![梅菜燉肉的做法 超好吃的梅菜燉肉 梅菜燉肉怎麼做]( "梅菜燉肉的做法 超好吃的梅菜燉肉 梅菜燉肉怎麼做")
- “梅菜燉肉一直是我的冬日最愛~此做法深得老媽真傳，方便簡單，但是味道一級贊！寒冷的冬日裏不妨做上一次哦”食材明細主料前臀尖（500g）梅乾菜（60g）雞蛋（3個）輔料葱段（適量）薑片（適量）配料燉肉料（1包）料酒（適量）鹽（適量）糖（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）梅菜燉肉的做法步驟1、...
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![梅菜醜肉包怎麼做-梅菜醜肉包的做法]( "梅菜醜肉包怎麼做-梅菜醜肉包的做法")
- “嘻嘻~！我是南方人但超級愛吃麪食，原來以為做包子饅頭真是一件難事，但有了美事天下的幫忙，呵呵，看看我的成果就知道了，首先承認本人做的樣子非常難看，但味道不錯~！”食材明細主料麪粉（500g）梅菜（20g）瘦肉（50g）青菜（100g）輔料酵母粉（5g）蒜（一片）水（一碗）配料糖（2g）鹽（2g）胡椒粉（少許）花椒粉（少許）微辣（口...
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![常吃不膩的梅菜扣肉如何做簡單又好吃]( "常吃不膩的梅菜扣肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：500梅乾菜：60輔料醬油：適量姜：適量桂皮：適量白糖：適量幹辣椒：適量花椒：適量八角：1個陳皮：1塊具體步驟1.梅菜一袋（實耗半袋），花椒十幾粒、幹辣椒、桂皮、陳皮、姜、八角2.冷水下入花椒、幹辣椒、桂皮、陳皮...
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![鮮美筋道的梅菜扣肉如何做簡單又好吃]( "鮮美筋道的梅菜扣肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料梅乾菜：500五花肉：750輔料老抽：適量尖椒：適量味精：適量蒜：適量具體步驟1.準備好的五花肉下水煮至用筷子很容易穿入2.鍋內放入老抽小火熬開後備用3.將五花肉切成段，先將無皮的部分與老抽進行充分的擦，讓肉變色4...
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![梅菜扣肉的做法 百吃不膩——梅菜扣肉 梅菜扣肉怎麼做]( "梅菜扣肉的做法 百吃不膩——梅菜扣肉 梅菜扣肉怎麼做")
- 食材明細主料五花肉（500克）梅菜（200克）大葱（適量）輔料豆腐乳（一塊半）腐乳原汁（適量）白糖（50克）老抽（半湯勺）味極鮮（1湯勺）姜（適量）八角（半朵）花椒（十多粒）料酒（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）梅菜扣肉的做法步驟1、五花肉:500克2、醃製梅菜，葱3、五花肉入熱水鍋加料酒，大葱，姜煮至用筷子能穿...
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![梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉#肉肉廚 梅菜扣肉怎麼做]( "梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉#肉肉廚 梅菜扣肉怎麼做")
- “大家好！我是肉肉廚。今天教大家一道下飯菜--梅菜扣肉。梅菜扣肉也稱為鹹燒白，是特色傳統名菜，屬粵菜客家菜，其中以廣東梅州最具代表性。成菜後，肉爛味香，吃起來鹹中略帶甜味，肥而不膩。希望大家喜歡！！”食材明細主料五花肉（500克）梅菜乾（80克）姜（1塊）葱（2根）輔料生抽（20克）白糖（5克）鹽（10克）料...
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![梅菜酥餅怎麼做-梅菜酥餅的做法]( "梅菜酥餅怎麼做-梅菜酥餅的做法")
- “前段時間去黃山旅遊，在屯溪老街品嚐了徽商酥餅，味道跟金華酥餅差不多，於是決定回家一試，效果不錯，皮薄餡多，非常酥脆鮮香。”食材明細主料低筋麪粉（320克）熟煉豬油（120克）輔料梅乾菜（100克）豬五花肉（200克）調味品（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅菜酥餅的做法步驟1、油酥皮製...
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![梅菜燴五花怎麼做-梅菜燴五花的做法]( "梅菜燴五花怎麼做-梅菜燴五花的做法")
- “算是一種新的嘗試”食材明細主料梅菜（200克）小鮮筍（適量）蒜苗（適量）輔料五花肉（100克）小米椒（適量）大蒜仔（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）梅菜燴五花的做法步驟1、原料（其中梅菜最好用雪裏蕻醃製的）2、梅菜用開水適當泡下，洗掉泥沙，擠掉水分3、洗好的梅菜4、將五花肉用水煮至七...
