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關於炒貓的餐飲百科

自制炒貓耳面如何做簡單又好吃
  • 自制炒貓耳面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:適量輔料海鮮醬油:適量葱:適量鹽:適量油:適量耗油:適量胡蘿蔔:一根黃瓜:一根姜:適量具體步驟1.取適量麪粉加涼水和成麪糰,然後醒半小時。2.將醒好的麪糰取一部分弄成長條狀(和包餃子是一樣的)。注意要均勻。...
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美味芹菜炒貓耳朵如何做簡單又好吃
  • 美味芹菜炒貓耳朵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:13分鐘    烹飪時間:31分鐘芹菜炒貓耳朵這道菜是由青菜和貓耳朵搭配西紅柿蘑菇胡蘿蔔製作出來,其中胡蘿蔔讓菜餚的顏色豐富,顯得更好吃。其中芹菜的香味是十分吸引人的,它讓這道菜增添香味,蔬菜給你們纖維素和維生素,還新鮮味美,搭配貓耳...
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韭菜雞蛋炒貓耳朵如何做簡單又好吃
  • 韭菜雞蛋炒貓耳朵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紅蘿蔔泥:50雞蛋:2個麪粉:150韭菜:100輔料油:適量胡椒粉:適量鹽:適量具體步驟1.紅蘿蔔泥,麪粉加少許鹽和成麪糰醒20分鐘。2.把和好的麪糰充分揉光滑,擀成麪餅,先豎切成條。3.再橫切成小塊。4.所有按好的貓耳朵...
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炒貓耳朵的做法 韭菜雞蛋炒貓耳朵 炒貓耳朵怎麼做
  • 炒貓耳朵的做法 韭菜雞蛋炒貓耳朵 炒貓耳朵怎麼做

  • “早上做紅蘿蔔面還剩下一小坨面,晚上把它做成了貓耳朵,剛好樓上的韭菜又收了一茬,和着雞蛋一起炒着吃吧”食材明細主料紅蘿蔔泥(適量)麪粉(適量)輔料韭菜(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒貓耳朵的做法步驟1、紅蘿蔔泥,麪粉加少許鹽...
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蝦仁蔬菜炒貓耳朵怎麼做-蝦仁蔬菜炒貓耳朵的做法
  • 蝦仁蔬菜炒貓耳朵怎麼做-蝦仁蔬菜炒貓耳朵的做法

  • 食材明細主料菠菜汁貓耳朵(適量)蝦仁(適量)雞蛋(適量)豆乾(適量)胡蘿蔔(適量)青蘿蔔(適量)蒜苗(適量)薑絲(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁蔬菜炒貓耳朵的做法步驟1、蝦仁加鹽、料酒、胡椒粉、薑絲拌勻醃製10分鐘。2、雞蛋加鹽、料酒、少許水...
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炒貓耳朵怎麼做-炒貓耳朵的做法
  • 炒貓耳朵怎麼做-炒貓耳朵的做法

  • “從視頻上學來的,好吃顏色也漂亮,連菜帶飯都有了。”食材明細主料白麪(適量)玉米麪(適量)青蝦(6個)輔料胡蘿蔔(1塊)青椒(1個)花椒粉(少許)生抽(少許)鹽(適量)葱(1塊)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒貓耳朵的做法步驟1、白麪、玉米麪2:1的比例用涼水和成稍硬麪團,蓋上濕布醒半小時2...
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炒貓耳朵的做法 微甜爽口美味炒貓耳朵 炒貓耳朵怎麼做
  • 炒貓耳朵的做法 微甜爽口美味炒貓耳朵 炒貓耳朵怎麼做

  • “準備適量豇豆,雞蛋,貓耳朵,豌豆,西紅柿,雞胸肉。鹽,糖”食材明細主料貓耳朵(適量)輔料西紅柿(雞蛋)豇豆(豌豆)香菇(雞肉)配料鹽(糖)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒貓耳朵的做法步驟1、雞肉炒香菇,熟了以後倒入盤子裏放着。2、再炒豇豆和豌豆,炒熟以後也倒入盤中。3、之後煮貓耳朵。...
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西紅柿雞蛋炒貓耳朵怎麼做-西紅柿雞蛋炒貓耳朵的做法
  • 西紅柿雞蛋炒貓耳朵怎麼做-西紅柿雞蛋炒貓耳朵的做法

  • “西紅柿雞蛋炒貓耳朵是我喜歡的一人份午餐,都是現成的材料,提前做好的貓耳朵凍在冰箱保存,我平時都是一邊炒菜,一邊燒水煮貓耳朵,菜炒好的同時,貓耳朵也就煮好了。”食材明細主料西紅柿醬(200g)雞蛋(1個)彩色貓耳朵(適量)輔料葱(適量)青辣椒(適量)五香粉(適量)醬油(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)...
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什錦炒貓耳朵怎麼做-什錦炒貓耳朵的做法
  • 什錦炒貓耳朵怎麼做-什錦炒貓耳朵的做法

