![鹽烤鯖魚怎麼做-鹽烤鯖魚的做法]( "鹽烤鯖魚怎麼做-鹽烤鯖魚的做法")
- “酒就是文明是食糧與精神食糧一個人喝的酒就是他的世界以上特別適合那些下班後一個人去居酒屋貪杯的社畜有種孤獨又老派的作風當然去居酒屋肯定不會是一味酗酒與美食的餐酒搭配更是一種相互促進小到花生米，大到撒西米（さしみ）這就是下酒菜的魅力下酒菜嘛，小菜居多註定不會是...
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![家常菜茄汁鯖魚如何做簡單又好吃]( "家常菜茄汁鯖魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯖魚：2條輔料姜：適量蒜：適量油：適量糖：適量胡椒：適量鹽：適量葱：適量西紅柿：適量番茄沙司：適量料酒：適量具體步驟1.切些葱薑蒜2.鯖魚洗好3.切些西紅柿4.起油鍋，放入一個幹椒和一個大料5.把葱薑蒜放入煸炒6.然後放...
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![家常版烤魚怎麼做-家常版烤魚的做法]( "家常版烤魚怎麼做-家常版烤魚的做法")
- “嘴饞想吃烤魚，去外面吃貴又感覺不太衞生，所以決定自己做，吃得放心又實惠。關鍵是好有成就感，我和老公兩個人吃了3斤的皖魚😂”食材明細主料草魚（適量）千張（適量）白菜（適量）豆芽（適量）金針菇（適量）芹菜（適量）香菜（適量）葱（適量）輔料辣椒（5個）料酒（3勺）郫縣豆瓣醬（3勺）鹽（2勺）花椒（20顆）孜然粉（4g）姜（5片）蒜...
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![香煎鯖魚片怎麼做-香煎鯖魚片的做法]( "香煎鯖魚片怎麼做-香煎鯖魚片的做法")
- “鯖魚片，營養價值挺高的，香香的很下飯，做法簡單。”食材明細主料鯖魚片（200克）輔料脆皮酥炸粉（適量）調料油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香煎鯖魚片的做法步驟1、冷凍的鯖魚片，解凍後清洗乾淨，用廚房紙吸去水分。2、改刀切成大塊，沾上一層脆皮酥炸粉。3、熱鍋放油放鯖魚片...
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![鹽烤鰻魚怎麼做-鹽烤鰻魚的做法]( "鹽烤鰻魚怎麼做-鹽烤鰻魚的做法")
- “鰻魚真的是怎麼烤都好吃，用一點料酒，鹽，和胡椒醃一下，健康滿足都在了。”食材明細主料鰻魚（1條）輔料料酒（1湯匙）鹽（1/4茶匙）黑胡椒碎（1/4茶匙）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鹽烤鰻魚的做法步驟1、將鰻魚洗淨放入盤中，倒入米酒，鹽，黑胡椒，醃製15分鐘左右。2、將醃好的鰻魚放在廚房用...
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![鹽烤針魚的做法 醇濃綿厚---鹽烤針魚 鹽烤針魚怎麼做]( "鹽烤針魚的做法 醇濃綿厚---鹽烤針魚 鹽烤針魚怎麼做")
- “用烤箱做海鮮菜是很適合的，新鮮的食材，簡單的做法，不費事，還好吃。一道簡單的烤針魚，單單的椒鹽香氣就能迷死人。那種香味真的在廚房中，空氣裏瀰漫開了，久久不散去，想要忘掉還真是難。偶爾換個烹飪方式，也許會給你帶來不少驚喜，讓下廚變得很有樂趣，使你的生活也更加豐富多彩。”食...
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![泡菜鯖魚怎麼做-泡菜鯖魚的做法]( "泡菜鯖魚怎麼做-泡菜鯖魚的做法")
- “這道菜是從電視上學來的。在試做之前總覺得這個組合怪怪的，想像不出它的味道。吃過後才知道味道超好，現在天氣很熱，這個泡菜鍋很開胃又下飯哦。”食材明細主料鯖魚（適量）輔料泡菜（適量）豆腐（適量）姜（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）泡菜鯖魚的做法步驟1、鯖魚。2、泡...
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![乾白菜燉鯖魚怎麼做-乾白菜燉鯖魚的做法]( "乾白菜燉鯖魚怎麼做-乾白菜燉鯖魚的做法")
- “乾白菜擁有的獨特香氣和脆韌的口感真的非常讓人着迷，鯖魚豐富的油脂和厚實的肉質真的讓人慾罷不能，這兩者的組合搭配真的非常的美妙，難怪電視劇中女主角吃的如此忘情，哈哈”食材明細主料鯖魚（1條）乾白菜（50g）洋葱（100g）輔料生薑（20g）韓國辣醬（2大勺）清酒（4勺）番茄醬（1勺）酸辣（口味）煮（工藝）半...
