![簡單健康的梅菜扣肉如何做簡單又好吃]( "簡單健康的梅菜扣肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料梅菜：400五花肉：500輔料豬油：1大勺雞精：適量大蒜：適量鹽：適量白糖：適量五香粉：少許料酒2勺：2勺具體步驟1.材料：梅菜400克五花肉500克大蒜一小瓣豬油一大勺五香粉少許鹽適量雞精適量白糖適量料酒2勺2.把洗淨的梅...
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![梅菜肉炒秋葵怎麼做-梅菜肉炒秋葵的做法]( "梅菜肉炒秋葵怎麼做-梅菜肉炒秋葵的做法")
- ““秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄，日本人稱之為“綠色人蔘”。具有增強身體耐力、抗疲勞和強腎補虛的作用，許多國家把其作為老人強腎補虛的藥品，長期食用黃秋葵，有護膚、健胃、保肝、強腎等功效。”食材明細主料黃秋葵（適量）梅乾菜（適量）豬肉末（適量）紅椒（適量）葱（適量）蒜（適量）輔料鹽...
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![梅菜香菇紅燒肉怎麼做-梅菜香菇紅燒肉的做法]( "梅菜香菇紅燒肉怎麼做-梅菜香菇紅燒肉的做法")
- “之前年夜飯做了梅菜扣肉，還剩下了一半的梅乾菜。清理了一下冰箱，發現速凍裏還有一塊兒前腿肉。於是想了想，要如何才能把這兩個食材做出一道非常好吃的美食呢？於是便產生了這一道改良版的紅燒肉。做法簡單區別於其他的博主做的方法。用電壓力鍋燉，使得這個肉的鮮味兒能夠進入...
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![何氏梅菜扣肉怎麼做-何氏梅菜扣肉的做法]( "何氏梅菜扣肉怎麼做-何氏梅菜扣肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（500克）梅菜乾（少許）輔料醬油（適量）香葉（適量）八角（適量）桂皮（適量）料酒（適量）五香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）何氏梅菜扣肉的做法步驟1、五花肉洗淨，整塊下水煮30分鐘，撈出。2、整塊刷上生抽，皮朝下下油鍋炸至皮發泡，拿起泡冷水裏。放涼切成一釐米厚。3、梅萊幹泡冷水...
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![梅菜乾肉丸怎麼做-梅菜乾肉丸的做法]( "梅菜乾肉丸怎麼做-梅菜乾肉丸的做法")
- 食材明細主料帶皮五花肉（300g）梅菜乾（150g）紅薯粉（60g）輔料蠔油（15g）生抽（15ml）料酒（15ml）葱花（30g）鹽（3g）雞精（3g）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）梅菜乾肉丸的做法步驟1、梅菜乾洗一下加入温水浸泡一小時，蓋上保鮮膜入微波爐叮6分鐘，拿出來放涼擠幹水分。五花肉剁成肉末。2、將所有食材和...
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![梅菜千層扣肉怎麼做-梅菜千層扣肉的做法]( "梅菜千層扣肉怎麼做-梅菜千層扣肉的做法")
- “我們這裏過年怎麼也少不了蒸碗，而蒸碗怎麼也少不了梅菜扣肉。一般扣肉都是厚厚的肉片，我總嫌太過油膩，於是把肉切成薄片，這樣層次更多，而每一片都是薄薄的一片，吃起來也就不那麼油膩啦。”食材明細主料五花肉（500g）梅乾菜（100g）輔料冰糖（6g）幹辣椒（2個）薑末（15g）鹽（4g）醬油（10g）黃酒（20g）鹹鮮...
