- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道養生魚鍋玉米餅子在做的時候最好用大的鍋來做,如果家裏沒有,也不要緊,魚鍋和玉米餅子可以分開來做,味道是一樣的,只不過比較麻煩而已,所以最好用大鍋來做這道養生魚鍋玉米餅子,這道才做起來並不是很難,而且就...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘四十多年前,當主食只有難嚥下去的玉米餅是,他曾許下諾言:以後,我吃玉米餅上面的那一部分,噶咯都給你吃,每次吃玉米餅的時候都會想起這句話,好温馨。養生魚鍋玉米餅子在做好魚肉的同時,就把餅撈上,方便又美味,大家get...
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- “改革開放以前,玉米餅子是主食,那時的玉米餅子咬一口直掉白渣,但如果先把玉米麪燙一下就再做成餅子,吃起來就順口多了,如果再配上蒸的小鹹魚,或是大葱蘸麪醬,那是最對味了,不過説實在的那時確實也沒現在這麼多好吃的,菜也不象現在這麼豐富,也只有這幾樣簡單的菜了,不過也許是吃習慣...
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- “香濃粘稠,搭配點小菜,非常的好喝!”食材明細主料玉米碴子(適量)花生(適量)糯米(適量)燕麥米(適量)輔料純淨水(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花生玉米碴子粥的做法步驟1、備好食材:如圖。2、清洗乾淨倒入電壓力鍋內,加入純淨水。3、啟用電源,按煮粥鍵操作(我是臨睡前預約煮的)。4...
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- “不得不説玉米麪餅子就着小鹹魚是一個記憶裏的味道,因為這個味道是隻有在上世紀70年代生活過的人才會有的經歷。 有個笑話是這麼説的:一户人家買了幾條鹹魚吊在屋樑上,家裏人吃飯時候看一眼屋樑上的鹹魚,就口乾糧。一次,小兒子告狀,“爸爸,哥哥他剛才多看了一下!”父親説,“隨...
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- “非常具有膠東沿海風味的一道菜,是漁家樂中非常受歡迎的。味道鹹鮮,色澤金黃誘人,極具魯菜特點。”食材明細主料玉米小餅(6個約180克)鹹鮁魚(200克)輔料乾紅椒(4個)配料葱(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)玉米餅子炒鹹魚的做法步驟1、準備好玉米餅,外購與自制皆可。2、...
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- “今年的新玉米粉粉,淡淡的玉米甜香味兒,做出的餅子可以單吃也可以就各種燉菜,熱熱乎乎來個餅好吃且不長肉。”食材明細主料玉米麪(一杯)中筋粉(一杯)輔料酵母(少許)温水(適量)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烙玉米麪餅子的做法步驟1、玉米麪和中筋粉一比一的比例,加入酵母粉2、...
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- “菠蘿又叫鳳梨,菠蘿含有大量的果糖,葡萄糖,維生素A、B、C,磷,檸檬酸和蛋白酶等物。味甘性温,具有解暑止渴、消食止瀉,助消化。菠蘿中富含的促進血液循環酶可以降低血壓,稀釋血脂,食用菠蘿,可以預防脂肪沉積。菠蘿搭配玉米粗糧類的做成粥,酸甜可口,冬日裏餐桌上的養生粥!”食材明細主...
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- 食材明細主料玉米麪(250克)黃豆麪(75克)輔料小蘇打(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆香玉米餅子的做法步驟1、玉米麪用開水邊燙邊攪拌,燙三分之二。。2、豆麪、小蘇打放入和均勻,做成橢圓形生坯。把生坯放入蒸鍋裏。3、用中火蒸二十分鐘即熟。4、餅子搭配乾魚,不知能品出...
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- “我們本地叫菜餅子,也有叫菜餑餑的。菠菜梗單獨炒了蛋,這是葉子,這個時候的當地菠菜要長種子了,梗子很高。”食材明細主料細玉米麪(500g)麪粉(150g)菠菜(適量)豬肉(300g)輔料蠔油(適量)醬油(適量)五香粉(適量)雞蛋(一個)葱(適量)香油(適量)甜麪醬(一勺)鹽(一小勺)糖(一小勺)雞精(一小勺)熟油(20g)料酒(適量)...
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- “在東北的時候吃鐵鍋燉總有大餅子,也沒覺得多愛吃,離開東北了怎麼這麼想念大餅子呢…那就自己動手做起來。”食材明細主料玉米麪(200g)麪粉(100g)輔料泡打粉(1勺)酵母(1勺)調料油(適量)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)玉米麪大餅子的做法步驟1、玉米麪用開水燙一下,攪拌成面絮。2、...
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- “補血、養顏、潤腸、助消化,適合中老年人晚上吃!”食材明細主料玉米麪(3兩)輔料紅薯(適量)紅棗(適量)山藥(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玉米麪養生粥的做法步驟1、把玉米麪(粗玉米麪最好)用涼水調成糊,備用把紅薯(紫薯更好)去皮,切成片,備用紅棗洗乾淨,備用山藥去皮,切成丁,備用2...
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- “前幾天朋友又送來1條巨大的胖頭魚和2條草魚,草魚洗淨晾乾做薰魚了。胖頭魚魚身垮燉了,剩下了大魚頭。做了魚頭泡餅,魚頭太大沒有合適的湯碗只好用盆了。。大家不要被嚇着。哈哈哈天氣越來越涼了,又進入了進補的好季節,合理的飲食不但可以保健,還可以益壽延年。食補可提供較高...
