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關於臘野雞香菇湯的餐飲百科

家常臘野雞香菇湯如何做簡單又好吃
  • 家常臘野雞香菇湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘臘野雞是通過醃製和放在日光下曝曬製作而成的,因此存放時間很長,有獨特的煙燻味,臘野雞不僅可以蒸來吃,炒着吃也是不錯的選擇。家常臘野雞香菇湯顧名思義就是將臘野雞,香菇等放一起來熬製而成,味道巴適。今天給...
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懶人版臘野雞香菇湯如何做簡單又好吃
  • 懶人版臘野雞香菇湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘煲湯是現在年輕人比較喜歡的下廚方式,一是不需要用油煎,搞的自己一聲油味;二是不用準備很多材料,省心又省事;更重要的是營養價值比炒菜高太多,美味又養胃,尤其是家裏有老人和小孩的更是經常煲湯。今天給大家分享...
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好喝的臘野雞香菇湯如何做簡單又好吃
  • 好喝的臘野雞香菇湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天回鄉下老家,看到老哥他們上次抓的那個野雞,已經做成了臘野雞了。於是就拿出來給家人露了一手。做了一個臘野雞香菇湯。為什麼輔材選擇香菇,香菇是世界第二大食用菌,也是我國特產之一。主要是兩種食材都是...
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香菇雞湯的做法 香菇雞湯(簡約版) 香菇雞湯怎麼做
  • 香菇雞湯的做法 香菇雞湯(簡約版) 香菇雞湯怎麼做

  • “香菇雞湯——經典湯系;美味佳餚營養豐富,適合不同年齡階段的家人朋友;據説香菇雞湯能緩解感冒,最近小妞學校小朋友彼此傳染,小妞不幸也被中獎,幫助妞身體恢復的快,學做着各種湯汁流食。”食材明細主料雞肉(500克)香菇(10個)輔料薑片(3塊)香葉橙皮(2塊)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難...
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香菇雞湯怎麼做-香菇雞湯的做法
  • 香菇雞湯怎麼做-香菇雞湯的做法

  • 食材明細主料雞(半隻)香菇(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)香葉(適量)調料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香菇雞湯的做法步驟1、備好材料。2、鍋里加入姜,料酒燒開水,倒入雞肉焯水3分鐘。3、撈起瀝乾。4、鍋裏熱油倒入姜蒜,八角,香葉...
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香菇臘雞腿燜飯怎麼做-香菇臘雞腿燜飯的做法
  • 香菇臘雞腿燜飯怎麼做-香菇臘雞腿燜飯的做法

  • “一般是吃新鮮的,偶爾吃點臘味也不錯。用臘雞腿做噴香的燜飯,超級好吃。”食材明細主料香米(170克)臘雞腿(2個)幹香菇(5只)胡蘿蔔(半根)輔料香葱(2根)姜(1片)醬油(1湯匙)蠔油(半湯匙)油(適量)鹹香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇臘雞腿燜飯的做法步驟1、備好材料。2、臘雞腿洗淨上鍋蒸15分...
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野香菇雞湯如何做簡單又好吃
  • 野香菇雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無野香菇雞湯是一道非常經典的養生,香菇、雞肉、銀耳、百合為其製作材料,只需將香菇雞肉洗淨慢燉即可,香菇温肺止嗽、養陰清熱,銀耳強精補腎、潤肺生津,百合清熱去火,能夠中和助脾、緩肝氣、潤心肺。野香菇雞湯口感香滑,...
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香菇雞湯香菇要切嗎
  • 香菇雞湯香菇要切嗎

  • 需要。煲湯的時候可以把香菇切成片,這樣煮出來之後會更加入味。現在市場上的香菇有新鮮的也有曬乾的,曬乾的香菇保存的時間會比較長可以保存半年的時間,買回來之後可以用塑料袋包住之後保存在陰涼乾燥的地方,但是需要時不時的拿出來在太陽底下曬一下,這樣可以防止生蟲子。...
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野蘑菇當歸雞湯怎麼做-野蘑菇當歸雞湯的做法
  • 野蘑菇當歸雞湯怎麼做-野蘑菇當歸雞湯的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)野蘑菇(9朵)當歸(3片)輔料紅棗(3枚)原味(口味)砂鍋(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)野蘑菇當歸雞湯的做法步驟1、紅棗、野蘑菇、當歸洗淨備用,雞肉洗淨。2、雞肉香茹及其它材料倒在紫砂鍋裏。3、當歸也放進去。4、加700毫水接通電源開到自動擋煮6個小時。5、成品圖。小...
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香菇雞湯的做法 金黃色的美味湯----香菇雞湯 香菇雞湯怎麼做
  • 香菇雞湯的做法 金黃色的美味湯----香菇雞湯 香菇雞湯怎麼做