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![梅菜雞翅怎麼做-梅菜雞翅的做法]( "梅菜雞翅怎麼做-梅菜雞翅的做法")
- “好吃”食材明細主料雞翅（3，4只）梅菜筍絲（2包）輔料油（2勺）豆瓣醬（1勺）排骨醬（1勺）胡椒粉（少許）蒜（2個）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）梅菜雞翅的做法步驟1、先把油倒鍋裏，有油温在放豆瓣醬炒炒2、在放入雞翅，加少許水3、在放蒜蓉，在放梅菜筍絲炒，放少許胡椒粉4、在放排骨醬收汁，就好...
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![梅菜扣肉的做法 入口即化，肥而不膩的【梅菜扣肉】怎樣做 梅菜扣肉怎麼做]( "梅菜扣肉的做法 入口即化，肥而不膩的【梅菜扣肉】怎樣做 梅菜扣肉怎麼做")
- 食材明細主料五花肉（適量）梅乾菜（適量）輔料生薑（適量）小葱（適量）花雕酒（適量）焦糖（適量）老抽（適量）甜麪醬（適量）海鮮醬（適量）十三香（適量）薑末（適量）蒜蓉（適量）幹辣椒節（適量）雞精（適量）上海青（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）梅菜扣肉的做法步驟1、小五花肉適量，生薑適量，用刀拍碎。將五花肉、生...
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![顏值高的梅菜扣肉如何做簡單又好吃]( "顏值高的梅菜扣肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料梅乾菜：100五花肉：500輔料老抽：少許葱段：適量幹辣椒：少許鹽：適量黃酒：少許薑片：適量油：適量冰糖：適量具體步驟1.五花肉一塊2.泡水，去除雜質3.鍋中添水，放入葱段、薑片、黃酒和五花肉同煮4.梅乾菜洗淨5.切成小段6....
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![排骨煲梅菜怎麼做-排骨煲梅菜的做法]( "排骨煲梅菜怎麼做-排骨煲梅菜的做法")
- 食材明細主料梅菜（適量）排骨（適量）輔料姜（適量）醬油（適量）生粉（適量）雞精（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）排骨煲梅菜的做法步驟1、梅菜先泡發一個小時後洗淨切末。2、排骨浸泡半小時去除血水洗淨。3、洗淨的排骨加入醬油，生粉抓勻靜置一下。4、熱鍋下油將排骨煎至小許金黃。5...
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![梅菜筍丁炒餡肉包怎麼做-梅菜筍丁炒餡肉包的做法]( "梅菜筍丁炒餡肉包怎麼做-梅菜筍丁炒餡肉包的做法")
- “包子有福包的寓意，以前我們這裏過年前就會蒸包子，過年時吃。今天分享的這款包子，餡的做法是炒的，不是用生肉調餡，炒好的餡做的包子也是一種調餡方法，做好的包子很香。”食材明細主料肉餡（400g）梅乾菜（150g）筍丁（200g）粉條（100g）麪粉（800g）輔料酵母粉（8g）調料食用油（適量）醬油（30g）五香粉（3g）胡...
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![梅菜蒸汪刺魚怎麼做-梅菜蒸汪刺魚的做法]( "梅菜蒸汪刺魚怎麼做-梅菜蒸汪刺魚的做法")
- “汪刺魚有很多種叫法，有叫汪丁魚，昂刺魚，昂牛，據説東北人叫“嘎牙子”，四川人叫“黃臘丁”，湖南人稱之為”黃鴨叫”。家人很愛吃汪刺魚，因為它肉質鮮嫩，而且營養美味，剛好有個紹興朋友送了自制梅乾菜，平時蒸肉吃多了現在蒸個魚，一樣美味下飯！”食材明細主料汪刺魚（適量）紹興梅乾菜（適量...
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![梅菜肉末無筋豆怎麼做-梅菜肉末無筋豆的做法]( "梅菜肉末無筋豆怎麼做-梅菜肉末無筋豆的做法")
- “前兩天做梅菜肉餅剩了一些餡，今天和無筋豆搭配做了這道菜，老公説太下飯了！”食材明細主料梅菜肉末（70克）無筋豆（300克）輔料姜（10克）蒜（10克）牛肉醬（1匙）油辣子（半匙）醬油（1匙）糖（1/4匙）中辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）梅菜肉末無筋豆的做法步驟1、梅菜加水泡一夜，去除鹽分。2、梅菜攥幹水...
