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關於班蘭口味蒸蛋糕的做法的餐飲百科

班蘭口味蒸蛋糕怎麼做-班蘭口味蒸蛋糕的做法
  • 班蘭口味蒸蛋糕怎麼做-班蘭口味蒸蛋糕的做法

  • “今天做了個班蘭口味蒸蛋糕,鬆軟清香,真的好好吃哦(✪▽✪)”食材明細主料自發粉(150g)雞蛋(2個)輔料白砂糖(80g)班蘭香精(1滴)玉米油(2勺)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)班蘭口味蒸蛋糕的做法步驟1、兩個雞蛋全蛋打散2、倒入80克白砂糖,攪拌均勻3、再加入150克自發粉4、100克純牛...
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西蘭花蒸雞蛋糕的做法 富貴花——西蘭花蒸雞蛋糕 西蘭花蒸雞蛋糕怎麼做
  • 西蘭花蒸雞蛋糕的做法 富貴花——西蘭花蒸雞蛋糕 西蘭花蒸雞蛋糕怎麼做

  • “西蘭花和胡蘿蔔是非常有營養且又減脂的蔬菜,但很多小朋友不愛吃,那今天就換個做法,將它們和雞蛋一起蒸着吃,這下光盤了!”食材明細主料西蘭花(1個)胡蘿蔔(1個)雞蛋(5個)輔料水澱粉(適量)調料鹽(少許)油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西蘭花蒸雞蛋糕的做法步驟1、準備食材:西蘭花...
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日式蒸麪包的做法 班蘭蛋糕《日式蒸麪包》 日式蒸麪包怎麼做
  • 日式蒸麪包的做法 班蘭蛋糕《日式蒸麪包》 日式蒸麪包怎麼做

  • 食材明細主料蒸包粉(200克)雞蛋(2粒)幼糖(110克)牛奶(90)食油(兩大湯匙)pandanessence(一小湯匙)泡打粉(一小湯匙)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)日式蒸麪包的做法步驟1、準備好材料2、雞蛋打均勻,3、加糖打均勻。4、加鮮奶~♥5、加玉米油,攪拌均勻6、麪粉過篩,加入泡打粉7、把粉類加...
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美味蒸蛋糕-蒸蛋糕
  • 美味蒸蛋糕-蒸蛋糕

  • “美味蒸蛋糕是繼上次創意美味蒸蛋糕的又一次改版,配方的改動使蛋糕體積增大一倍,口感柔軟膨鬆、米香與面香相融使此蛋糕獨具特色,它具有華麗的外表,其內涵不會令你的味蕾失望,品嚐盡知。”食材明細主料大米粉(140g)低粉(10g)雞蛋(4個)牛奶(160g)白糖(70g)橄欖油(40g)輔料白醋(幾滴)青絲(少許...
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原味蒸蛋糕的做法 原味蒸蛋糕(全蛋打發) 原味蒸蛋糕怎麼做
  • 原味蒸蛋糕的做法 原味蒸蛋糕(全蛋打發) 原味蒸蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料低筋粉(85g)澱粉(10g)雞蛋(3個)輔料油(30g)糖(70g)鹽(一小撮)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)原味蒸蛋糕的做法步驟1、將麪粉和澱粉混合過篩2、往雞蛋液中加入糖,將雞蛋液放在30至40度的温水中隔水高速打發至微微發白,然後轉中速繼續打發至濃稠且拿起打蛋器後蛋液滴下來...
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班蘭雪芳蛋糕如何做簡單又好吃
  • 班蘭雪芳蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:200雞蛋:6個輔料班蘭葉:適量發酵粉:少許糖:170具體步驟1.班蘭葉取汁:將班蘭葉剪好小段,然後用榨汁機榨,隔渣取汁。2.發粉和麪粉,2/3的糖過篩,加入生油,班蘭水,蛋黃於粉中。3.蛋白加1/3的糖打至起泡。4.材料2...
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美味西蘭花海蜒蒸蛋怎麼做-美味西蘭花海蜒蒸蛋的做法
  • 美味西蘭花海蜒蒸蛋怎麼做-美味西蘭花海蜒蒸蛋的做法

