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關於迷情牛排的餐飲百科

迷情牛排怎麼做-迷情牛排的做法
  • 迷情牛排怎麼做-迷情牛排的做法

  • “牛排牛排,自從看了某檔美食節目就念念不忘自己做一份三分熟的牛排,(其實並不敢吃,幾乎都是生的,)最後其實還是做成了七分熟,不過這樣的味道卻是不錯,配上醬料,只可惜每種新鮮的迷迭香,不然味道一定會更棒噠,”食材明細主料牛排(一塊)檸檬草(適量)色拉油(適量)鹽(適量)咖喱粉(適量)輔料迷迭香...
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煎牛排放迷送香還是百里香
  • 煎牛排放迷送香還是百里香

  • 迷迭香。煎牛排時用迷迭香可以有效提高牛排的香氣和味道。煎牛排可以用黃油和橄欖油,不能使用菜籽油和花生油,菜籽油和花生油味道比較較重,避免影響牛排原本的香氣和味道。煎牛排時要注意火候,避免把牛排煎糊了,也要翻5次到10次,避免牛排粘鍋。...
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情迷紫薯怎麼做-情迷紫薯的做法
  • 情迷紫薯怎麼做-情迷紫薯的做法

  • “新買的豆漿機,迫不及待的回家試用!一個人的生活,也不能湊合!拋棄那些大大的豆漿機吧,做多了喝不了,少了它不工作!一個人的生活也可以很享受!”食材明細主料紫薯(50克)黃豆(30)水(500)清淡(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)情迷紫薯的做法步驟1、把紫薯和豆子全部洗乾淨!2、紫薯切成小塊!3、...
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煎牛排的做法 浪漫情人節的美食~煎牛排 煎牛排怎麼做
  • 煎牛排的做法 浪漫情人節的美食~煎牛排 煎牛排怎麼做

  • 食材明細主料牛排(1塊)胡蘿蔔(2根)土豆(1個)小番茄(3個)百里香(4根)輔料鹽(1勺)黃油(35克)黑胡椒粒(3克)麻辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煎牛排的做法步驟1、2根小些的胡蘿蔔切滾刀塊,土豆也切滾刀塊,放入3個小番茄,然後加入1勺鹽、15克黃油、3克黑胡椒粒和4小段百里香。如果家裏沒有新鮮...
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法式煎牛排配迷你小土豆怎麼做-法式煎牛排配迷你小土豆的做法
  • 法式煎牛排配迷你小土豆怎麼做-法式煎牛排配迷你小土豆的做法

  • “牛排,或稱牛扒,是塊狀的牛肉,是西餐中最常見的食物之一。牛排的烹調方法以煎和燒烤為主。歐洲中世紀時,豬肉及羊肉是平民百姓的食用肉,牛肉則是王公貴族們的高級肉品。尊貴的牛肉被他們搭配上了當時也是享有尊貴身份的胡椒及香辛料一起烹調,並在特殊場合中供應,以彰顯主人的尊...
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迷迭香橄欖油煎牛排怎麼做-迷迭香橄欖油煎牛排的做法
  • 迷迭香橄欖油煎牛排怎麼做-迷迭香橄欖油煎牛排的做法

  • 食材明細主料牛排肉(適量)輔料鮮香菇(適量)蘆筍(適量)調料袍子甘藍(適量)海鹽(適量)迷迭香調料(適量)橄欖油(適量)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)迷迭香橄欖油煎牛排的做法步驟1、撒海鹽。2、和迷迭香醃製,我兩面都有撒。3、醃製2小時。4、少許橄欖油炒袍子甘藍。5、翻炒均勻。6、差...
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初客牛排加盟流程詳情
  • 初客牛排加盟流程詳情

  • 初客牛排加盟流程詳情?隨着時代的進步,社會的發展,西餐在中國越來越流行,也有很多人們開始愛上了牛排這種食物。那麼很多創業者就看到了這個商機,想要開一家牛排店,但是選擇哪一個牛排品牌好呢,不少的朋友又發出了這樣的疑問。今天小編要和大家一起來探討的這個牛排品牌就是初客...
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牛肉店加盟排行榜的情況
  • 牛肉店加盟排行榜的情況

  • 縱使時代變化無窮,更替跌至,美食在我們心中的地位無可動搖。在豐富多樣的廣闊的美食市場中,我們無法抗拒的應該是烤牛肉,煮牛肉,煎牛肉等各種口味的牛肉。不管是男女老少,牛肉都在人們心裏佔據着重要的位置。那麼,那麼多的牛肉加盟哪家好呢?首先我們先看看牛肉店加盟排行榜的情...
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迷迭香牛排怎麼做-迷迭香牛排的做法
  • 迷迭香牛排怎麼做-迷迭香牛排的做法

  • “自從看了小高姐的視頻,現在煎牛排都非常成功。”食材明細主料牛排(2塊)迷迭香(適量)調料海鹽(適量)黃油(1小塊)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)迷迭香牛排的做法步驟1、牛排放至室温狀態,現磨些海鹽醃約5分鐘。(不要醃太久會醃出水,影響口感。)2、鑄鐵鍋放入從牛排上切出來的肥肉,...
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煎牛排為啥要放迷迭香
  • 煎牛排為啥要放迷迭香

