野鯽魚平菇湯怎麼做-野鯽魚平菇湯的做法
- 湯羹
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
野鯽魚平菇湯的做法步驟
1、準備食材準備食材
2、起油鍋倒入適量底油燒至七成熱,下鯽魚煎制
3、煎制微微焦黃
4、下葱結,薑片加入三茶匙料酒
5、加入沒過魚的清水
6、大火燒開撇去浮沫,改中小火燒四十分鐘
7、加入平菇煮五分鐘,加入鹽調味即可
8、出鍋撒上葱花
9、成品
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