  • 食材明細主料西蘭花(兩朵)海蜒(少許)雞蛋(一個)輔料鹽(少許)涼開水(一小碗)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美味西蘭花海蜒蒸蛋的做法步驟1、準備好西蘭花兩朵,蛋一至兩個,極品細海蜒少許!2、海蜒温水洗淨3、蛋打勻,加入涼開水4、西蘭花取頂部花,和海蜒一起倒入蛋湯裏,加少許鹽5、上鍋...
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斑蘭蛋糕怎麼做-斑蘭蛋糕的做法
  • 斑蘭蛋糕怎麼做-斑蘭蛋糕的做法

  • “最近天氣冷了,人懶了,也忙了許多,已經很久沒做蛋糕了。昨晚跟母親大人逛超市的時候,看到椰漿特價,買二送一,就買下來了。一但有了材料,就開始身癢了,什麼東西都拋諸腦後,做了蛋糕再説!想想...好像好久沒做蛋糕了,混合蛋白的時候居然生手了!!!我能自我安慰一下這是因為天氣冷麼...?...
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原味蒸蛋糕怎麼做-原味蒸蛋糕的做法
  • 原味蒸蛋糕怎麼做-原味蒸蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)低粉(100克)玉米油(50克)白糖(20克)酸奶(100克)調料醋(或者檸檬汁,2毫升)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)原味蒸蛋糕的做法步驟1、蛋黃4個,加入玉米油50克,酸奶100克混合攪拌均勻。2、低粉100克過篩加入蛋黃糊中。3、然後攪拌至無顆粒狀態麪糊。4、蛋白磕入無油...
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班蘭海綿蛋糕怎麼做-班蘭海綿蛋糕的做法
  • 班蘭海綿蛋糕怎麼做-班蘭海綿蛋糕的做法

  • “我不會烘焙,但因為買了個美的麪包機,又買了個29元的打蛋器,還有買了LeCreuset硅膠鍋勺,我就試試做個蛋糕吧,比想像中簡單,但因為麪包機停了沒有立即拿出來,蛋糕表面有點塌了,但不影響味道。美的麪包機送的勺子都帶量克,很方便,所以我沒用電子磅都可以做蛋糕。”食材明細主料蛋黃(6...
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班蘭香味 蒸海綿蛋糕怎麼做-蒸海綿蛋糕的做法 海綿蛋糕《蒸海綿蛋糕》
  • 班蘭香味 蒸海綿蛋糕怎麼做-蒸海綿蛋糕的做法 海綿蛋糕《蒸海綿蛋糕》

  • 食材明細主料雞蛋(4粒)玉米油(3大湯匙)幼糖(100克)自發麪粉(120克)輔料斑斕香精(一小湯匙)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒸海綿蛋糕的做法步驟1、準備好材料~2、全蛋用快速打發,加糖,(分次加糖),打至蛋變淡黃。(大約12分鐘)3、蛋糊打至濕性發泡就可以了4、再加入麪粉,分次加,上下輕輕攪...
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班蘭葉豆漿怎麼做-班蘭葉豆漿的做法
  • 班蘭葉豆漿怎麼做-班蘭葉豆漿的做法

  • “新加坡的豆花、豆花水有種特殊的香味和醇厚的口感,喝完嘴裏包滿香味。這取決於南洋特有的食材:班蘭葉。它既是香料又是天然的染色料。新加坡娘惹糕、班蘭葉蛋糕必不可少。”食材明細主料班蘭葉(3棵)黃豆(160ml)輔料蔗糖(3勺)水(1500ml)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)班蘭葉豆...
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西蘭花蒸蛋怎麼做-西蘭花蒸蛋的做法
  • 西蘭花蒸蛋怎麼做-西蘭花蒸蛋的做法

