白、低脂肪、健康的食物，富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分，經常食用可以很好地協調人體對其他營養的吸收，從而增加食物的營養效率。蛋白質含量高人們一般認為，肉類和豆類食品中才會有較高的動物蛋白和植物蛋白，其實蘑菇中...
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![素油煎尖椒怎麼做-素油煎尖椒的做法]( "素油煎尖椒怎麼做-素油煎尖椒的做法")
- 食材明細食材尖椒（4～6個）輔料植物油（適量）生抽（適量）食鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素油煎尖椒的做法步驟1、新鮮尖椒4-6個，喜歡吃的就多點。2、洗淨，去頭尾，切段。3、用刀輕拍一下，讓尖椒扁一點，方便煎。4、用油煎，加少量食鹽。5、一面變軟變色，翻面煎。6、兩面都煎到軟。7...
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![蠔油三素怎麼做-蠔油三素的做法]( "蠔油三素怎麼做-蠔油三素的做法")
- “菌菇、青椒、胡蘿蔔3種營養豐富的蔬菜加蠔油提鮮，鮮鹹口味。”食材明細主料平菇（1把）胡蘿蔔（1根）青椒（1個）輔料蠔油（1大勺）鹽（少量）水（少量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油三素的做法步驟1、食材擇洗乾淨，切好。2、熱鍋熱油，下食材大火翻炒半分鐘左右至半熟，加入蠔油、鹽翻炒均...
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![素三鮮的做法 月子餐系列——素三鮮 素三鮮怎麼做]( "素三鮮的做法 月子餐系列——素三鮮 素三鮮怎麼做")
- “每天早上最好吃個蔬菜，但現代人太忙碌，早飯都比較簡單，中午又是快餐，晚餐暴飲暴食，記住，健康最重要。早餐要吃好。西葫蘆調節人體新陳代謝，增加免疫力。黑木耳清道夫，胡蘿蔔維生素A，這三款食材都是家裏常備的，而且清洗方便，建議常吃窩。配上一碗雜糧粥，營養豐富。”食材明細主料西...
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![素三鮮水餃的做法 素三鮮 素三鮮水餃怎麼做]( "素三鮮水餃的做法 素三鮮 素三鮮水餃怎麼做")
- “初五，吃餃子。正月初五，俗稱“破五”。人們在這天挺忙的，要迎財神、開市、“趕五窮”。按老講究，一早鞭炮要霹靂巴拉響不停，家裏頭呢人人打掃衞生，寓意把窮氣掃地出門，驅邪、避災、祈福。以及，又是吃餃子的大日子。這種面裏包裹鮮肉、蔬菜以及魚鮮的美味，其實並非北方專利，中國南...
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![蠔油涼拌烤三色椒怎麼做-蠔油涼拌烤三色椒的做法]( "蠔油涼拌烤三色椒怎麼做-蠔油涼拌烤三色椒的做法")
- “愛的味道故事：七彩生活很簡單，涼拌一盤三色椒，幸福跑不過紅、黃、藍。”食材明細主料紅辣椒（一個）黃辣椒（一個）青辣椒（一個）胡蘿蔔（60克）輔料蠔油（1湯匙）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油涼拌烤三色椒的做法步驟1、準備所需材料。2、用叉子或筷子固定三色椒，在明火上烤。3、待外...
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![雙椒油豆皮的做法 “快手素菜”雙椒油豆皮 雙椒油豆皮怎麼做]( "雙椒油豆皮的做法 “快手素菜”雙椒油豆皮 雙椒油豆皮怎麼做")
- 食材明細主料油豆皮（半張）青椒（20克）花生油（小許）食鹽（0.5克）雞精（小許）紅椒（20克）輔料清水（小許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒油豆皮的做法步驟1、油豆皮2、豆皮手撕成塊，青紅椒洗淨3、雙椒改刀，喜歡吃辣就多放點4、烙油餅的油鍋5、直接放椒片翻炒，放食鹽6、辣椒微變色的時候放...
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![蠔油三色素怎麼做-蠔油三色素的做法]( "蠔油三色素怎麼做-蠔油三色素的做法")
- 食材明細主料花菜（140克）胡蘿蔔（75克）西葫蘆（150克）調料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蠔油三色素的做法步驟1、食材：花菜（已掰成小朵在鹽水浸泡30分鐘清洗）、胡蘿蔔（已清洗去皮切片）、西葫蘆（已清洗切片）。2、將花菜和胡蘿蔔下入沸水中焯開2——3分鐘後撈出。3、起...
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![蠔油素三樣怎麼做-蠔油素三樣的做法]( "蠔油素三樣怎麼做-蠔油素三樣的做法")
- “在咱們中國，一説過節，大家首先想到就是團圓聚餐，而一説到節日餐桌的飯菜，大家首先想到就是大魚大肉的菜品，其實，就我這幾年的家庭大廚的經驗而論，真到過節那幾天，大魚大肉的菜反而消耗的很少，真正受歡迎的還是那些清淡可口的素炒菜和涼拌菜，因此，每到過節，我一般都是以四六分為標準...
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![辣椒紅色素用熱油還是用涼油]( "辣椒紅色素用熱油還是用涼油")
- 熱油。辣椒紅色素也叫做辣椒油樹脂等，是從辣椒裏提取而成的天然着色劑，色澤鮮豔，着色力比較強，性能穩定，抗光性良好。辣椒着色素的用途廣泛，可以用於製作調味品、奶油製品、餅乾表面着色等。保存辣椒着色素時，需要密封好，放在通風乾燥的環境中存放。...
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![三炸辣椒油怎麼做-三炸辣椒油的做法]( "三炸辣椒油怎麼做-三炸辣椒油的做法")
- “辣椒油，那紅紅的顏色，又香又辣的口感，是很多人的必備佐餐。無辣不歡者，在辣得滿頭大汗的時候，卻依然喜歡如初。到了夏季，涼拌菜也多了，為了提升味蕾，所以做了點辣椒油。”食材明細主料幹辣椒（80克）輔料鹽（10克）食用油（50克）香葉（1克）桂皮（3克）八角（2克）花椒粒（2克）中辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普...
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味味甜