  • 增加香味、豐富口感。迷迭香本身是一種香料,煎牛排的時候放入迷迭香可以激發出牛排的香味,牛排本身是不需要太多調味料的,迷迭香的味道不會蓋過牛排本身的味道,但又可以豐富味道的層次。在牛排煎至5、6分熟得時候加入迷迭香和黑胡椒就可以了。...
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心情牛排的做法 心情牛排,幸福的味道 心情牛排怎麼做
  • 心情牛排的做法 心情牛排,幸福的味道 心情牛排怎麼做

  • “近一個月每天一到晚上,牙就特癢癢,見誰想都想咬一口,特別尤其的想吃肉,今天終於了卻了自己的一樁心願,吃了一天的肉。心情不好的時候,就要大口吃肉,然後摸摸肚皮,然後美美的去睡覺。寒冬食牛肉,補益又暖胃。牛肉是很常見的食材,尤其適合在冬季食用。牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸。...
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蠔油迷你牛排的做法 蠔油迷你牛排 ★口口牛排 1 蠔油迷你牛排怎麼做
  • 蠔油迷你牛排的做法 蠔油迷你牛排 ★口口牛排 1 蠔油迷你牛排怎麼做

  • “牛排肉香氣十足,但因脂肪含量較低,下鍋火侯掌握不易,一過老就不好吃。投機一點的做法,就是切成小方丁,不但縮短入鍋時間且受熱最均勻。配上爽口青菜,色香味均衡的剛剛好。”食材明細主料牛肩排(1塊)萵苣(2顆)蒜末(1大匙)輔料牛肉醃料︰醬油(1小匙)牛肉醃料︰蠔油(1大匙)牛肉醃料︰料酒(1大匙)牛...
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迷情地三鮮怎麼做-迷情地三鮮的做法
  • 迷情地三鮮怎麼做-迷情地三鮮的做法

  • 食材明細主料紅椒(50克)土豆(200克)蒜(15克)尖椒(30克)葱(10克)茄子(200克)姜(5克)輔料花椒(3克)大料(3克)糖(0.5匙)味精(0.3匙)鹽(1匙)玉米油(2勺)一品鮮醬油(1匙)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)迷情地三鮮的做法步驟1、土豆去皮洗淨切成滾刀塊用清水浸泡一會兒去去澱粉後瀝乾水份備用2、鍋中倒入...
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迷迭香烤牛小排怎麼做-迷迭香烤牛小排的做法
  • 迷迭香烤牛小排怎麼做-迷迭香烤牛小排的做法

  • 食材明細主料牛小排(3片)輔料黑胡椒粉(1/4小匙)迷迭香(少許)蒜仁(3瓣)洋葱(1/2個)迷迭香酒(1小匙)醬油(2大匙)沙拉油(3大匙)中辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)迷迭香烤牛小排的做法步驟1、牛小排洗淨;蒜仁切末;洋葱切小塊備用。2、將作法1的牛小排加入作法1的蒜末、洋葱塊與醃料醃1小時以上...
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煎牛排的為什麼放迷迭香
  • 煎牛排的為什麼放迷迭香

  • 為了增加香味,保持肉的鮮嫩口感。迷迭香在西餐中是一種常見的香料,經常搭配牛排、土豆、煎魚等食材,味道醇香清甜。煎牛排的時候,加入一些迷迭香,既可以保持肉質的鮮嫩,又能激發出牛排自身的香氣,和迷迭香混合在一起,香味更濃郁,增加食慾。...
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紫色迷情馬卡龍怎麼做-紫色迷情馬卡龍的做法
  • 紫色迷情馬卡龍怎麼做-紫色迷情馬卡龍的做法

  • “喜歡馬卡龍,一直想做這款,馬卡龍表面的花朵是糖霜裱花,糖霜很好造型的。這樣的馬克龍太美了。喜歡的給我點個贊,點讚的我都免費指導馬卡龍的製作。哈哈~~~~~”食材明細TPT杏仁粉(60克)糖粉(60克)蛋白(17至21克)蛋白霜細砂糖(10克)水(16克)蛋白粉(1克)蛋白(25克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)...
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紫色迷情雞尾酒的做法 RIO紫色迷情雞尾酒 紫色迷情雞尾酒怎麼做
  • 紫色迷情雞尾酒的做法 RIO紫色迷情雞尾酒 紫色迷情雞尾酒怎麼做

  • “RIO雞尾酒,有着各種風味的水果預調酒,不僅有水果的清香,還有酒精的酷爽,口感清爽,回味悠長。紫色是極具刺激與誘惑的一種顏色,又是尊貴的色彩,優雅、高貴、神祕又略帶着憂鬱的氣質,讓人一眼難以忘記,用RIO紫葡萄白蘭地味雞尾酒與雪碧相結合,雞尾酒更加優美、動人。”食材明細主料...
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情迷羅勒煲仔飯怎麼做-情迷羅勒煲仔飯的做法
  • 情迷羅勒煲仔飯怎麼做-情迷羅勒煲仔飯的做法