  • 食材明細主料雞(一隻)輔料香菇(適量)枸杞(適量)香菜(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇雞湯的做法步驟1、雞洗乾淨,切成左中右三大塊備用,生薑切片,香菇沖洗一下表面的雜質,不要泡發;2、把雞放入深湯鍋,放入生薑,香菇,倒入料酒,水(要多一點),大火煮開,轉中火煮20分...
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人蔘野生蘑菇雞湯怎麼做-人蔘野生蘑菇雞湯的做法
  • 人蔘野生蘑菇雞湯怎麼做-人蔘野生蘑菇雞湯的做法

  • 食材明細主料雞腿(一個)蘑菇(半碗)人蔘(一顆)土豆(適量)西紅柿(少許)輔料鹽(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒粉(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)人蔘野生蘑菇雞湯的做法步驟1、人蔘洗乾淨2、野生小紅蘑開化3、雞腿焯後放入鍋里加入温水,蘑菇,葱薑蒜,各種調味料4、雞熟後放入土豆和人蔘...
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美味野雞湯 野雞湯怎麼做-野雞湯的做法 野味清燉小野雞
  • 美味野雞湯 野雞湯怎麼做-野雞湯的做法 野味清燉小野雞

  • “快過年了,客户送了只小野雞。本來打算紅燒的,後來聽殺雞的説野雞湯很有營養比平時的雞湯營養高很多,就清燉了。”食材明細主料野雞(一隻)輔料八角(適量)葱(適量)姜(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)淮山(適量)配料鹽料酒(適量)其他(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)野雞湯的做法步驟1、客户送了只小...
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野生菌菇湯怎麼做-野生菌菇湯的做法
  • 野生菌菇湯怎麼做-野生菌菇湯的做法

  • “嗨大家好。今天事情比較多+犯懶了。就直接用家裏買的湯包材料燉湯了。直接配好的食材,偶爾用來燉湯還是很方便的哦。”食材明細主料排骨(適量)羊肚菌(適量)茶樹菇(適量)竹笙(適量)香菇(適量)姬松茸(適量)輔料鹽(適量)其他(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)野生菌菇湯的做法步驟1、包含的食...
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香菇野葱餅怎麼做-香菇野葱餅的做法
  • 香菇野葱餅怎麼做-香菇野葱餅的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)野葱(適量)豬肉餡(適量)麪粉(適量)輔料酵母粉(適量)白糖(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇野葱餅的做法步驟1、500克麪粉中放入5克酵母粉和5克白糖,慢慢加水揉成光滑的麪糰,蓋上蓋子。2、醒發至兩倍大。3...
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香菇帶豆炒臘雞腿怎麼做-香菇帶豆炒臘雞腿的做法
  • 香菇帶豆炒臘雞腿怎麼做-香菇帶豆炒臘雞腿的做法

  • 食材明細主料帶豆(130克)香菇(20克)臘雞腿(185克)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇帶豆炒臘雞腿的做法步驟1、食材:帶豆(已摘洗)、香菇(已泡發清洗)、臘雞腿(已清洗)2、將已清洗好的臘雞腿放在案板上剁成塊。3、燒鍋倒油燒熱,下入剁好的臘雞腿翻炒翻炒。4、接着,合入已摘...
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小野雞燉蘑菇的做法 【東北】小野雞燉蘑菇 小野雞燉蘑菇怎麼做
  • 小野雞燉蘑菇的做法 【東北】小野雞燉蘑菇 小野雞燉蘑菇怎麼做

  • “野雞,又名山雞、雉雞,分佈於山丘和崗地中,但是現在食用的野雞也都是人工飼養的為主。每年秋冬季節的野雞肉最肥嫩,作為補物食療也最佳。野雞的營養成分與家養雞相仿,但蛋白質含量很高,脂肪含量遠遠低於家養雞。今天做的【小野雞燉蘑菇】就是家常菜餚的做法。”食材明細主料小...
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野鯽魚平菇湯怎麼做-野鯽魚平菇湯的做法
  • 野鯽魚平菇湯怎麼做-野鯽魚平菇湯的做法