  • 食材明細主料西蘭花(3-4朵)輔料雞蛋(2個)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花蒸蛋的做法步驟1、花切碎。2、打散加入鹽水,然後加入少許清水温的。3、加入少許油,上鍋蒸,10分鐘左右。4、減肥餐。...
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杏仁味蒸蛋糕怎麼做-杏仁味蒸蛋糕的做法
  • 杏仁味蒸蛋糕怎麼做-杏仁味蒸蛋糕的做法

  • “初夏早過,黃杏滿枝的時節也已隨着幾場夏雨而去。很久都不曾吃杏了,因為那些街頭的甜杏總讓人想起那個倚着大顆杏樹的小園。曾伴着一位老人一起摘杏的日子,雖離去多年卻不曾褪色。杏仁,卻是一直喜歡的,亦喜歡杏仁粉來沖茶。而這次所用的金像杏仁味蒸蛋糕預拌粉,竟是意外之喜了...
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美味蒸蛋糕怎麼做-美味蒸蛋糕的做法
  • 美味蒸蛋糕怎麼做-美味蒸蛋糕的做法

  • “此款蛋糕一改蛋糕只能用低筋麪粉製作的方法,採用以大米粉為主要原材,製作方法與蛋糕手法相同,採用蒸制較烤制的不同:即:不易上火,不油膩、蒸蛋糕其組織膨鬆,口感好,顏值高、入口即化,老幼皆宜。”食材明細主料大米粉(140g)低筋麪粉(10g)輔料雞蛋(4個)牛奶(160g)調料白糖(70g)食用油(40g)白...
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自己做的班蘭雪芳蛋糕如何做簡單又好吃
  • 自己做的班蘭雪芳蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.班蘭葉取汁:將班蘭葉剪好小段,然後用榨汁機榨,隔渣取汁。2.發粉和麪粉,2/3的糖過篩,加入生油,班蘭水,蛋黃於粉中。3.蛋白加1/3的糖打至起泡。4.材料2慢慢加入1中,攪勻。5.焗爐預熱170度,焗50分鐘。...
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榴蓮千層班戟蛋糕怎麼做-榴蓮千層班戟蛋糕的做法
  • 榴蓮千層班戟蛋糕怎麼做-榴蓮千層班戟蛋糕的做法

  • “這是小月必不可少的一道甜點,當做下午茶真的很合適。”食材明細主料牛奶(400ml)雞蛋(3個)低筋麪粉(30g)砂糖(餡料)(40g)榴蓮肉(餡料)(3個)輔料砂糖(100g)生粉(30g)黃油(50g)淡奶油(餡料)(200ml)奶香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)榴蓮千層班戟蛋糕的做法步驟1、準備一個碗,加入雞蛋及砂糖拌勻;2、...
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班蘭蓮蓉月餅怎麼做-班蘭蓮蓉月餅的做法
  • 班蘭蓮蓉月餅怎麼做-班蘭蓮蓉月餅的做法

  • “一年一度的中秋佳節即將來臨,也許是物質層面豐富了,選擇多了,對於傳統月餅的喜愛已經不如以前,各式月餅因應人們喜愛不同的口味和不同的消費能力而走入消費大眾的視線。對於生長在廣東的我,許是多年沒正兒八經的吃過傳統的月餅了,漸淡的傳統節日氣氛,所以對於吃月餅這事還真的...
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魚糕蒸蛋的做法 清香滑嫩,入口即溶的魚糕蒸蛋 魚糕蒸蛋怎麼做
  • 魚糕蒸蛋的做法 清香滑嫩,入口即溶的魚糕蒸蛋 魚糕蒸蛋怎麼做

