梅菜燜豬腳怎麼做-梅菜燜豬腳的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

梅菜燜豬腳的做法步驟

• 1、梅菜提前用清水浸泡。

• 2、豬腳洗淨冷水下鍋焯燙出血水。

• 3、焯燙過的豬腳洗淨瀝乾水。

• 4、鍋中熱油放入豬腳炸一下。

• 5、炸至少許金黃，盛出多的油。

• 6、梅菜洗淨切細備用。

• 7、鍋中底油將豬腳翻炒後加入生抽，蠔油炒勻。

• 8、放入梅菜一起翻炒均勻。

• 9、加入適量清水。

• 10、轉入高壓鍋中。

• 11、加入少許香葉。

• 12、高壓鍋大火煮開後轉小火壓20分鐘出爐。

• 13、成品。

• 14、成品。

• 15、成品。