當前位置:味味甜 >

關於菊花小餐包的做法步驟的餐飲百科

菊花小餐包怎麼做-菊花小餐包的做法
  • 菊花小餐包怎麼做-菊花小餐包的做法

  • “本款餐包以椰蓉為餡、菊花作形,漂亮鬆軟,營養美味。”食材明細主料高筋麪粉(300克)玉米油(30克)雞蛋(1個)白糖(40克)鹽(1.5克)酵母(3克)牛奶(140克)輔料椰蓉餡(150克)全蛋液(適量(刷表面))甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)菊花小餐包的做法步驟1、除鹽、酵母、玉米油及輔料外,將所有原料混...
  • 4225
菊花餐盤畫的做法 菊花餐盤畫~ 菊花餐盤畫怎麼做
  • 菊花餐盤畫的做法 菊花餐盤畫~ 菊花餐盤畫怎麼做

  • “有人喜歡牡丹、有人喜歡月季、有人喜歡荷花、也有人喜歡水仙,而我卻喜歡那樸素的菊花。它有着自己獨特的風韻———不屈不撓。深秋時節,百花凋零,唯有菊花傲然怒放。🌸🌸🌸家裏的紅橙粒粒飽滿、晶瑩剔透、分開那一剎那、感覺就像菊花的花瓣一樣美麗、所以想着做了這個餐盤...
  • 6708
椰香菊花包怎麼做-椰香菊花包的做法
  • 椰香菊花包怎麼做-椰香菊花包的做法

  • “烘焙其實是生活中一種很好的消遣方式,雖然目前我們的生活還不需要每天開烤箱,但隨着需求的增加,有一天會變成習慣,而且是很不錯的習慣。麪包的樣式形形色色,這款菊花包算比較簡單的一種。如果喜歡椰蓉的棉柔香濃,就一定要試試。”食材明細主料高筋麪粉(146g)水(80g)乾酵母(1小勺)細...
  • 6909
紫薯菊花包怎麼做-紫薯菊花包的做法
  • 紫薯菊花包怎麼做-紫薯菊花包的做法

  • “看了詩心和落雨無聲的養血菊花包和黑米菊花包,那做的真是太漂亮了,心裏癢癢的,想着哪天我也要嘗試着捏一捏,今天得空做了一回”食材明細主料麪粉(500g)酵母(5g)水(250g)輔料紫薯(3個)豆沙(200g)枸杞(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯菊花包的做法步驟1、將麪粉、酵母、水混合...
  • 26127
棗泥菊花包怎麼做-棗泥菊花包的做法
  • 棗泥菊花包怎麼做-棗泥菊花包的做法

  • “第一次做這種花瓣麪包,面和軟了,花瓣擰着費勁,結果弄得棗泥餡都不好好在裏邊呆着了,呵呵,鼓搗大半天不太成功,老公下班,我説你看看我今天弄得麪包咋樣,他打開冰箱門,看到一大包花式麪包,脱口而出不錯啊,從我這就過啦,嘿嘿,不管做的是否成功,能夠得到家人的認可就滿足了,但是下次一定要...
  • 20288
椰蓉菊花包怎麼做-椰蓉菊花包的做法
  • 椰蓉菊花包怎麼做-椰蓉菊花包的做法

  • “冬天做麪包説多了都是淚,敗了個家用的發酵箱昨開光,整形後38℃40分鐘二次發酵拍照發羣裏都説像棉花糖~哈哈,還是用了中種冷藏發酵的方子做了個花面包~椰蓉菊花面包!一切甜蜜的和花有關的我都喜歡!”食材明細中種高粉(150g)牛奶(60g)酵母(1g)主麪糰高粉(100g)白糖(25至30g)黃油(25g)鹽(3g)輔...
  • 30611
包粽子的步驟
  • 包粽子的步驟

  • 端午節是我國傳統節日之一,是古代為了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃粽子了。粽子的種類有很多,每一個地方包粽子都有不同的材料作為肉餡,但是包粽子的步驟卻有着異曲同工之妙。接下來讓我們來看看包粽子的步驟有哪些吧。包粽子的步驟一、糯米粽子健康...
  • 10109
花式小餐包的做法 治癒系的花式小餐包 花式小餐包怎麼做
  • 花式小餐包的做法 治癒系的花式小餐包 花式小餐包怎麼做

  • “麪包發酵分為:直接發酵法和間接發酵法,花式小餐包採用的是直接發酵法,直接發酵法的優點:第一,能夠展現出食材的原始風味;第二,發酵時間相對短;第三,對於麪包的口味和造型控制比較容易。缺點:第一,麪包硬化(老化)速度相對快;第二,麪包的柔軟性和延展性稍弱……不要説太多,還是趕緊動...
  • 23478
菊花蛋糕卷的做法 步迷菊花蛋糕卷 菊花蛋糕卷怎麼做
  • 菊花蛋糕卷的做法 步迷菊花蛋糕卷 菊花蛋糕卷怎麼做