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![梅菜醜肉包怎麼做-梅菜醜肉包的做法]( "梅菜醜肉包怎麼做-梅菜醜肉包的做法")
- “嘻嘻~！我是南方人但超級愛吃麪食，原來以為做包子饅頭真是一件難事，但有了美事天下的幫忙，呵呵，看看我的成果就知道了，首先承認本人做的樣子非常難看，但味道不錯~！”食材明細主料麪粉（500g）梅菜（20g）瘦肉（50g）青菜（100g）輔料酵母粉（5g）蒜（一片）水（一碗）配料糖（2g）鹽（2g）胡椒粉（少許）花椒粉（少許）微辣（口...
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![蓮心扣肉的做法 梅菜扣肉Q吃法--------------蓮心扣肉 蓮心扣肉怎麼做]( "蓮心扣肉的做法 梅菜扣肉Q吃法--------------蓮心扣肉 蓮心扣肉怎麼做")
- 食材明細主料五花肉（適量）輔料梅乾菜（適量）白蓮子（適量）配料鹽（適量）姜蒜（適量）生抽（適量）老抽（適量）紅糖（適量）料酒（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蓮心扣肉的做法步驟1、材料2、材料，葱薑蒜切末，紅糖切末，幹辣椒切碎3、梅乾菜洗淨泡發4、泡好的...
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![梅菜蒸排骨怎麼做-梅菜蒸排骨的做法]( "梅菜蒸排骨怎麼做-梅菜蒸排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（適量）梅菜（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）生抽（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅菜蒸排骨的做法步驟1、梅菜洗淨。2、去老根。3、剁碎。4、材料如下。5、鍋子燒熱放入梅菜碎，炒幹水份。6、放入材料。7、放入油。8、翻炒後鋪盤。9、排骨飛...
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![梅菜扣肉怎麼做-梅菜扣肉的做法]( "梅菜扣肉怎麼做-梅菜扣肉的做法")
- “年菜必不可缺的一道菜。”食材明細主料扣肉（一大塊炸好的）梅菜（適量）輔料紅葱頭（少許）蒜末（少許）調料蠔油（少許）生抽（少許）鹽（少許）糖（少許）生粉（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）梅菜扣肉的做法步驟1、一大塊炸好的扣肉。2、來自舅舅的自曬梅菜乾，泡洗乾淨。3、先將扣肉切厚片，很硬...
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![梅菜扣冬瓜怎麼做-梅菜扣冬瓜的做法]( "梅菜扣冬瓜怎麼做-梅菜扣冬瓜的做法")
- “此到素菜靈感來源於經典粵式家常菜，梅菜扣肉。通過處理，讓冬瓜做出做出五花肉的視覺享受。雖沒有了五花肉的肉香，但蒸制過的冬瓜吸收了梅菜的醬香，對於在酷暑的人來説也是一大樂事。下面我們就來看看這道素扣肉是腫麼煉成的。”食材明細主料冬瓜（500克）梅菜（1棵）輔料老抽（適量）蠔...
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![梅菜苦瓜怎麼做-梅菜苦瓜的做法]( "梅菜苦瓜怎麼做-梅菜苦瓜的做法")
- “吃多了大量含油脂類、肉類的朋友，不妨做做這個菜，梅菜的濃香伴着淡淡的苦味，很讓人回味，減肥的朋友也要積極擁護哈”食材明細主料苦瓜（二根）梅乾菜（一小把）輔料鹽（適量）苦味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）梅菜苦瓜的做法步驟1、苦瓜兩根，洗淨備用。2、對剖後，去瓤。3、切成斜刀薄片，...
