平菇湯菜怎麼做-平菇湯菜的做法

“平菇含豐富的營養物質，而且價格實惠，常吃平菇可增強免疫力，可調理疾病、舒筋活絡、益智健腦等。
正好孩兒的小姑姑給了塊平菇(我們平常説的蘑菇)，可油炸着吃，也可做湯菜~”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

平菇湯菜的做法步驟

• 1、準備食材，葱蒜切開，平菇洗淨，韭菜洗淨切斷

• 2、首先把平菇用開水燙一下

• 3、擠幹水分

• 4、鍋中倒油開小火，油温七成熱放入平菇炒香

• 5、加入葱蒜炒均勻

• 6、放入生抽

• 7、倒入清水，加入鹽開大火

• 8、煮開夠將雞蛋打散加入

• 9、再次煮開後關火。放入韭菜即可

• 10、盛碗

• 11、開喝啦

• 12、成品圖

小竅門

1.鹽的用量根據自己口味添加。
2.這款平菇湯保留了原汁味，鮮鹹美味。當然啦，也可以根據自己口味製作哈。
3.清水約1300克左右，沒有具體稱重。韭菜的用量根據自己喜歡添加。
4.建議一次吃完，不要留到下一次，吃不完的要少做點噢。