![發財茶的做法 【大年初一】發財茶 發財茶怎麼做]( "發財茶的做法 【大年初一】發財茶 發財茶怎麼做")
- “大年初一，我們這有吃發財茶的習俗。起牀先來一碗發財茶，預示今年能吉祥發財。燒好後媳婦會先端給公婆吃，祝老人家健康長壽，生活甜如糖。如果有親戚上門，主人也會端上一碗熱熱甜甜的發財茶，帶上美好的祝福🍜🎉💰”食材明細主料桂圓（適量）紅棗（適量）雞蛋（適量）枸杞（適量）輔料紅糖（適量）甜...
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![年夜飯是除夕吃還是大年初一吃]( "年夜飯是除夕吃還是大年初一吃")
- 除夕。年夜飯可以安排上年糕、魚、排骨、燉湯、雞肉、鴨肉、大閘蟹、餃子等菜。排骨，主要是用來做紅燒排骨、糖醋排骨以及土豆燉排骨等，只是在做排骨之前，需要把排骨進行焯水備用，焯水的目的是為了去除掉排骨本身帶有的肉腥味，也可以使得排骨吃起來味道更好一些。...
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![大年初一吃什麼菜]( "大年初一吃什麼菜")
- 春盤，長年菜，鐵鍋燉大魚，雞湯，豬脷等。大年初一喝雞湯，象徵着平安吉利。豬脷也是大年初一必不可少的食物，被賦予了大吉大利的美好寓意。鐵鍋燉大魚，魚與餘同音，有年年有餘的含義。長年菜是一種細長條，有苦味的芥菜混合粉絲一起吃，有長壽之意。...
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![給你推薦天南海北的7道美食吧-春節大年初一吃什麼]( "給你推薦天南海北的7道美食吧-春節大年初一吃什麼")
- 大年初一是新年的伊始，是一年的開頭，所以這一天吃什麼也顯得格外的重要，中國人什麼都講究一個好兆頭，所以怎麼能夠放過這麼重要的一天呢?春節大年初一吃什麼既好吃，又有很好的寓意呢?今天小編就給大家盤點了幾道全國各地老百姓大年初一吃的美味佳餚，不僅是好吃而且寓意深厚哦。...
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![大年初一吃什麼]( "大年初一吃什麼")
- 大年初一是春節的第一天，大年初一一般不進行親戚朋友的來往，只在家裏吃團圓飯。大年初一主要吃的飲食菜餚有烤乳豬蹄，紅燒肉，鳳尾蝦，清蒸鱖魚，油炸糕，臘腸，酸菜竹筍等等。...
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![大年初一吃什麼魚]( "大年初一吃什麼魚")
- 鯉魚。鯉魚可以燉湯或是清蒸，油炸，紅燒。鯉魚切塊後加葱，姜，花椒，料酒做紅燒鯉魚。清蒸鯉魚，去除鯉魚的魚鰓和魚鱗，加調味料上鍋蒸，蒸的時候注意火候，小火慢煮，煮好後淋上醬汁裝盤。鯉魚肉清蒸比較細嫩，也可以用來熬湯，加入豆腐、小葱和姜即可。...
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![這些菜餚最值得推薦-大年初一吃什麼]( "這些菜餚最值得推薦-大年初一吃什麼")
- 過完除夕夜第二天就是春節，春節又是大年初一，每個地方都有着各自的習俗和飲食習慣，那麼大年初一吃什麼?大家快來做個參考吧。大年初一吃什麼1.餃子大年初一，尤其是北方的城市這一天必須要吃餃子，家家户户吃的餃子餡料也是不同的，別小瞧這些餃子餡，每一種都是有着美好的寓意的，餃...
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![河南大年初一早上吃啥]( "河南大年初一早上吃啥")
- 黃河大鯉魚、蒸餃、灌湯小籠包、麪食、方便麪。1、河南鄭州的黃河大鯉魚最為著名，大鯉魚有這特殊的製作工藝。2、蒸餃的製作工藝方便，在中國餃子象徵着團團圓圓的美好寓意。3、灌湯小籠包適合上班族，方便快捷而且美味。4、麪食是許多北方人生活在常見的早餐，可以放入菜餚製成...
