排骨蓮藕竹蓀湯怎麼做-排骨蓮藕竹蓀湯的做法 湯羹 關注:1.53W次 “排骨和蓮藕是一對絕配,竹蓀也要配上肉湯才味美鮮甜。” 食材明細主料排骨 (300g)藕 (半個)竹蓀 (30g)輔料葱 (1段)姜 (1塊)調料花椒 (5-6顆)大料 (1塊)桂皮 (1塊)香葉 (2片)蠔油 (1匙)醬油 (1匙)鹹香 (口味)燉 (工藝)一小時 (耗時)高級 (難度)排骨蓮藕竹蓀湯的做法步驟1、排骨泡水。2、泡出血水以後,涼水下鍋焯水,倒入料酒。3、竹蓀泡水。4、剪去尾根。5、剪去尾根和菌裙。6、葱切段,薑切片。7、藕切塊。8、花椒大料桂皮香葉,放入茶包袋。9、砂鍋煮水,放入調料包。10、放1匙蠔油。11、1匙醬油。12、放入焯好水的排骨。13、排骨小火煮二十分鐘後,放入藕塊。14、再小火燉十分鐘。15、放入竹蓀,燉十分鐘。16、出鍋。17、一碗湯可以撫慰靈魂。 標籤: 蓮藕 排骨 排骨蓮藕竹蓀湯 排骨蓮藕竹蓀湯怎麼做 首發 排骨蓮藕竹蓀湯怎麼做好吃 竹蓀 排骨蓮藕竹蓀湯的做法 排骨蓮藕竹蓀湯的最正宗做法 排骨蓮藕竹蓀湯的做法步驟 排骨蓮藕竹蓀湯的家常做法 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/tanggeng/xdw8jg.html