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![烤鯖魚如何做簡單又好吃]( "烤鯖魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:無一定要注意火候，不能烤的太老或者太嫩，可以撒點孜然粉，魚的種類其實有很多，烤的魚不同，風味也不同，但是一定要烤的嫩，烤糊了，就不能吃，會產生致癌物質。烤好以後，在上面撒點孜然，或者刷點醬。主料鯖魚：1條輔料沙茶醬：鹽：具體步...
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![茄汁鯖魚怎麼做-茄汁鯖魚的做法]( "茄汁鯖魚怎麼做-茄汁鯖魚的做法")
- 食材明細主料鯖魚（2條）番茄（1個）輔料番茄醬（適量）糖（適量）葱花（適量）鹽（適量）蒜末（適量）酸甜（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄汁鯖魚的做法步驟1、魚去內臟，洗淨，去掉頭，用鹽醃十分鐘。2、蒜切末，番茄切丁3、不粘鍋放點油燒熱4、將魚放進去煎5、煎至兩面微黃。6、另起鍋，放底油，把番茄丁放入炒...
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![家常鹽烤鱸魚如何做簡單又好吃]( "家常鹽烤鱸魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鱸魚：1條輔料橄欖油：適量鹽：適量生抽：適量葱：適量白芝麻：適量胡椒粉：適量具體步驟1.鱸魚讓商家代為殺好，清理乾淨，把魚切成兩半但不切斷，並且在魚背上改斜刀，方便入味；2.魚抹乾水分後，身上抹上鹽和胡椒粉；靜置10分...
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![幹煎鯖魚塊怎麼做-幹煎鯖魚塊的做法]( "幹煎鯖魚塊怎麼做-幹煎鯖魚塊的做法")
- 食材明細主料鯖魚片（兩片）調料油（少許）米酒（少許）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹煎鯖魚塊的做法步驟1、備:鯖魚片，洗乾淨，用廚房紙吸乾水分，噴點米酒去腥，鯖魚片有淡鹽味。2、改刀切成小塊，熱鍋放油，將魚塊放下去中火煎制。3、約4分鐘左右翻另一面煎制，兩面多翻面，煎至金黃即可。4...
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![味噌香煎鯖魚怎麼做-味噌香煎鯖魚的做法]( "味噌香煎鯖魚怎麼做-味噌香煎鯖魚的做法")
- “舒舒服服輕鬆下廚，味噌是很好的夏日提味佐料，讓菜餚簡單易做，這一站我們去大阪。”食材明細主料鯖魚（1條）味噌醬（60克）白糖（8克）味淋（30毫升）料酒（30毫升）姜（80克）白酒（10毫升）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）味噌香煎鯖魚的做法步驟1、準備食材。2、鯖魚去除內臟、去頭尾，中間入刀，片下...
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![鹽烤秋刀魚的做法 【鹽烤秋刀魚】 鹽烤秋刀魚怎麼做]( "鹽烤秋刀魚的做法 【鹽烤秋刀魚】 鹽烤秋刀魚怎麼做")
- “記得之前看《孤獨的美食家》，五郎先生曾吃過一道“生拌秋刀魚”（似乎是第二季裏面的一集，那集裏還有“酒蒸蛤蜊”），似乎非常美味。。可惜那道菜要使用新鮮的秋刀魚，我們這內陸地區是買不到的。我在超市見到的秋刀魚，大部分都是冷凍或者冰鮮（其實兩個都沒差吧。。），所以只好退而求...
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![鹽烤鯖魚如何做簡單又好吃]( "鹽烤鯖魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鯖魚：500鹽：2大勺檸檬：適量輔料具體步驟1.鯖魚處理乾淨後洗淨瀝乾，兩面切幾個刀口，將細鹽均勻的抹在魚身和魚腹內，醃製1小時左右2.烤箱設定燒烤grill功能，預熱220度。醃好的鯖魚用自來水內外沖洗一下，瀝乾水分後...
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![家常紅燒花鯖魚如何做簡單又好吃]( "家常紅燒花鯖魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘紅燒花鯖魚這是花鯖魚我本人比較喜歡吃的一種魚，像平時生活中常見的那些什麼草魚，什麼鮎魚，不是刺太多就是肉是肥的就會讓我吃的很不開心，但是花鯖魚就是那種蛋白質富含很豐富的，而且肉也很鮮美的那種，再加上紅...
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![黃豆醬蒸鯖魚怎麼做-黃豆醬蒸鯖魚的做法]( "黃豆醬蒸鯖魚怎麼做-黃豆醬蒸鯖魚的做法")
- 食材明細主料鯖魚（200克）輔料薑末（少許）蒜末（少許）調料油（少許）黃豆醬（少許）米酒（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬蒸鯖魚的做法步驟1、冰鮮鯖魚，清洗一下切大塊。2、剁點姜蒜末。3、將鯖魚塊擺盤，放上姜蒜末，黃豆醬淋少許米酒去腥。4、放入開水鍋裏大火蒸10分鐘。5、蒸好了...