  • “最近被穿越劇《步步驚心》給迷住,做了菊花蛋糕卷,來回憶下劇情!”食材明細主料雞蛋(4個)低粉(60克)輔料水(45克)油(35克)菊花(兩朵)配料白糖(40克)白醋(幾滴)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菊花蛋糕卷的做法步驟1、準備好原料。2、把蛋清和蛋白分離。蛋黃中放入三分之一的白糖和油...
  • 24027
菊花面包怎麼做-菊花面包的做法
  • 菊花面包怎麼做-菊花面包的做法

  • ““菊花面包”就是一種花樣造型的麪包,感覺花瓣挺多的,至於像不像菊花另當別論。其實製作花樣麪包挺難的,因為生坯二次發酵之後,一些花紋細節就會變樣了,所以儘可能做一些粗線條的花樣,可能會好一些。”食材明細主料麪粉(500克)輔料酵母粉(2克)玉米油(70克)白糖(100克)純淨水(200克)甜味...
  • 4982
蜜豆菊花包怎麼做-蜜豆菊花包的做法
  • 蜜豆菊花包怎麼做-蜜豆菊花包的做法

  • 食材明細主料麪粉(300g)紫薯泥(50g)温水(70g)清水(100g)酵母(3g)豆沙餡(適量)輔料蜜豆(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜豆菊花包的做法步驟1、紫薯洗淨蒸熟去皮,取50g紫薯泥,加入100g水放在料理機中打成紫薯糊備用。3g酵母溶於70g温水中靜置備用2、將紫薯糊和酵母水緩緩倒入300g...
  • 22817
小葱花捲的做法 小葱花捲(基礎型詳細步驟) 小葱花捲怎麼做
  • 小葱花捲的做法 小葱花捲(基礎型詳細步驟) 小葱花捲怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(300克)酵母粉(2克)輔料小葱(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小葱花捲的做法步驟1、麪粉300克,酵母粉2克2、加入適量的水揉成光滑麪糰,靜置發酵3、將小葱和一匙油和一克鹽,拌勻4、麪糰發酵好了5、揉麪團排氣,擀成大餅,約2毫米厚6、將葱油均勻鋪在麪餅上7、小...
  • 11831
菊花豆沙包怎麼做-菊花豆沙包的做法
  • 菊花豆沙包怎麼做-菊花豆沙包的做法

  • “夏天的温度越來越高了,天氣熱做麪包要控制麪糰攪拌時的温度,注意麪糰鬆弛和發酵的狀態。”食材明細主料高粉(200g)牛奶(120g)雞蛋液(20g)白糖(30g)酵母(3g)黃油(25g)鹽(2g)輔料雞蛋液(適量)黑芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)菊花豆沙包的做法步驟1、所有原料除鹽和黃油外,放入...
  • 24214
菊花包怎麼做-菊花包的做法
  • 菊花包怎麼做-菊花包的做法

  • “像花兒一樣的饅頭你肯定也會喜歡的!”食材明細主料南瓜(160克)麪粉(400克)輔料乾酵母(4克)白糖(3克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)菊花包的做法步驟1、準備好材料。2、200克麪粉中放入南瓜泥攪拌成絮狀。3、加2克酵母粉揉成光滑的麪糰。4、剩下的200克麪粉加白糖,酵母粉揉成...
  • 18177
花朵小餐包怎麼做-花朵小餐包的做法
  • 花朵小餐包怎麼做-花朵小餐包的做法

  • “把麪包做成花朵的形狀,果然是哄娃神器啊,何況還加了脆皮腸。”食材明細麪糰高筋麪粉(150g)酵母(2g)糖(25g)鹽(2g)全蛋液(25g)牛奶(80g)黃油(20g)餡料脆皮腸(2根)番茄醬(適量)沙拉醬(適量)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花朵小餐包的做法步驟1、除黃油外,將麪糰重所有原材料倒入東菱麪包機...
  • 17836
開一家特色小餐館的步驟
  • 開一家特色小餐館的步驟

  • 現如今我們的生活已經離不開餐飲二字,在競爭越來越激烈的今天,飲食問題依舊是大家關心的熱門問題,餐飲行業火熱如初。一日三餐對於人們的重要性不言而喻,只有按時吃飯才能保障身體的健康,保證生活的有序。那麼想投資餐飲行業,開一家特色小餐館無非為一個很好的選擇。面對激烈的...
  • 28427
包粽子步驟有哪些
  • 包粽子步驟有哪些