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![梅菜腩肉煲的做法 【飛禽走獸篇】——梅菜腩肉煲 梅菜腩肉煲怎麼做]( "梅菜腩肉煲的做法 【飛禽走獸篇】——梅菜腩肉煲 梅菜腩肉煲怎麼做")
- “梅菜是一種吸油很厲害的食材，跟腩肉一起做，把腩肉內的油脂吸收了，讓腩肉吃起來不會那麼油膩，腩肉又滲進了梅菜的香味，梅菜又很香，兩樣都特別好吃，也不油膩呢~此菜梅香四溢，還帶有一點甜味~”食材明細主料五花肉（適量）梅菜（適量）豆瓣醬（適量）醬油（適量）蒜米（適量）白砂糖（適量）原味（口味）煲（工藝...
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![梅菜扣肉的做法 嗜肉族的心頭愛---梅菜扣肉 梅菜扣肉怎麼做]( "梅菜扣肉的做法 嗜肉族的心頭愛---梅菜扣肉 梅菜扣肉怎麼做")
- “梅菜扣肉，估計是全國人民都喜愛的一道經典豬肉菜了——醇香鮮美，肥而不膩，綿軟粘稠，入口即化——凡我認識的人，無論南北，老少，男女似乎都瘋狂喜愛它。大冷天的，餐桌上，放一碗熱氣騰騰的梅菜扣肉，拌米飯或是下酒，都再合適不過了。這日子還能更舒服麼？”食材明細主料五花肉（適量）輔料梅...
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![梅菜肉餡的做法 【四川】梅菜肉餡 梅菜肉餡怎麼做]( "梅菜肉餡的做法 【四川】梅菜肉餡 梅菜肉餡怎麼做")
- “包子是一直不敢輕易嘗試的麪食。有時候也會包包子，但好像幾乎沒做過餡兒。包子好吃不在褶上，包子餡兒才是關鍵。總是擔心自己做的餡兒討不了喜，只作壁上觀。狠下了決心，把包子納入日常麪食。首先，得過餡料一關。就從那一包梅菜芯入手，來個梅菜肉餡。這個梅菜的味道，嚐起來有那...
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![梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉迷你版 梅菜扣肉怎麼做]( "梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉迷你版 梅菜扣肉怎麼做")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。扣肉做成小塊吃起來沒有負擔哦！”食材明細主料五花肉（400g）輔料梅乾菜（100g）調料植物油（300g）鹽（5g）蜂蜜（10g）老抽（10g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）神級（難度）梅菜扣肉的做法步驟1、五花肉綽水後用清水加料酒煮至可以戳進筷子撈出...
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![梅菜鍋盔怎麼做-梅菜鍋盔的做法]( "梅菜鍋盔怎麼做-梅菜鍋盔的做法")
- 食材明細主料手抓餅（適量）梅菜（適量）前腿肉（適量）輔料白芝麻（適量）蒜末（適量）調料花生油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）梅菜鍋盔的做法步驟1、梅菜提前泡發洗淨備用。2、前腿肉洗淨絞碎備用。3、蒜頭拍扁剁碎。4、鍋中熱油放入蒜末炒香。5、...
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![十分誘人的梅菜蒸豬肉如何做簡單又好吃]( "十分誘人的梅菜蒸豬肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料梅菜：150五花肉：200輔料醬油：適量油：適量白糖：適量具體步驟1.將肉洗好2.跺碎3.將梅菜清洗，用水泡5-10分鐘4.扭幹水，去頭5.切成小碎粒6.加上跺好的肉碎上面7.將肉和梅菜一起再跺均勻8.將跺好的材料裝到碟子上...
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![梅菜燜豬腳怎麼做-梅菜燜豬腳的做法]( "梅菜燜豬腳怎麼做-梅菜燜豬腳的做法")
- 食材明細主料豬腳（適量）梅菜（適量）輔料香葉（適量）調料蠔油（適量）生抽（適量）花生油（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）梅菜燜豬腳的做法步驟1、梅菜提前用清水浸泡。2、豬腳洗淨冷水下鍋焯燙出血水。3、焯燙過的豬腳洗淨瀝乾水。4、鍋中熱油放入豬腳炸一下。5、炸至少許金黃，盛出...
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![梅菜煲豬肉怎麼做-梅菜煲豬肉的做法]( "梅菜煲豬肉怎麼做-梅菜煲豬肉的做法")
- 食材明細主料梅菜乾（適量）豬肉（適量）輔料蒜頭（3個）配料鹽（適量）醬油（適量）醬香（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）梅菜煲豬肉的做法步驟1、梅菜提前泡水。2、梅菜洗淨切段。3、豬肉適量切片（帶點肥肉的好）。4、砂鍋底部先放一層豬肉。5、再加入全部梅菜，剩下的豬肉放最上面。6、加入八分鍋...
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![自己做的梅菜肉包如何做簡單又好吃]( "自己做的梅菜肉包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：400麪粉：200輔料鹽：適量油：適量具體步驟1.用熱水和麪,然後放着大約要兩個小時讓面發起來2.把梅菜泡開洗乾淨,然後和五花肉一起剁,加上少許鹽調味3.發好的面,搓成小圓團,然後杆開4.把肉包進去5.在蒸...
