大年初一都吃什麼菜

雞肉，魚肉，腐竹，年糕，生菜，豬蹄等。大年初一是新的一年的開始，不同的地方吃飯習俗也不一樣，每家每户在年初一這一天都會吃的很豐盛，例如酸菜魚，小雞燉蘑菇，燉年糕，醬豬蹄等，而且不同的菜也寓意了不同的含義，年糕就寓意着新的一年年年升高，寄寓了發財的意思。