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關於彩椒豆乾丁的最正宗做法的餐飲百科

彩椒豆乾丁怎麼做-彩椒豆乾丁的做法
  • 彩椒豆乾丁怎麼做-彩椒豆乾丁的做法

  • 食材明細主料青椒(適量)紅椒(適量)黃椒(適量)豆乾(適量)輔料葱(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)水澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)彩椒豆乾丁的做法步驟1、主輔料:青椒、紅椒、黃椒、豆乾、葱。2、將青椒、紅椒、黃椒切丁。3、把豆乾切丁。4、起鍋熱油,爆香葱花。5...
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彩椒雞丁的做法 【天津】彩椒雞丁 彩椒雞丁怎麼做
  • 彩椒雞丁的做法 【天津】彩椒雞丁 彩椒雞丁怎麼做

  • ““二十七宰公雞”是春節民諺的叮囑。現在一般不在家屠宰活禽,但春節的餐桌上一定要有以雞為食材的菜。得益於市場的繁榮,雞可以買整隻的,也可以買分解好的,想吃哪個部位買哪個部位。烹飪雞的方法也不只侷限於燉整隻雞,彩椒雞丁是雞的花樣吃法之一。雞大胸肉與彩椒搭配炒制而...
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彩椒肉丁怎麼做-彩椒肉丁的做法
  • 彩椒肉丁怎麼做-彩椒肉丁的做法

  • “彩椒肉丁,用的是由新苑陽光苑陽光農業有限公司提供的新儂牌蔬菜,是放心食用的蔬菜,彩椒很是鮮嫩。彩椒肉丁,是彩椒與瘦肉丁搭配,營養豐富,很是下飯呢!”食材明細主料青椒(1個半)黃椒(1個)紅椒(半個)瘦豬肉(50克)輔料食鹽(3克)食用油(20克)料酒(多半勺)生抽(1小勺)幹澱粉(多半勺)葱絲(15克)薑絲(10克...
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正宗宮保雞丁怎麼做-正宗宮保雞丁的做法
  • 正宗宮保雞丁怎麼做-正宗宮保雞丁的做法

  • “宮保雞丁,很多人和飯館都喜歡寫成宮爆雞丁,那是因為他們不知道這道菜的由來:關於宮保雞丁的來歷,一般認為和丁寶楨有關,一説:丁寶楨原籍貴州,清咸豐年間進士,曾任山東巡撫,後任四川總督。後來他由於戍邊禦敵有功被朝廷封為“太子少保”,人稱“丁宮保”,其家廚烹製的炒雞丁,也被稱為...
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彩椒雞丁的做法 #媽媽的味道#彩椒雞丁 彩椒雞丁怎麼做
  • 彩椒雞丁的做法 #媽媽的味道#彩椒雞丁 彩椒雞丁怎麼做

  • “雞胸肉一直以其低脂高蛋白,備受歡迎;用極簡的調料,用彩椒加以裝飾點綴,口感勝過白水煮雞胸肉。”食材明細主料雞胸肉(一塊)青紅椒(各半個)輔料料酒(適量)白胡椒粉(少許)生抽(適量)葱姜(適量)植物油(適量)澱粉(少許)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒雞丁的做法步驟1、準備材料2、雞胸肉...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法
  • 正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法

  • “四川人愛吃豬耳,無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味,或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足,青椒鮮辣,豬耳肉香,豆乾醇厚,脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選!”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)豬耳(適量)青椒(適量)豆乾(適量)輔料生薑(適量)花椒粒(適量)小...
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彩椒雞丁的做法 燃燒吧,脂肪!---彩椒雞丁 彩椒雞丁怎麼做
  • 彩椒雞丁的做法 燃燒吧,脂肪!---彩椒雞丁 彩椒雞丁怎麼做

  • “滑嫩可口的雞丁,又香又辣,豐富的蛋白質保持身體的活力,吃多了也沒有關係,有威力無比的辣椒燃燒脂肪,讓你越貪吃越美麗!”食材明細主料雞胸肉(200克)青紅辣椒(適量)輔料彩椒(一個)配料鹽(5克)黑胡椒(3克)橄欖油(約15ml)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒雞丁的做法步驟1、雞胸去筋膜,切...
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正宗尖椒幹豆腐怎麼做
  • 正宗尖椒幹豆腐怎麼做

  • 豆腐是一種很平常的家常菜,很多人都喜歡吃豆腐。不僅僅因為豆腐是綠色食物,更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼,對於正宗尖椒幹豆腐怎麼做,你知道嗎?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。正宗尖椒幹豆腐怎麼做一、家常尖椒幹豆腐食材用料:幹豆腐20...
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彩色豆乾丁怎麼做-彩色豆乾丁的做法
  • 彩色豆乾丁怎麼做-彩色豆乾丁的做法