  • “簡單的美味,葷素搭配,大家還在等什麼,快來動手吧,”食材明細主料貓耳朵(4兩)輔料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(適量)蒜薹(適量)葱頭(適量)五花肉(適量)葱(適量)蒜(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)什錦炒貓耳朵的做法步驟1、買現成的貓耳朵,一平盤,根據人數,飯量...
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家常菜炒貓耳朵如何做簡單又好吃
  • 家常菜炒貓耳朵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料西紅柿:1個油菜:100白麪:500白菜:100輔料鹽:適量葱姜:適量醬油:適量油:適量具體步驟1.麪粉加1小勺鹽和成麪糰2.和好的麪糰3.麪糰擀成長方形4.在切成條5.將麪條切成正方形的面丁6.用大拇指向前一推就成了一個...
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炒貓耳朵的做法 炒貓耳朵(麻食) 炒貓耳朵怎麼做
  • 炒貓耳朵的做法 炒貓耳朵(麻食) 炒貓耳朵怎麼做

  • “我們的生活裏每天都要有面食的陪伴,在異國處處都是西餐廳,很少有人吃麪的哦!設備簡陋但味道還是不錯滴,還有請當地的朋友一起來我家吃我做的飯,讚不絕口;”食材明細主料麪粉(500克)西紅柿(1個)青菜(1棵)洋葱(0.5個)輔料生抽(1匙)姜蒜(2個)雞精(0.1匙)五香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)炒貓...
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芹菜雞蛋炒貓耳朵怎麼做-芹菜雞蛋炒貓耳朵的做法
  • 芹菜雞蛋炒貓耳朵怎麼做-芹菜雞蛋炒貓耳朵的做法

  • “配色漂亮,鹹鮮好吃😋芹菜香味濃郁。”食材明細主料嫩芹菜(2棵)雞蛋(2個)紅椒(一個)貓耳朵(適量)輔料花生油(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜雞蛋炒貓耳朵的做法步驟1、紅椒(不辣,配色用)切斜段,芹菜切段。2、柴雞蛋打散。3、鍋內適量油燒熱,雞蛋...
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家常韭菜雞蛋炒貓耳朵如何做簡單又好吃
  • 家常韭菜雞蛋炒貓耳朵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料韭菜:100雞蛋:2個麪粉:100輔料油:適量鹽:適量葱末:適量生抽:適量具體步驟1.準備的食材。2.麪粉加水和成麪糰,餳15分鐘。3.韭菜摘好洗淨切段,雞蛋加鹽打成蛋液。4.餳好的麪糰,按扁,用擀麪杖擀成麪餅,用刀切成約2cm...
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雞蛋炒貓耳朵怎麼做-雞蛋炒貓耳朵的做法
  • 雞蛋炒貓耳朵怎麼做-雞蛋炒貓耳朵的做法

  • 食材明細主料貓耳朵(100g)輔料菠菜(適量)西紅柿醬(適量)洋葱(適量)配料料酒(1)醬油(1)醋(0.5)黃豆醬(1)鹽(適量)味精(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞蛋炒貓耳朵的做法步驟1、鍋裏放油,油熱後,放入少許花椒,炸香,撈出。2、接着倒入雞蛋液,待蛋餅成型,略呈黃色時成出。3、接着油鍋裏放入洋...
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家常菜炒貓耳面如何做簡單又好吃
  • 家常菜炒貓耳面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:200胡蘿蔔:100黃瓜:150土豆:50西紅柿:50輔料花生油:適量香油:適量生抽:2勺大蒜:適量鹽:適量具體步驟1.準備好所需要的原材料。2.將胡蘿蔔、土豆去皮和黃瓜切成大小一樣的塊狀,西紅柿也切成小塊,大蒜切碎(忘記...
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木耳香腸炒貓耳朵怎麼做-木耳香腸炒貓耳朵的做法
  • 木耳香腸炒貓耳朵怎麼做-木耳香腸炒貓耳朵的做法

  • 食材明細主料麪粉(半斤)雞肉香腸(一根)水發木耳(100克)西紅柿(一個)蒜苗(一根)輔料鹽(適量)十三香(適量)雞精(少量)生抽(少量)老抽(少量)辣面(1茶匙)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木耳香腸炒貓耳朵的做法步驟1、麪粉加適量的清水和麪,揉團醒發2、醒發後,揉光滑!用刀切粗條,放木板上面搓...
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包菜肉片炒貓耳朵怎麼做-包菜肉片炒貓耳朵的做法
  • 包菜肉片炒貓耳朵怎麼做-包菜肉片炒貓耳朵的做法