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![大年初一中午吃什麼]( "大年初一中午吃什麼")
- 餃子，麪條，年糕，竹筍，火鍋，肉類等。餃子諧音交子，有辭舊迎新的寓意，同時因為餃子的形狀酷似元寶，被賦予了來年招財進寶的美好寓意。長壽麪也是必不可少的，寓意人們可以長命百歲。家裏户户還會做年糕，年糕與年高同音，有年年高升的美好含義。...
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![大年初一為什麼要吃湯圓]( "大年初一為什麼要吃湯圓")
- 寓意團團圓圓，甜甜蜜蜜，順順利利。大年初一吃湯圓是南方的習俗，北方一般都是吃餃子。無論吃餃子還是吃湯圓，都是為了取其美好的寓意，是人們對新的一年裏面家庭美滿團圓，生活甜蜜幸福，工作順順利利的期待。另外湯圓煮的時候隨着沸水滾來滾去，也象徵着舊的一年滾滾而去，告誡人們要珍...
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![南方大年初一吃什麼]( "南方大年初一吃什麼")
- 湯圓、年糕、五福粥、雞湯、雞蛋、魚肉、萬年糧、餃子、腐圓。湯圓是中國傳統美食，製作的食材包括糯米粉、豬油、白砂糖等，吃法多樣。魚的種類繁多，烹飪方式不同，可以製作清蒸魚、紅燒魚、糖醋魚、香煎魚、燉魚湯等。五福粥是用白米、紅棗、紅豆等食材熬煮而成的美食。...
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![廣西大年初一吃什麼]( "廣西大年初一吃什麼")
- 粽子，年糕，白切雞，香芋扣肉，紅燒肉圓，油炸粑粑等。紅燒肉圓是一種由瘦豬肉和豆腐為主要原料，放入生薑、葱花等調味品製作的肉丸子，形狀為圓形，因此有團團圓圓之意，包好以後，放入鍋中炸，外表酥脆，味道鮮美。年糕與年高同音，大年初一吃年糕象徵年年高升。...
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![北方大年初一吃什麼飯]( "北方大年初一吃什麼飯")
- 餃子、魚肉、雞肉、豬蹄、排骨、涼菜、肘子等。餃子是北方大年初一必吃的美食，餡料多樣，寓意也會不同，白菜餡的餃子，寓意百才，韭菜餡餃子，寓意着長長久久，芹菜餡餃子，寓意着勤奮。大年初一吃魚肉，寓意着年年有餘、富貴有餘，魚肉可以用於清蒸、紅燒、油炸、煲湯、煮燉等。...
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![貴州大年初一吃什麼]( "貴州大年初一吃什麼")
- 水餃、包子、辣子雞、酸菜魚、涼拌皮凍、粉蒸肉和貴州米酒還有新鮮的蔬菜水果等等。雞諧音吉，寓意着來年順順利利，魚則是年年有餘的含義，還有餃子，形狀像以前的元寶，意為招財進寶。還有一種糖油粑粑，是當地的特色美食，寓意着這一年甜甜蜜蜜。...
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![廣東大年初一吃什麼]( "廣東大年初一吃什麼")
- 年糕、糖環、湯圓、臘味、炒米餅、蘿蔔糕、萬年樑、長壽麪、雞湯、甜食等，每年農曆的大年初一又被叫做春節，不同地方有不同的習俗，廣東大年初一要吃萬年樑，即準備好春節三天家人所吃的飯，寓意不愁吃喝，春節這天也要吃長壽麪、和雞湯等，吃長壽麪寓意長命百歲，而喝雞湯寓意平安。...
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![大年初一吃啥]( "大年初一吃啥")
- 餃子、湯圓、火鍋、紅燒肉、烤豬蹄、紅燒鯽魚等。大年初一，主要是在家裏邊吃團圓飯的。在傳統佳節，國人都是會選擇吃餃子，餃子的口味有很多，比如豬肉香菇、韭菜雞蛋以及驢肉餡等；在大年初一當天吃紅燒鯽魚，寓意着一家人在新的一年可以年年有餘。...
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![大年初一都吃什麼菜]( "大年初一都吃什麼菜")
- 雞肉，魚肉，腐竹，年糕，生菜，豬蹄等。大年初一是新的一年的開始，不同的地方吃飯習俗也不一樣，每家每户在年初一這一天都會吃的很豐盛，例如酸菜魚，小雞燉蘑菇，燉年糕，醬豬蹄等，而且不同的菜也寓意了不同的含義，年糕就寓意着新的一年年年升高，寄寓了發財的意思。...