  • 食材明細主料野鯽魚(三條)平菇(150克)輔料姜(適量)葱(適量)料酒(三茶匙)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)野鯽魚平菇湯的做法步驟1、準備食材準備食材2、起油鍋倒入適量底油燒至七成熱,下鯽魚煎制3、煎制微微焦黃4、下葱結,薑片加入三茶匙料酒5、加入沒過魚的清水6、大火燒開...
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野蘑菇雞肉蔬菜湯怎麼做-野蘑菇雞肉蔬菜湯的做法
  • 野蘑菇雞肉蔬菜湯怎麼做-野蘑菇雞肉蔬菜湯的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)紅棗(3枚)輔料豆腐(’l00克)胡蘿蔔粉條(適量)白菜(適量)調料胡椒粉(少許)十三香(適量)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)野蘑菇雞肉蔬菜湯的做法步驟1、雞肉野蘑菇湯倒入炒鍋裏。2、:粉條煮熟撈出過涼水備用。3、胡蘿蔔切成小塊備用。4、土豆切成小片備用。5、大...
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香菇雞湯的做法 益氣補血養生湯——香菇雞湯 香菇雞湯怎麼做
  • 香菇雞湯的做法 益氣補血養生湯——香菇雞湯 香菇雞湯怎麼做

  • “在寒冷的冬季裏,每個女子都想自己的膚色紅潤且有光澤。但因為我們女子每個月特殊的生理期,要是不注意保養,會產生貧血,或是氣血不足,引起手足冰冷。這樣是不可能皮膚靚的!所以咱們女人要多愛自己,才會更有人愛。多做益氣補血的湯水,補充自己的身體和皮膚需要,人人做最美的女人!香...
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野生菌菇蛋湯怎麼做-野生菌菇蛋湯的做法
  • 野生菌菇蛋湯怎麼做-野生菌菇蛋湯的做法

  • “食用菌是綠色食品,也是蛋白質、氨基酸含量豐富和脂肪含量極低、維生素及微量元素較多的保健食品。”食材明細野生菌菇野生菌菇(適量)雞蛋(兩隻)輔料姜(適量)蒜(適量)葱(適量)鹽(適量)黑胡椒(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)野生菌菇蛋湯的做法步驟1、將採摘回的菌菇放...
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野雞燒兩菇怎麼做-野雞燒兩菇的做法
  • 野雞燒兩菇怎麼做-野雞燒兩菇的做法

  • 食材明細主料野雞(1只)輔料蘑菇(適量)香菇(適量)配料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)辣椒油(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)老抽(適量)料酒(適量)中辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)野雞燒兩菇的做法步驟1、準備好野雞、蘑菇和香菇。2、把雞剁成塊。3、切好葱、姜、蒜、辣...
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臘鵝燉土豆野山菇怎麼做-臘鵝燉土豆野山菇的做法
  • 臘鵝燉土豆野山菇怎麼做-臘鵝燉土豆野山菇的做法

  • “這道菜的靈感來源於《南山南》,你在南方豔陽裏,大雪紛飛。我在北方的寒夜裏,四季如春。鄉味、鄉愁、兒時的味道…獨自一人來到南方安家落户、繁衍生息、承載了N年的努力!有點扯遠了,嘮嘮菜吧!一隻杏花樓的臘鵝擺在眼前,不知道怎麼燒了才好吃,百度一下,結果都是江浙一帶喜歡做的...
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野生菇胡蘿蔔炒臘腸怎麼做-野生菇胡蘿蔔炒臘腸的做法
  • 野生菇胡蘿蔔炒臘腸怎麼做-野生菇胡蘿蔔炒臘腸的做法

  • 食材明細主料野生菇(適量)胡蘿蔔(適量)臘腸(適量)輔料姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)野生菇胡蘿蔔炒臘腸的做法步驟1、野生菇浸發。2、胡蘿蔔去皮。3、胡蘿蔔切片。4、臘腸切片。5、鍋子燒熱放入臘腸小火煎。6、放入胡蘿蔔。7、放入野生菇。8、炒熟後調味即可享受。...
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雞湯野蘑菇掛麪怎麼做-雞湯野蘑菇掛麪的做法
  • 雞湯野蘑菇掛麪怎麼做-雞湯野蘑菇掛麪的做法

  • 食材明細主料野蘑菇雞湯(一碗)掛麪(適量)輔料水(適量)調料方便麪料(丨包)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞湯野蘑菇掛麪的做法步驟1、雞湯-一碗倒入鍋。2、開火。3、碗裏的材料備用。4、掛麪備用。5、掛麪下入鍋。6、在倒入其它材料一起慢慢的煮。7、倒入方便麪料。8、煮好後...
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臘味檸檬手撕野雞怎麼做-臘味檸檬手撕野雞的做法
  • 臘味檸檬手撕野雞怎麼做-臘味檸檬手撕野雞的做法

  • “野雞又名七彩錦雞。山雞集肉用,觀賞和藥用集於一身的名貴野味珍禽。臘味,是屬於冬天製作的一道美味佳餚。通常是選用禽類或者是豬牛羊等加速放血宰殺以後。進加以食用,大料醃漬後烘乾或者風乾。在其體內的水分蒸發。_讓鹽味和香料味滲入其中。是內而外散發出獨有的那臘制...
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