  • “一年之計在於春春季是養生的好季節春季是萬物勃發的季節飲食調養對一年的精氣神的充足身體的健康、病痛的減輕都至關重要這份色彩斑斕的全素菜菜吧!食材簡單,調料少但我很喜歡這味道!素菜我不喜歡用太多的調味料儘量保持菜的原味”食材明細主料豆腐乾(適量)西芹(適量)紅彩椒(適...
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正宗幹豇豆回鍋肉怎麼做-正宗幹豇豆回鍋肉的做法
  • 正宗幹豇豆回鍋肉怎麼做-正宗幹豇豆回鍋肉的做法

  • “回鍋肉經過寇大香鮮椒豆瓣的爆香,使其肉香濃郁,肥而不膩,少許白糖入口回甘,滋味撩人,而幹豇豆帶有特殊的風乾蔬菜氣息,經水發變軟,柔中略韌,肉香濃郁的豬油滲進幹豇豆中,滋味非常、脣齒留香。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)二刀肉(適量)幹豇豆(適量)輔料小榨菜籽油(適量)花椒粒(適量...
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彩椒藕丁怎麼做-彩椒藕丁的做法
  • 彩椒藕丁怎麼做-彩椒藕丁的做法

  • “蓮藕的吃法可多了,可以炒,可以煮,還可以涼拌,因為它脆脆的口感很爽口,又沒有什麼特殊的味道,所以大人孩子也都非常喜歡,今天我來做一道有顏有味的下飯菜——彩椒藕丁,有了它米飯都要多吃一碗了,真是吃飯的小冤家。”食材明細主料蓮藕(1個)紅椒(1個)黃椒(1個)洋葱(半個)大蒜(4瓣)澱粉(1勺)調...
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彩椒豆乾怎麼做-彩椒豆乾的做法
  • 彩椒豆乾怎麼做-彩椒豆乾的做法

  • “讀書的時候,經常在飯堂吃的一個菜,特別實惠而且也好吃,忍不住自己弄來吃了。”食材明細主料豆乾(5塊)青椒(5個)小胡蘿蔔(2個)紅椒(5個)輔料蒜苗(3根)醬油(適量)油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒豆乾的做法步驟1、豆乾、蒜苗切成條,彩椒切小塊,胡蘿蔔切成絲,炒鍋...
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彩椒菠蘿雞丁的做法 【彩椒菠蘿雞丁】 彩椒菠蘿雞丁怎麼做
  • 彩椒菠蘿雞丁的做法 【彩椒菠蘿雞丁】 彩椒菠蘿雞丁怎麼做

  • “今天這道“彩椒菠蘿雞丁”,是我相當喜歡的一道菜菜啦!這道菜裏的雞丁,可以選用雞胸肉,也可以用雞腿肉。我個人就比較喜歡用雞腿肉,感覺吃起來口感更好!鮮嫩的雞丁,酸甜的菠蘿,清新的彩椒,構成了這麼一道“顏值”頗高的小清新菜餚。雖然看上去清清爽爽,但它卻實實在在是一道“米飯...
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彩椒雞丁紅豆飯怎麼做-彩椒雞丁紅豆飯的做法
  • 彩椒雞丁紅豆飯怎麼做-彩椒雞丁紅豆飯的做法

  • “這道亦菜亦主食---彩椒雞丁紅豆飯,就出爐了。裏面既有我們需要補充的含優質蛋白的雞肉類(雖然現在禽流感,但是隻要去超市中買有質量保證的雞肉,這雞肉還是可以吃的),還有含充足能量的穀物類紅豆飯,同時適量的搭配富含維C的彩椒,還有青豆。不僅營養、可口,而且色香味形俱全,是非...
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彩椒豆腐雞丁怎麼做-彩椒豆腐雞丁的做法
  • 彩椒豆腐雞丁怎麼做-彩椒豆腐雞丁的做法

  • “色彩好看,豆腐吃着脆,雞丁吃着嫩”食材明細主料千頁豆腐(小塊)雞胸肉(半塊)彩椒(2個)輔料鹽(適量)豆瓣醬(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒豆腐雞丁的做法步驟1、準備材料2、把所有的材料切成丁。待用3、鍋裏放油,爆香葱姜,4、倒入雞丁炒5、放一些醬,繼續煸炒雞丁,放千頁豆腐...
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彩椒毛豆丁怎麼做-彩椒毛豆丁的做法
  • 彩椒毛豆丁怎麼做-彩椒毛豆丁的做法

  • “冰箱裏還剩着一個茭瓜和一小袋毛豆米,買倆彩椒就能湊成一盤菜啦。”食材明細主料紅彩椒(1/2個)黃彩椒(1/2個)毛豆(100克)茭瓜(1個)輔料鹽(1茶匙)生抽(1勺)色拉油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒毛豆丁的做法步驟1、準備好所有材料,洗淨。2、茭瓜、彩椒切丁備用。3、先下鍋翻...
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彩椒青碗豆炒雞丁怎麼做-彩椒青碗豆炒雞丁的做法
  • 彩椒青碗豆炒雞丁怎麼做-彩椒青碗豆炒雞丁的做法