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- “早餐是我們一天中最重要的一餐,只有早餐攝取了足夠的能量人才能在一整天保持一個較好的狀態,今天我們用原汁機做不需要加一滴水原汁原味的香甜玉米汁,本着不浪費糧食的原則,再用榨出的玉米渣做玉米餅,營養豐富且美味的早餐就此完成。玉米汁含豐富膳食纖維、可防腸炎、腸癌等...
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- “愛吃粗糧的”食材明細主料玉米碴子(適量)大米(適量)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)營養玉米糝大米粥的做法步驟1、玉米碴要選擇碎碎的不要大顆粒的那種不然也不好煮熟2、玉米碴和大米比例自己掌握哈喜歡那種多些就多放哪些3、放水的比例也是自己掌握,我喜歡喝...
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- “寶貝孫子最近不想吃飯,給他換個口味,烙了雞蛋奶香玉米餅,還不錯挺對小東西胃口的,還沒到吃飯裏就吃了兩個,我嚐了一個,確實好吃,營養也挺全面的,並且也很簡單。”食材明細主料玉米麪(100克)白麪(50克)糖(20克)雞蛋(2個)牛奶(120克)輔料泡打粉(2克)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶香玉...
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- “多吃粗糧,為了健康!家裏的玉米麪可是我的大愛,前些天跟媽媽打電話,媽媽説家裏剛剛下了新的玉米麪,讓我下次回家一定要帶一些。離媽媽遠,一年就見個一次或兩次,真是又想爹孃,又想家裏的飯菜啊!傷感ing~~這玉米麪是市場上買的,雖然跟媽媽家的沒法兒比,但遠水不解近渴啊,將就着來吧!”...
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- 食材明細主料玉米麪(200g)白麪(100g)發酵粉(5g)白糖(20g)清淡(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米鍋貼餅子的做法步驟1、温水加發酵粉,靜置一會,玉米麪和白麪混合,加一點糖,放進水中,揉成麪糰,發酵。2、發酵3小時以上。3、發好的麪糰揉一會,搓成粗條。4、切成一樣大的塊。5、做成自己喜歡...
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- “現在是講究飲食均衡營養健康的年代。早餐偶爾的吃上一些粗糧,對我們的身體還是很有好處的。用玉米粉加入雞蛋作出的健康早餐,可以給家人換換口味,也能更健康。”食材明細主料玉米粉(40克)麪粉(10克)雞蛋(3個)輔料小葱(3根)配料鹽(適量)胡椒粉(少許)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)玉...
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- 食材明細主料玉米麪(200g)白麪(100g)輔料白糖(2勺)速發粉(2小勺)甜味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)玉米餅子的做法步驟1、速發粉取2小勺放入容器中。2、依次放入玉米麪,白麪,糖,2碗水攪拌均勻。醒發15分鐘。3、不粘鍋放油,油熱放入一勺麪糊。4、小火煎至定型翻面。5、兩面都定旮就可...
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- “炎炎夏日,炒菜可是個辛苦活,特別是中午,一餐飯做下來全身都是汗,只想坐下來休息,食慾也沒有了。關鍵是我家寶寶特別粘,我前腳剛進廚房,她後腳就跟進來了,趕也趕不出去,要不就把我朝外面拖……所以現在中午我一般都以煮和蒸為主,天氣熱米飯吃不下,剛好她喜歡吃玉米,今天就以玉米為主...
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- “自從體檢出血脂高,我就對高油高糖高熱量儘量的避而遠之,但美食還是要繼續的,不然活着多沒意思,呵呵。現下是街頭柿子熱賣的季節,配上玉米麪烙餅,不加任何的佐料,是最為純樸自然的美啊。這個配比的餅吃起來不是那麼的軟,但乾爽香甜。適合當零食磨牙解饞。”食材明細主料柿子泥(13...
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- “跟風“舌尖3”買了口鐵鍋,到手後發現真的太沉了,小女子一手根本就拎不起來,拎鍋炒菜是不可能的,就想買了不用也是浪費,貼鍋餅總是可以吧,但貼鍋餅鍋又太淺了,真是跟風害慘人,哎……”食材明細主料玉米麪(150克)小麥麪粉(100克)牛奶(200ML)糖(10克)輔料酵母粉(3克)原味(口味)其他(工藝)數小時(...
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- “玉米含蛋白質、脂肪、澱粉、維生素B1、維生素B2、維生素A、胡蘿蔔素、纖維素以及鈣、磷、鐵等礦物質,具有很高的營養價值,屬粗糧中的保健佳品。兔肉全身是寶。兔肉營養價值高、易消化、並有保健作用.兔肉的營養價值與消化率均居於其他各種畜禽肉類之首,含有高達24%的全價蛋...
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- “不用揉麪,不加一滴水,快速省時,甜香好吃,粗糧細作。”食材明細主料玉米麪(200g)普通麪粉(200g)雞蛋(2個)酸奶(100ml)輔料白糖(1勺)酵母(1勺)奶香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玉米麪餅子的做法步驟1、玉米麪200克,普通麪粉200克,雞蛋2個,酸奶一盒100ml,酵母1勺,白糖1勺。2、攪拌。3、可以手...
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