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![大年初一吃什麼吉祥]( "大年初一吃什麼吉祥")
- 湯圓、餃子、年糕、雞蛋、雞湯等。大年初一南方的大多數地區吃湯圓，北方則是吃餃子。湯圓和餃子都是面製品，裏面可以裹芝麻、花生、豬肉、香菇、白菜、玉米、蝦仁。煮法都一樣，鍋中加入清水，煮到沸騰後，下湯圓或餃子，一個一個的下鍋，避免粘到一起，煮至浮起即可出鍋。...
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![大年初一應該吃什麼]( "大年初一應該吃什麼")
- 餃子、年糕、湯圓、雞湯、蘿蔔、春盤、魚肉等。所處的地域不同，飲食習慣不同，各地在大年初一吃的美食也會有所不同。餃子是傳統的麪食，製作的食材包括麪粉、清水、食用鹽、肉末、葱花等，包好的餃子可以直接吃，也可以蘸着喜歡的蘸料一起吃。年糕是用糯米、清水、白砂糖、紅糖等...
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![大年初一都要吃啥-初一必須吃除夕剩菜嗎]( "大年初一都要吃啥-初一必須吃除夕剩菜嗎")
- 咱們中國人有一個説法是大年初一這一天不能夠製作新鮮飯菜吃，之能夠吃除夕那一天的剩菜，可能有很多的年輕人都不理解為什麼要這麼做，其實這種習俗是有非常好的寓意的，今天小編就給大家講一講為什麼初一這一天要吃除夕的剩菜。一、初一必須吃除夕剩菜嗎初一這天，只吃隔年除夕的...
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![大年初一吃什麼水果]( "大年初一吃什麼水果")
- 1、蘋果：蘋果象徵着平平安安，且蘋果形狀為圓形，寓意團團圓圓。2、桂圓：被賦予了團團圓圓的美好寓意。3、橙子：橙和成同音，因此寄託了人們心想事成的美好願望。4、甘蔗：甘蔗的形狀是一節一節的，因此有節節高升的含義。5、橘子：橘子與吉字諧音，代表着吉祥如意。...
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![上海大年初一吃什麼]( "上海大年初一吃什麼")
- 鰻鯗，四喜烤麩，本幫薰魚，湯圓，年糕，白斬雞。鰻鯗的個頭越大吃起來口感也就越好。四喜烤麩，做烤麩之前要先把烤麩本身的水分捏幹，這樣做出來的四喜烤麩口感會更脆。上海屬於南方地域，吃菜的口感偏甜，所以在吃湯圓時裏面會加入大量的白糖。...
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![大年初一晚上吃什麼]( "大年初一晚上吃什麼")
- 餃子，魚，火鍋，年糕，長壽麪等。大年初一晚上餃子是必不可少的食物。因其餃子的形狀酷似元寶，有招財進寶的美好寓意，同時也可以吃長壽麪，這一天晚上吃麪，象徵着長命百歲；魚有年年有餘的寓意；還可以吃火鍋，火鍋肉、菜都可以涮，同時也寓意紅紅火火。...
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![南方大年初一早飯吃什麼]( "南方大年初一早飯吃什麼")
- 雞湯，餃子，湯圓，八寶飯，麪條，紅棗桂圓湯等。紅棗桂圓湯由紅棗，銀耳，桂圓混合製作而成，其中含有較高的食用價值。八寶飯主要由糯米，加入豆沙，瓜子仁，杏仁等製作。大年初一早上吃八寶飯寓意團團圓圓，招財進寶。早上還會吃麪條，有長命百歲的寓意。...
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![福建大年初一吃什麼]( "福建大年初一吃什麼")
- 全魚、春捲、芋泥、海蠣、燜豆腐、八寶飯、板鴨、魚生等。全魚。中國人過年講究吃魚，寓意年年有餘。全魚一般都用於清蒸或者糖醋兩種做法，味道鮮美可口。春捲是福建的傳統美食，做法簡單，餡料有肉餡的，還有用豆沙製作的，炸至酥脆即可，吃起來外酥裏嫩。...
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味味甜
