平菇蓮藕排骨湯怎麼做-平菇蓮藕排骨湯的做法

“秋燥開始，吃點滋潤的湯湯水水。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

平菇蓮藕排骨湯的做法步驟

• 1、玉米切段。

• 2、蓮藕去皮洗淨。

• 3、蘑菇洗淨。

• 4、酵母切段，蘑菇撕成塊。

• 5、放砂鍋內，加純淨水。

• 6、排骨浸泡。

• 7、冷水下鍋焯水，開鍋即可。

• 8、洗淨浮沫。

• 9、放砂鍋內。

• 10、放食鹽。

• 11、蓋鍋蓋，大火燒開10分鐘改小火燉1小時。

• 12、燉了一小時。

• 13、放胡蘿蔔塊。

• 14、攪和攪和。

• 15、大火再燉20分鐘。

• 16、起鍋裝盤。

• 17、撒葱花。

• 18、澆熱湯即可。

小竅門

沒有黃玉米，用的白玉米，顏值不高，味道沒差的。