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![梅菜木耳肉餅怎麼做-梅菜木耳肉餅的做法]( "梅菜木耳肉餅怎麼做-梅菜木耳肉餅的做法")
- 食材明細主料豬肉（200g）雪菜（100g）木耳（100g）輔料生粉（一匙）鹽（一匙）糖（一匙）生抽（幾滴）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅菜木耳肉餅的做法步驟1、各樣材料切碎，剁均勻。2、材料攪拌均勻，放調味料。3、放蒸鍋蒸10分鐘。可以放一兩片香菜，也可以撒葱粒，放幾滴油。4、完成。...
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![簡易的梅菜肉餅如何做簡單又好吃]( "簡易的梅菜肉餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料肥瘦豬肉：300梅菜：250輔料油：適量雞精：適量鹽：適量白酒：適量糖：適量具體步驟1.梅菜用水浸泡5-10分鐘，然後用清火洗2-3次，瀝乾水2.把半肥瘦肉洗淨，剁成肉末3.然後加入調味料，將肉末攪拌均勻4.把肉末和梅菜混合，用...
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![梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉，不愛吃肥肉的人都不忍心拒絕 梅菜扣肉怎麼做]( "梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉，不愛吃肥肉的人都不忍心拒絕 梅菜扣肉怎麼做")
- “梅乾菜經過醃製和晾曬，有種獨特鹹香味，與五花肉一起蒸，梅菜的香味完全滲入肉片中，五花肉帶着梅菜獨有的清香味，醇香軟嫩，吃起來一點兒不油膩，連不喜歡吃肥肉的人都忍不住多吃幾片。”食材明細主料五花肉（1000克）輔料梅乾菜（200克）調料葱（適量）花椒（適量）料酒（適量）腐乳（適量）醬油（適量）耗油（...
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![梅菜肉小煎包怎麼做-梅菜肉小煎包的做法]( "梅菜肉小煎包怎麼做-梅菜肉小煎包的做法")
- 食材明細主料麪粉（350克）肉末（100克）梅菜（80克）輔料洋葱（1/2個）小葱（3棵）鹽（2克）料酒（10克）香油（5克）葱香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）梅菜肉小煎包的做法步驟1、梅菜2、梅菜加温水泡軟3、梅菜泡軟後擠出水分，洋葱，小葱切碎，加入雞精鹽料酒拌勻4、把分好的面劑子擀圓包入餡料。（我這個是偷懶...
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![梅菜紅燒肉的做法 梅菜紅燒肉🥓 梅菜紅燒肉怎麼做]( "梅菜紅燒肉的做法 梅菜紅燒肉🥓 梅菜紅燒肉怎麼做")
- “🥙🍲🥘”食材明細主料炒制梅菜（1小碗）五花肉切粒（500g）土豆（2個切塊）輔料姜（2片）八角（4個）花椒（10顆）調料老抽（2匙）生抽（2匙）糖（勺）料酒（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）梅菜紅燒肉的做法步驟1、五花肉焯水備用。2、鍋中加入焯好的五花肉，梅菜，土豆，生薑，八角，花椒，生抽，老抽，糖，料酒，水沒過食...
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![客家梅菜扣肉的做法 【每日新品】客家梅菜扣肉 客家梅菜扣肉怎麼做]( "客家梅菜扣肉的做法 【每日新品】客家梅菜扣肉 客家梅菜扣肉怎麼做")
- “梅菜扣肉是客家人菜系裏的大菜。五花肉經油炸後放入茶葉裏泡煮，去除油脂，然後切塊搭配梅乾菜一起蒸，其口感有一種情意綿綿的酥軟。”食材明細主料五花肉（800克）梅乾菜（一包）茶葉（一小包）腐乳（少許）生薑（適量）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）料酒（適量）生抽（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）高...
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![芽菜扣肉的做法 芽菜（梅菜）扣肉 芽菜扣肉怎麼做]( "芽菜扣肉的做法 芽菜（梅菜）扣肉 芽菜扣肉怎麼做")
- “梅菜扣肉的做法，不過用的是四川芽菜，味道也很不錯，就是芽菜本身就是一種醃製的鹹菜，所以比較鹹，建議如果用芽菜做扣肉，一定少放芽菜，及其他調味料。”食材明細主料五花肉（1塊）芽菜（100g）大葱（適量）薑片（適量）八角（1顆）醃肉料生抽（2勺）老抽（1勺）料酒（1勺）豆腐乳（半塊）甜麪醬（1勺）白糖（5g）白胡椒粉（3g）蠔...
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![梅菜扣冬瓜怎麼做-梅菜扣冬瓜的做法]( "梅菜扣冬瓜怎麼做-梅菜扣冬瓜的做法")
- “此到素菜靈感來源於經典粵式家常菜，梅菜扣肉。通過處理，讓冬瓜做出做出五花肉的視覺享受。雖沒有了五花肉的肉香，但蒸制過的冬瓜吸收了梅菜的醬香，對於在酷暑的人來説也是一大樂事。下面我們就來看看這道素扣肉是腫麼煉成的。”食材明細主料冬瓜（500克）梅菜（1棵）輔料老抽（適量）蠔...
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味味甜