  • 準備材料:粽葉、糯米、紅棗,也可添加其他自己喜歡吃的食材。先將食材沖洗乾淨後需浸泡。粽葉用水清洗後放入鍋中,加入水加鹽煮十幾分鍾。將粽葉圍成漏斗狀,加入處理好的食材,然後順着粽子的外圍進行包裹,最後用繩子將它紮起來。...
  • 32620
經營餐館的步驟有哪些
  • 經營餐館的步驟有哪些

  • 我相信如果你加盟了一個餐館的時候,肯定是希望可以更好的的來經營餐館。那麼經營餐館需要哪些步驟,我相信很多人知道首先要找一個好的地段。那麼除了地方還有什麼東西,我相信很多人也不一定知道啊。所以我覺得還是有必要看這篇文章的。因為這篇文章會告訴你如何經營餐館的步...
  • 7777
包粽子的步驟是什麼
  • 包粽子的步驟是什麼

  • 首先要將粽葉洗淨瀝乾水分,將粽葉捲成漏斗狀,倒入米飯,黃豆以及作為餡料的蓮蓉或者豬肉,再倒入少許米飯將內餡蓋住。將粽葉包好紮緊即可,每年的端午節,許多人都會買好做粽子的材料,一家人一起包粽子吃。...
  • 17421
黑米豆沙菊花包的做法 營養早餐之——黑米豆沙菊花包 黑米豆沙菊花包怎麼做
  • 黑米豆沙菊花包的做法 營養早餐之——黑米豆沙菊花包 黑米豆沙菊花包怎麼做

  • “上一次用黑米蒸了一次葱油卷,一下子愛上了黑米做麪食時那種特有的香味,繼續努力,這次用來做了一款菊花包,菊花包是之前看到詩心做的時候就心癢難耐,但一直沒有動手試過,這次做黑米豆沙包的時候趕緊試驗了一把,別説,蒸出來的包子確實漂亮了許多呢!有時候,美食就是這麼簡單,給熟悉的...
  • 25480
餐飲加盟的步驟是什麼?
  • 餐飲加盟的步驟是什麼?

  • 餐飲提問:餐飲加盟的步驟是什麼?Q56g回答:1、投資諮詢投資者以電話或網絡等形式向總部專業的投資顧問諮詢合作事項,索取相關資料2、實地考察投資者赴總部進行全面的實地考察,與公司招商經理進行業務交流3、資格審核總部根據加盟商本地情況,制定精準的選址方案,保證客流量和店鋪...
  • 11578
就能做出皮薄多汁的小籠包-小籠包簡單幾個步驟
  • 就能做出皮薄多汁的小籠包-小籠包簡單幾個步驟

  • 皮薄餡多,鮮香味美的小籠包,是不是很多人早餐的首選?享譽中外的南翔小籠每天吸引着無數的食客前來大快朵頤。在不同的地域,小籠包又有不同的叫法。如小籠饅頭,蒸包,灌湯包。看到熱氣騰騰,白白胖胖的小包子,是不是口水都要留下來了?今天就來介紹一種小籠包的製作方法,簡單又好學。小...
  • 26899
菊花包子怎麼做-菊花包子的做法
  • 菊花包子怎麼做-菊花包子的做法

  • 食材明細主料發酵麪糰(800克)菊花(200克)香菇(100克)黑木耳(100克)雞蛋(兩顆)輔料調和油(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)菊花包子的做法步驟1、這種黃色的菊花是可以食用的。2、經過兩次發酵好的麪糰,取出揉排出空氣,備用。3、菊花取花瓣,淘洗乾淨。4、香菇、黑木耳提前浸...
  • 26925
包粽子的方法與步驟
  • 包粽子的方法與步驟

  • 端午時節,是每家每户都吃粽子,看賽龍舟的日子。現在的生活節奏非常快,一些家庭已經不自己包粽子了,而是選擇去市場買。那麼對於那些想要包粽子的家庭,下面就詳細介紹包粽子的方法與步驟。就讓我們一起來看看吧。包粽子的方法與步驟以下是幾種較為特別而簡單易學的粽子:1、鮮果...
  • 30177
菊花包的做法 麪食也能如花朵般綻放:菊花包 菊花包怎麼做
  • 菊花包的做法 麪食也能如花朵般綻放:菊花包 菊花包怎麼做

  • “春天來了!大地復甦、萬物更新。微微的輕風,吹盡了冬的嚴酷;淅瀝的小雨,洗走了冬的沉重,到處是蓬勃的景象,到處都充滿了生機,到處皆湧動着春的氣息!我的麪食也不能示弱,也要開花!”食材明細主料麪粉(500克)輔料紫薯(1個)酵母粉(5克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)菊花包的做法步驟1、...
  • 5500
專題