#回憶#糯糯球如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:25分鐘
糯米 :100
胡椒粉 :適量
葱花 :適量
鹽 :適量
蠔油 :適量
五香粉 :適量
主料
帶花瘦肉 :300糯米 :100
輔料
醬油 :適量胡椒粉 :適量
葱花 :適量
鹽 :適量
蠔油 :適量
五香粉 :適量
具體步驟
1.瘦肉切成大小相當的厚塊,用鹽、醬油、蠔油,五香粉、胡椒粉醃製入味
2.糯米提前浸泡半天,濾幹水分
3.醃製入味的肉塊放入糯米里滾滾,使肉塊均勻裹上糯米
4.碼入盤中
5.入鍋蒸30分鐘
6.蒸好的裹肉糯糯的,撒點葱花即可享用(不怎麼好看,但口感真的不錯,女兒一人就幹完它,要求再做
糯米浸泡半天,肉先醃製入味
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