青菜黃金蛋炒飯怎麼做-青菜黃金蛋炒飯的做法

“安撫一整天上班後的疲憊，從一碗鮮香可口的蛋炒飯開始。

朱子家訓説過“一粥一飯當思來之不易”，每一粒米都得踏踏實實進到肚子裏才是它們最好的歸宿。

上一頓剩下的米飯當然不能浪費！今天就用冰箱裏剩下的食材隨性做一個青菜蛋炒飯。

今天也是被碳水圍繞的幸福一天！哈哈😄”

食材明細

• 葱香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青菜黃金蛋炒飯的做法步驟

• 1、準備好所有食材。

• 2、將雞蛋打入米飯中，帶上手套把雞蛋和米飯捏一捏攪拌均勻，放置備用。

• 3、青菜，香葱，胡蘿蔔洗淨切碎備用。

• 4、鍋中倒入油加熱後放入胡蘿蔔丁快速炒熟。

• 5、倒入米飯翻炒幹至米飯顆粒分明

• 6、倒入青菜翻炒均勻

• 7、加入香葱翻炒均勻（不喜歡葱的這一步可以不做）。

• 8、青菜快速炒一分鐘就可以出鍋了。

• 9、每一粒米飯都裹上了一層金黃的蛋液，滿口留香！吃上去超級滿足。

小竅門

倒入米飯後不要用大火，用稍小的火翻炒均勻，青菜也不要炒太久哦，一分鐘左右就完全可以熟了！久了皮掉了就不好吃了也會破壞蔬菜裏面的維生素營養價值。操作真的超級簡單！家裏有剩米飯的可以試試哦！