  • “魚糕是湖北荊州一帶特有的漢族風味小吃,以吃魚不見魚,魚含肉味,肉有魚香,清香滑嫩,入口即溶被人稱道。魚糕蒸蛋真的是一道美味的小吃,用作早餐或者中式下午茶都是不錯的選擇。吃到嘴裏有非常香甜可口的魚糕味。可以嘗試。”食材明細主料雞蛋(2個)魚糕(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)辣...
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蒸蛋糕的做法 蒸蛋糕(抹茶味) 蒸蛋糕怎麼做
  • 蒸蛋糕的做法 蒸蛋糕(抹茶味) 蒸蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(5個)麪粉(120g)輔料植物油(一勺)抹茶粉(5g)清水(適量)白糖(50g)原味(口味)未知(難度)蒸蛋糕的做法步驟1、蛋白蛋清分離。2、蛋黃中加入20g白糖、抹茶粉、麪粉、一勺植物油和100g清水攪拌均勻。3、攪了十分鐘左右。4、蛋白分三次加入白糖打發,每次10克。5、蛋白打發好。6...
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荷蘭豆蒸蛋怎麼做-荷蘭豆蒸蛋的做法
  • 荷蘭豆蒸蛋怎麼做-荷蘭豆蒸蛋的做法

  • “這款荷蘭豆蒸蛋是寶寶的輔食,一歲以後的寶寶可以吃全蛋了,輔食一下子就多樣起來了,水蒸蛋是寶寶很喜歡的吃法,滑滑嫩嫩的的水蒸蛋別説寶寶啦,全家都很愛吃呢。荷蘭豆營養豐富,富含人體必須的多種氨基酸,同時荷蘭豆是鐵的上好來源,給寶寶加到輔食中最合適不過啦。一碗南瓜粥,一份...
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芒果班戟千層蛋糕怎麼做-芒果班戟千層蛋糕的做法
  • 芒果班戟千層蛋糕怎麼做-芒果班戟千層蛋糕的做法

  • 食材明細主料班戟粉(350g)砂糖(20g)雞蛋(4個)淡奶油(250ml)奶粉(25g)水(320ml)輔料芒果(1個)甜味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芒果班戟千層蛋糕的做法步驟1、準備材料2、班戟粉、砂糖、奶粉、雞蛋、水,攪拌至無顆粒狀3、淡奶油加一點點的砂糖4、攪拌至8、9分發5、班戟粉漿糊下鍋煎,每...
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水晶班蘭月餅怎麼做-水晶班蘭月餅的做法
  • 水晶班蘭月餅怎麼做-水晶班蘭月餅的做法

  • “第二彈——水晶班蘭月餅。班蘭是一種極具東南亞特色的風味食材,很獨特的香味。在印度一些地區,他們煮飯都少不了班蘭。”食材明細主料水晶粉(250g)温水(375ml(50~65℃))熟芸豆(225g)純淨水(150ml)佳樂純正椰漿(40g)馥蘇班蘭糖漿(50g)細砂糖(30g)輔料大豆油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普...
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蛋糕火龍果班戟怎麼做-蛋糕火龍果班戟的做法
  • 蛋糕火龍果班戟怎麼做-蛋糕火龍果班戟的做法

  • “本來是做了一款天使蛋糕,在製作、烘烤的過程中都很順利,結果取的時候把蓬鬆的蛋糕壓成了扁扁的一塊兒/(ㄒoㄒ)/~~算了,把它包到做好的班戟裏吧,雙重口感~”食材明細主料低筋麪粉(50g)白砂糖(5g)雞蛋(1個)牛奶(125ml)輔料淡奶油(50ml)蛋糕(1小塊)火龍果(半個)糖粉(5g)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗...
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美味蛋奶蒸蛋糕怎麼做-美味蛋奶蒸蛋糕的做法
  • 美味蛋奶蒸蛋糕怎麼做-美味蛋奶蒸蛋糕的做法

  • “侄子嚷着要吃蛋糕,還是自己做來的放心😊美味蛋奶蒸蛋糕,好吃不上火哦~”食材明細主料自發粉(200g)雞蛋(2個)葡萄乾(50g)牛奶(120g)輔料白糖(80g)玉米油(1勺)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味蛋奶蒸蛋糕的做法步驟1、準備好材料2、葡萄乾洗淨,瀝乾待用3、雞蛋打散4、把自發粉倒入大...
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