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![蒜香鯖魚怎麼做-蒜香鯖魚的做法]( "蒜香鯖魚怎麼做-蒜香鯖魚的做法")
- 食材明細主料鯖魚（兩塊）輔料蒜末（適量）調料油（少許）醬油（少許）黑胡椒（少許現磨）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜香鯖魚的做法步驟1、準備:鯖魚洗乾淨。2、蒜末。3、熱鍋放油，放入鯖魚中火煎制。4、三分鐘左右翻面繼續煎，需多次翻面煎熟。5、然後磨點黑胡椒粉。6、放入蒜末。7、少...
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![家常烤魚怎麼做-家常烤魚的做法]( "家常烤魚怎麼做-家常烤魚的做法")
- 食材明細主料鱸魚（1條）輔料黃豆芽（500g）土豆（1顆）魚豆腐（若干）調料洋葱（半顆）姜（若干）蒜（半頭）王家渡烤魚料（一袋）麻椒（若干）香辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常烤魚的做法步驟1、準備基本調料，如圖所示將葱薑蒜備好即可，具體步驟不再贅述。2、黃豆芽清洗備用。3、魚豆腐切片備用。4、土豆...
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![臘鯖魚怎麼做-臘鯖魚的做法]( "臘鯖魚怎麼做-臘鯖魚的做法")
- “天氣冷了，臘味曬起來。”食材明細主料鯖魚（6條（清理乾淨2160）g）醃料料酒（2大匙）李錦記海鮮醬（70g）李錦記黑椒醬（30g）鹽（15g）糖（2茶匙）鹹鮮（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）臘鯖魚的做法步驟1、挪威鯖魚洗一遍。2、切去頭尾，從背部剖開，去掉內臟，洗乾淨。3、用竹籤穿過魚身，保持魚平整，曬的時候...
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![蒜油鯖魚的做法 【東北】蒜油鯖魚 蒜油鯖魚怎麼做]( "蒜油鯖魚的做法 【東北】蒜油鯖魚 蒜油鯖魚怎麼做")
- “鯖魚，有的也叫青魚，還有的叫它“大沙丁魚”。鯖魚是海魚的一種，有一層小刺，烹製之後的味道還可以，這種魚價格很便宜。如果不拍照片的話，魚頭可以棄之不要。”食材明細主料鯖魚（4條）輔料油（2湯匙）鹽（8克）白糖（少許）味精（少許）料酒（1湯匙）醋（2湯匙）生抽（2湯匙）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）蒜香（口味）燒（工藝...
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![香煎小鯖魚怎麼做-香煎小鯖魚的做法]( "香煎小鯖魚怎麼做-香煎小鯖魚的做法")
- 食材明細主料小鯖魚（4條）輔料鹽（1匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香煎小鯖魚的做法步驟1、小鯖魚洗淨備用。2、加一勺鹽拌勻醃製半小時。3、炙鍋就是鍋子熱油微冒煙離火，冷卻30度左右再放魚，這樣可以防魚皮脱落。4、碼入小魚。5、小火煎金黃。6、再復煎一次。7、這樣就可...
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![家常烤魚的做法 家常烤魚（不用烤箱做出美味烤魚~~~） 家常烤魚怎麼做]( "家常烤魚的做法 家常烤魚（不用烤箱做出美味烤魚~~~） 家常烤魚怎麼做")
- 食材明細主料草魚（一條）輔料青紅椒（適量）芹菜（適量）香菜（適量）土豆（適量）洋葱（適量）配料郫縣豆瓣醬（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常烤魚的做法步驟1、姜拍碎，大蒜剝開，氣葱白切段，香葉，八角，花椒少許。2、將魚片開，如圖，用料酒，相愛梗，葱薑蒜醃製20分鐘。3、青紅椒和洋葱切塊，土豆切...
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![香煎鯖魚怎麼做-香煎鯖魚的做法]( "香煎鯖魚怎麼做-香煎鯖魚的做法")
- 食材明細主料鯖魚（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎鯖魚的做法步驟1、鯖魚洗淨備用。2、加一大勺鹽拌勻醃製。3、油燒熱後轉小火放入魚。4、兩邊煎至金黃色。5、翻面煎烤兩次更酥脆。6、裝盤略涼。7、又香又脆好吃。...
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![紅燒鯖魚的做法 韓式紅燒鯖魚 紅燒鯖魚怎麼做]( "紅燒鯖魚的做法 韓式紅燒鯖魚 紅燒鯖魚怎麼做")
- “鯖魚絕對是價廉物美的食物，我在韓國20年的時間裏，我看韓國人只用三種方式烹調，一是碳烤，二是香煎，三是紅燒，其他我沒見過，這三種都是非常好吃的，而且跟國人的飲食習性幾乎一樣。鯖魚本身含油量較高，上述三種烹調方式是最適合不過”食材明細主料鯖魚（2只）水（450~500cc）輔料青辣椒（1個）...
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味味甜