  • “這是一道好看又好吃的硬菜,上桌即被光盤,全家老少都愛吃,加了珍妮珍饈純肉腸的煲仔飯更是香極了。”食材明細主料大米(200克)珍妮珍饈鮮肉腸(4根)煲仔飯醬汁(30克)輔料雞蛋(1個)青菜(1根)玉米油(2大勺)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)情迷羅勒煲仔飯的做法步驟1、米飯粒粒分明香腸清...
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迷迭香沙朗牛排圖解
  • 迷迭香沙朗牛排圖解

  • 家裏最近剛買了迷迭香,氣味十分清新,讓我總想做點什麼。迷迭香它具有去腥的功能,常用來增香去腥,在西餐中經常用來搭配肉類!於是乎,我自己也搞了個迷迭香牛排,用海鹽和新鮮的迷迭香把牛排稍微醃製一下,然後煎烤出牛排的香氣,此時味道會分外怡人。主料沙朗牛排:一塊新鮮迷迭香:適量花...
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迷迭香煎牛排的做法 用平底鍋做迷迭香煎牛排 迷迭香煎牛排怎麼做
  • 迷迭香煎牛排的做法 用平底鍋做迷迭香煎牛排 迷迭香煎牛排怎麼做

  • “1、將菲力牛排用廚房用紙稍微吸一下水,牛排的兩面撒一點海鹽和黑胡椒,按摩一下,使得味道均勻一點。靜置約5-10分鐘。2、中火將skeppshult的煎鍋加熱,加入黃油後將醃好的牛排放入鍋中,加入蒜瓣洋葱和新鮮迷迭香。3、將牛排煎至兩面煎黃(可依個人口味),將牛排盛入盤中,用錫紙包住,...
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情迷什錦羹怎麼做-情迷什錦羹的做法
  • 情迷什錦羹怎麼做-情迷什錦羹的做法

  • “嫩豆腐:【功效主治】益氣和中,生津潤燥,清熱解毒。治赤眼,消渴;解硫黃、燒酒毒。雞蛋:雞蛋黃中含有較多的膽固醇,每百克可高達1705毫克,因此,不少人,特別是老年人對吃雞蛋懷有戒心,怕吃雞蛋引起膽固醇增高而導致動脈粥樣硬化。近年來科學家們研究發現,雞蛋中雖含有較多的膽固醇,但同...
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迷迭香煎西冷牛排怎麼做-迷迭香煎西冷牛排的做法
  • 迷迭香煎西冷牛排怎麼做-迷迭香煎西冷牛排的做法

  • “做之前看了很多海內外的牛排製作視頻,第一次做,很成功😋yum!”食材明細主料西冷牛排(1塊)輔料土豆(1個)口蘑(四五個)調料黃油(3塊)蒜粒(四五粒)迷迭香(1小把)黑胡椒粒(適量)鹽(適量)蒜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)迷迭香煎西冷牛排的做法步驟1、吸乾牛排上的水分,撒上鹽、黑胡椒。拍打。...
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牛排可以用乾的迷迭香嗎
  • 牛排可以用乾的迷迭香嗎

  • 現在有很多吃牛排的西餐廳,生意火爆非常受歡迎。大家都覺得西餐廳的牛排比自己做的好吃,其實是因為裏面放了迷迭香。那麼自己在家煎牛排可以用乾的迷迭香嗎?今天一起來了解一下。一、牛排可以用乾的迷迭香嗎其實煎牛排的時候可以用乾的迷迭香的。因為曬乾的迷迭香香味更加濃...
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迷迭香黑胡椒牛排怎麼做-迷迭香黑胡椒牛排的做法
  • 迷迭香黑胡椒牛排怎麼做-迷迭香黑胡椒牛排的做法

  • “我愛吃牛排,但不喜歡廚房瀰漫着濃濃的油煙味,更不喜歡自己身上也有濃濃的油煙味,所以用烤箱來做牛排,這樣既能滿足味蕾,也能滿足自己的下廚需求。”食材明細主料原切牛排(3片)黑胡椒(1大勺)迷迭香(2大勺)鹽(1小勺)橄欖油(2大勺)生薑蓉(1小勺)輔料聖女果(8個)西藍花(適量)其他(口味)烤(工藝)數小...
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迷迭香煎牛排怎麼做-迷迭香煎牛排的做法
  • 迷迭香煎牛排怎麼做-迷迭香煎牛排的做法

  • 食材明細主料眼肉牛排(1塊)輔料迷迭香(適量)黃油(1小塊)調料研磨黑胡椒(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)迷迭香煎牛排的做法步驟1、準備好所需材料。在此説一下,迷迭香百里香等等西餐調味料可以在家種一些,種在小花盆裏,吃的時候剪下來一些很方便。2、將牛排兩面撒上黑...
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