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![梅菜雞翅的做法 梅菜雞翅🥓🥩 梅菜雞翅怎麼做]( "梅菜雞翅的做法 梅菜雞翅🥓🥩 梅菜雞翅怎麼做")
- “🌭🍔”食材明細主料雞翅（500g）炒制梅菜（1碗）輔料姜（2片）調料糖（1匙）老抽（適量）料酒（1碗）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）梅菜雞翅的做法步驟1、雞翅焯水備用。2、砂鍋中加入少量油，生薑，梅菜。3、加入雞翅，老抽，糖，料酒，兩小碗水蓋上蓋大火煮開後，小火燜煮幹水份。4、可食！小竅門梅乾菜較...
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![客家梅菜扣肉怎麼做-客家梅菜扣肉的做法]( "客家梅菜扣肉怎麼做-客家梅菜扣肉的做法")
- “從小一直吃爸爸做得這道菜。扣肉，肥而不膩，食之軟爛醇香。梅菜色澤金黃，香氣撲鼻，清甜爽口，不寒不燥不濕不熱，它吸收了五花肉的油和湯汁，味道立即豐富起來，五花肉又帶着梅菜的清香，彼此互相配合。”食材明細主料五花肉（750克）梅菜乾（適量）輔料米酒（適量）油（250克（炸肉用））葱花（一個）八角（適量...
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![梅菜扣肉的做法 嗜肉族的心頭愛---梅菜扣肉 梅菜扣肉怎麼做]( "梅菜扣肉的做法 嗜肉族的心頭愛---梅菜扣肉 梅菜扣肉怎麼做")
- “梅菜扣肉，估計是全國人民都喜愛的一道經典豬肉菜了——醇香鮮美，肥而不膩，綿軟粘稠，入口即化——凡我認識的人，無論南北，老少，男女似乎都瘋狂喜愛它。大冷天的，餐桌上，放一碗熱氣騰騰的梅菜扣肉，拌米飯或是下酒，都再合適不過了。這日子還能更舒服麼？”食材明細主料五花肉（適量）輔料梅...
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![梅菜乾滷肉醬怎麼做-梅菜乾滷肉醬的做法]( "梅菜乾滷肉醬怎麼做-梅菜乾滷肉醬的做法")
- “鹹香美味，拌飯，面，粉，配饅頭，做包子餡都可以，百搭醬，冰箱不可缺。”食材明細主料豬肉（適量）梅菜乾（適量）輔料油（少許）蒜末（少許）胡椒粉（少許）醬油（適量）糖（少許）黃豆醬（適量）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）梅菜乾滷肉醬的做法步驟1、備好食材:梅菜乾需提前泡軟泡去鹹味，豬肉洗淨。2、豬肉切...
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![梅菜土豬肉餅的做法 開心果姐姐梅菜土豬肉餅 梅菜土豬肉餅怎麼做]( "梅菜土豬肉餅的做法 開心果姐姐梅菜土豬肉餅 梅菜土豬肉餅怎麼做")
- “正宗惠州梅菜，十個月以上的土豬肉，開心果姐姐演繹經典梅菜扣肉的改良做法梅菜肽粉蒸肉餅，營養百分百吸收，為健康加點肽，希望你喜歡……”食材明細主料梅菜（400克）低聚肽粉（24克）輔料土豬肉（500克）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅菜土豬肉餅的做法步驟1、準備好所有的食材，梅菜...
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![梅菜扣肉煲怎麼做-梅菜扣肉煲的做法]( "梅菜扣肉煲怎麼做-梅菜扣肉煲的做法")
- “梅菜扣肉，味道香濃可口，結合上等五花肉，油爛滑香，肥而不膩，是一道非常不錯的美味佳餚！”食材明細主料五花肉（500克）梅菜乾（150克）生抽（4勺）老抽（4勺）白糖（3勺）鹽適量（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅菜扣肉煲的做法步驟1、準備好材料。梅菜、五花肉。2、鍋中加水將五花肉煮至能...
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味味甜
