常吃不膩的糖醋里脊如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

梅花肉 ：300

輔料

油 ：適量
白糖 ：適量
鹽 ：適量
醋 ：適量

具體步驟

1.肉切條

2.加鹽,胡椒粉,生薑絲,蛋清拌勻後醃10分鐘

3.均勻裹上幹澱粉

4.油燒熱後炸至微黃撈起

5.再復炸一次

6.鍋中倒適量糖醋生抽水,倒入炸好的進行翻炒.

烹飪技巧

注意火候