  • “春節的餐桌上一定要有雞肉,“雞”與“吉”諧音,寓意大吉大利,吉祥如意。我用了材料和青碗豆來搭配雞丁,紅黃綠的顏色都有了,象徵着我們的生活多姿多彩,幸福滿滿。”食材明細主料雞胸肉(一塊)紅彩椒(半個)黃材料(半個)青碗豆(半碗多)輔料葱花(少許)調料食用油(適量)料酒(兩小勺)蠔油(一大勺)香...
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教你做最正宗的幹鍋鴨頭
  • 教你做最正宗的幹鍋鴨頭

  • 幹鍋鴨頭在一些湘菜館和川菜館當中都是非常受歡迎的一道菜餚。幹鍋鴨頭的原材料就是鴨頭,經過祕製之後放入到鍋當中,用酒精點上邊煮邊吃,味道十分鮮美。其實做幹鍋鴨頭並不是很複雜,很多小夥伴想自己嘗試一下,今天小編就來教大家關於幹鍋鴨頭的具體做法。教你做最正宗的幹鍋鴨...
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彩椒雞丁的做法 家常小炒:彩椒雞丁 彩椒雞丁怎麼做
  • 彩椒雞丁的做法 家常小炒:彩椒雞丁 彩椒雞丁怎麼做

  • “前段時間小朋友鍾愛宮保雞丁,經常吵着要吃,做過幾次後發現老同樣的方式做説不定那天就不再吃,還是換換其他的做法,反正主料是雞肉,目的達到就行。最後就有了醬爆雞丁、其他蔬菜搭配着炒的雞丁,用彩椒還是第一次嘗試,雖然彩椒不辣,對於小朋友來講,他統統規納到辣椒一類食物中,一看...
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彩椒豆乾雜炒的做法 三英戰呂布--彩椒豆乾雜炒 彩椒豆乾雜炒怎麼做
  • 彩椒豆乾雜炒的做法 三英戰呂布--彩椒豆乾雜炒 彩椒豆乾雜炒怎麼做

  • 食材明細主料彩椒(3個)豆乾(一張)輔料瘦肉(二兩)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒豆乾雜炒的做法步驟1、把彩椒,豆乾,肉都切絲備用。2、鍋裏放少量的油,把豆乾煎到兩面金黃,出鍋備用。3、鍋里加適量的油,炒肉絲,下彩椒,豆乾,加鹽,味達美醬油調味即可。小竅...
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正宗的辣子雞丁怎麼做-正宗的辣子雞丁的做法
  • 正宗的辣子雞丁怎麼做-正宗的辣子雞丁的做法

  • “辣子雞丁,特色傳統菜餚,屬川菜系,幹辣椒不是主料勝似主料,成菜色澤棕紅油亮,質地酥軟,麻辣味濃。鹹鮮醇香,略帶回甜,是一款食者啖之難忘的美味佳餚。”食材明細主料雞胸肉(750克)油(250克)幹辣椒(適量)大蒜梗(適量)輔料姜(適量)白芝麻(適量)花椒(適量)八角(適量)蠔油(適量)雞精(適量)白酒(適量)麻辣(口...
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彩椒雞丁怎麼做-彩椒雞丁的做法
  • 彩椒雞丁怎麼做-彩椒雞丁的做法

  • “【彩椒雞丁】是一道葷素搭配、老少皆宜的家常菜,因為彩椒富含維生素C,所以製作這道菜餚時候,彩椒一定要最後放,並且烹製時間不宜過久,這樣可以避免維生素C的流失。”食材明細主料雞腿(2個)彩椒(100克)輔料油(20克)澱粉(適量)葱(適量)姜(適量)調料鹽(5克)白糖(2克)蠔油(10克)老抽(2克)胡椒粉(2克)料...
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辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 將辣椒麪放入碗裏,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麪放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麪中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後,可以放在陰涼處存放或冰箱冷藏保存。...
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剁椒乾煸土豆丁的做法 【剁椒乾煸土豆丁】 剁椒乾煸土豆丁怎麼做
  • 剁椒乾煸土豆丁的做法 【剁椒乾煸土豆丁】 剁椒乾煸土豆丁怎麼做

  • 食材明細主料剁椒(適量)土豆(適量)輔料油(適量)配料鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)剁椒乾煸土豆丁的做法步驟1、材料:剁椒、土豆。2、土豆切丁、浸泡10分鐘,撈出、瀝乾水分備用。3、起鍋熱油,放入備用的土豆丁炸制。4、炸制到表面挺實,撈出;提高油温,復炸;炸制金黃,撈...
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