  • “今天做的貓耳朵時加入了玉米粗糧面,這樣粗細混合在一起,營養口感更為豐富,吃起來更健康。做好的玉米麪貓耳朵,即可湯食,可拌食亦可食,其風味各有千秋,自己根據喜愛各取所需。我家一貫喜歡炒貓耳朵吃,這樣可以搭配些菜放入裏面,當然也少不了肉肉,經常是搜搜冰箱,看看裏面都有些啥...
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炒貓兒面怎麼做-炒貓兒面的做法
  • 炒貓兒面怎麼做-炒貓兒面的做法

  • “貓耳面的吃法很多,可以做湯、炒、拌等等,這次做的是炒貓耳面。貓耳面可以提前預製,做好的貓耳面放入冰箱冷凍起來,吃的時候拿出來煮熟,就可以使用。”食材明細主料熟貓兒面(300g)輔料黃瓜(75g)豬肉(50g)西紅柿(80g)配料葱(10g)姜(5g)鹽(3g)五香粉(3g)花生油(30ml)美極鮮(10ml)五香(口味)炒(工藝)十分...
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素炒貓耳朵怎麼做-素炒貓耳朵的做法
  • 素炒貓耳朵怎麼做-素炒貓耳朵的做法

  • “懶人飯,快速又簡單”食材明細主料貓耳朵(2袋)雞蛋(3顆)洋葱(1個)青椒(1個)輔料葱(適量)蒜(適量)原味(口味)未知(難度)素炒貓耳朵的做法步驟1、食材準備好2、雞蛋炒熟,盛出備用3、貓耳朵下鍋開水煮5-10分鐘4、先炒青椒洋葱,放入花椒大料粉,放2勺醬油,放1勺鹽翻炒5、下一步放入西紅柿翻炒6、然...
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香炒貓耳朵怎麼做-香炒貓耳朵的做法
  • 香炒貓耳朵怎麼做-香炒貓耳朵的做法

  • “貓耳朵面,聽這名字就很有趣,那就動手一試吧!”食材明細主料麪粉(適量)輔料青椒(適量)木耳(適量)胡蘿蔔(適量)香腸(適量)葱末(適量)薑末(適量)配料油(適量)鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)味素(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香炒貓耳朵的做法步驟1、麪粉加入少量鹽和適量的水揉成稍硬點的面...
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炒貓耳朵如何做簡單又好吃
  • 炒貓耳朵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料洋葱:小半個雞蛋:兩個番茄:兩個土豆:兩個(小的)青椒:一個(適中)辣椒麪:按自己吃辣的口味放油:一百毫升十三香:少量(就是提一下味)鹽:按自己口味味精:按自己口味麪粉:小碗兩碗輔料具體步驟1.和麪2.擀麪,擀厚一點就行了3....
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炒貓耳朵如何做簡單又好吃-自制[兒童美食]
  • 炒貓耳朵如何做簡單又好吃-自制[兒童美食]

  • 準備時間:6分鐘    烹飪時間:30分鐘主料貓耳朵:適量黃瓜:一根胡蘿蔔:一根洋葱:半個豬肉餡:適量輔料醬油:適量糖:適量五香粉:適量醋:適量雞精:適量具體步驟1.生的麪食貓耳朵可以在農貿市場專門賣麪食的地方買到,就不用自己做了,省事一些。買半斤足夠3口人...
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小炒貓耳朵怎麼做-小炒貓耳朵的做法
  • 小炒貓耳朵怎麼做-小炒貓耳朵的做法

  • “貓耳朵是姥姥的最愛。姥姥那個年代不是什麼時候想吃麪粉就可以吃到的,只有過年過節的時候才可以吃一頓,要是家裏條件不好的,甚至過年還吃不到。姥姥和姥爺是相親認識的,第一次到太奶奶家,太奶奶就給做了貓耳朵。姥爺一直説委屈了姥姥,本來想包餃子的,可惜麪粉不夠,只能做了貓耳...
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美味的肉蛋炒貓耳朵如何做簡單又好吃
  • 美味的肉蛋炒貓耳朵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的肉蛋炒貓耳朵是一種山西風味麪食,其形狀玲瓏別緻,口感爽滑、勁道。肉蛋炒貓耳朵可湯食,可拌食亦可炒食,其風味各有千秋,食者可以各取所愛。今天的貓耳朵雖然是炒食,但因為最後加了香菜和醋調味還真有一點...
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美味炒貓耳朵如何做簡單又好吃
  • 美味炒貓耳朵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料肉末:100蒜薹:1把西紅柿:1個土豆:1個胡蘿蔔:1個木耳:3朵輔料洋葱:1個麪粉:100具體步驟1.先冷水和麪,不要發麪,揉成麪糰,擀成薄餅,大概2CM的厚度,貼成條,在切成丁。2.切成丁後,用拇指壓搓,可以兩個手一起來,開發孩子左右腦3...
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