過年熱鬧起來咯-大年三十大家都吃什麼

不知道各位朋友的家鄉到了過年都會吃那些食物，我們中國幅員遼闊，不同的地方也有着不一樣的習俗，到了過年大家都會準備非常豐盛的年夜飯，年夜飯上到底有哪些食物都是很有講究的，今天我們就給大家介紹一下大年三十大家都吃什麼。

大年三十大家都吃什麼

1.在北方年夜飯的重中之重就是餃子了，是必須要吃的一種食物，餃子的形狀就像元寶，有着招財進寶的美好寓意，在年夜飯的時候吃幾個餃子，也就是吞下了幾個元寶，希望明年能夠發大財。包餃子的餡料也是很有講究的，如果你們包韭菜餡的餃子，就寓意着能夠久財，如果你吃的是白菜餡的餃子，寓意着百財，香菇餡料的水餃，則説明是鼓財，你是不是也感歎國人的智慧呢。

2.雞肉也是年夜飯裏的一個重要食材，因為雞和吉諧音，吃了雞肉，就代表來年大吉大利，是很討彩頭的一道菜，雞和魚往往是同時存在的，有雞肉，就也要有魚肉的存在，魚寓意着年年有餘，魚的吃法非常的多，能夠挑選的種類也很多，不管是鯉魚鰱魚都有着很美好的寓意，年夜飯的時候要吃魚肉，到了大年初一這一天就要吃魚頭了。

3.年夜飯還要吃紅燒肉，本來紅燒肉就是很美味的一道菜，而且顏色鮮豔，很適合在過年的時候吃，年夜飯吃紅燒肉，代表新的一年裏能夠紅紅火火，事業興旺。

4.在廣東，蝦是非常受歡迎的一種食材，人們都喜歡在年夜飯的時候吃蝦仁，現在這個文化也逐漸蔓延到北方，人們在北方地區到了過年的時候也會吃蝦仁。

5.上面介紹的都是大魚大肉，那麼年夜飯該吃哪些素菜呢，素菜中有黃豆芽，它看似普通，但是卻有一個很吉祥的名字，叫做如意菜，古代這是皇上賜的名字，因此民間人們也都為了吉利，在過年這一天吃黃豆芽。

6.腐竹，和富足諧音，有這個寓意，老百姓肯定要在一年中最為重要的時刻把他擺上飯桌，不管愛吃不愛吃，都要吃兩口腐竹，這樣寓意着新的一年能夠富足起來。

7.生菜也是這個道理，寓意着生財，新的一年裏能夠發大財。

文章裏十分詳細的介紹了大年三十大家都吃什麼，是不是都很有意思呢，他們都有一個共同的特點，就是都是寄託着人們對於新的一年的美好期待和願望，年夜飯吃的食物還有很多很多，不論吃什麼，在這一天，最為重要的就是和家人團團圓圓。