![多鮮魚煲怎麼做-多鮮魚煲的做法]( "多鮮魚煲怎麼做-多鮮魚煲的做法")
- “這個魚煲，暖暖的，很適合秋冬季！我家小先生也很愛吃哦。很鮮美，巴沙魚價格不貴但沒有刺，處理起來方便，吃起來也嫩滑。搭配番茄，金針菇，再加點豆腐，營養多多，連菜帶湯消滅光！”食材明細主料巴沙魚（1塊）輔料番茄（1個）金針菇（適量）豆腐（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）多鮮魚煲的做法步...
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![齋魚煲怎麼做-齋魚煲的做法]( "齋魚煲怎麼做-齋魚煲的做法")
- 食材明細主料齋魚（適量）豆豉（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蒜（適量）葱（適量）姜（適量）醬油（適量）魚香（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）齋魚煲的做法步驟1、材料:豆豉、蒜、葱。2、材料:齋魚。3、胡蘿蔔切丁，葱切斷，醬切片，蒜去皮。4、砂鍋放油將蒜和姜爆香。5、再下入豆豉炒出香味。6、接着放葱段。7...
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![祕製雜魚煲的做法 鮮香美味——祕製雜魚煲 祕製雜魚煲怎麼做]( "祕製雜魚煲的做法 鮮香美味——祕製雜魚煲 祕製雜魚煲怎麼做")
- “好久沒吃魚了，孩子貼伏貼，陪着很多東西不能吃。老爸在野塘裏下了籠子，捉了許多小魚蝦，每樣一點點，看着流口水，凍箱裏凍過哪有新鮮的好吃？豁出去了，小子怕辣，就放點辣椒嘍！還好，我欲擒故縱問他要不要吃魚的時候，他一副“我看穿你了，別想我上當”的樣子，直搖頭：“辣的，我才不吃呢！”嘻嘻，計...
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![海鮮砂鍋煲怎麼做-海鮮砂鍋煲的做法]( "海鮮砂鍋煲怎麼做-海鮮砂鍋煲的做法")
- “看過一個“小品”，客人點菜要的是海鮮，結果給端上一盤“海帶”，無語！這道【海鮮砂鍋煲】確實有“海帶”，但是還有“蝦”，所以叫做【海鮮砂鍋煲】也算名副其實。”食材明細主料蝦（10個）泡發海帶（100克）白菜葉（200克）輔料油（10克）鹽（5克）生抽（10克）料酒（5克）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）砂鍋（工藝）半小...
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![三文魚頭煲的做法 無比鮮美霸氣的三文魚頭煲 三文魚頭煲怎麼做]( "三文魚頭煲的做法 無比鮮美霸氣的三文魚頭煲 三文魚頭煲怎麼做")
- “細雨紛紛，江南春！在這種倒春寒的日子裏，煲上一鍋熱騰騰無比鮮美的砂鍋魚頭煲，陶醉在那湯味純正香濃，魚頭肥嫩鮮美且帶着淡淡的檸檬和蒜的香味裏。真是最幸福的暖暖滋味！魚頭豆腐煲家人都挺愛吃的，以前都是買花鰱魚頭來做魚頭煲。自從第一次在超市買三文魚頭回來做出三文魚頭煲...
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![鮮香萵筍丸子煲的做法 鮮香萵筍丸子煲，料多多超豐富！ 鮮香萵筍丸子煲怎麼做]( "鮮香萵筍丸子煲的做法 鮮香萵筍丸子煲，料多多超豐富！ 鮮香萵筍丸子煲怎麼做")
- “超下飯的萵筍丸子煲，喜歡吃的丸子各種都來一點，Q彈滑嫩。燒烤吃不了，丸子煲安排了！記得要配一碗米飯哦，嘎嘎香！”食材明細主料萵筍（一隻）白蘑菇（2只）胡蘿蔔（一段）鱈魚龍蝦球（4個）鱈魚丸（6個）鱈魚豆腐（6個）蟹味棒（4根）輔料薑片（1片）蒜粒（一把）玉米油（3勺）葱（一根）澆汁生抽（1勺）蠔油（1勺）糖（1勺）豆瓣醬（1勺）澱...
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![海蔘鮮湯煲怎麼做-海蔘鮮湯煲的做法]( "海蔘鮮湯煲怎麼做-海蔘鮮湯煲的做法")
- “海蔘一直以來都是高端菜品之一，海蔘除含有蛋白質、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳等活性物質外，還含有其它活性成分如海蔘素、酸性粘多糖和海蔘皂苷等，另含18種氨基酸且不含膽固醇。乾貝的營養也是非常的多，綜合配合湯鮮味美。一直以來都是酒店的菜餚南北所做烹飪都有很大不同。今...
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![鱸魚煲怎麼做-鱸魚煲的做法]( "鱸魚煲怎麼做-鱸魚煲的做法")
- “鱸魚味道鮮美，而且魚刺比較少。很多人都喜歡拿來清蒸！今天給大家帶來不一樣的做法，廚房小白第一次也可以做成功。做出來的鱸魚保持肉質的鮮嫩，而且非常入味！”食材明細主料鱸魚（1條）輔料蒜苗（5顆）香菜（1小把）姜（1塊）大蒜（1頭）調料東古一品鮮黃豆醬（1勺）東古金莊一品鮮醬油（1勺）鹽（1勺）胡椒粉...
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![鮮美的海鮮煲怎麼做-鮮美的海鮮煲的做法]( "鮮美的海鮮煲怎麼做-鮮美的海鮮煲的做法")
- 食材明細主料玉米（適量）鮮蝦（根據）花蛤（00）瑤柱（20）香菇（00）西蘭花（適量）枸杞（適量）火腿（自己）大棗（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鮮美的海鮮煲的做法步驟1、花蛤用鹽水泡，把沙子出來，蝦挑去蝦線，瑤柱泡水2、做的另一個樣子，冬瓜做容器上鍋蒸3、我用的煲湯鍋4、大火...
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![魚頭煲怎麼做-魚頭煲的做法]( "魚頭煲怎麼做-魚頭煲的做法")
- “最近看《中餐廳》裏面天天説三文魚頭、三文魚頭。這次購買生魚片的時候看到有三文魚頭，特別便宜！！！實體店三文魚魚腩位置看到的都是200+每斤，還是網購合算。這次買了兩個魚頭，原本以為魚頭不大，收到發現一個魚頭2-3人吃完全夠了，何況小美還一個人吃。平時不吃海魚的，因為腥味較...
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![海鮮豆腐煲的做法 沙鍋海鮮豆腐煲 海鮮豆腐煲怎麼做]( "海鮮豆腐煲的做法 沙鍋海鮮豆腐煲 海鮮豆腐煲怎麼做")
- “家裏終於有了一個正正經經的沙鍋了，那是今年在國內特意買的了帶回來的。去年我朋友送了我一個看樣子又老又舊而且表面似乎還有裂痕的小沙煲，小心翼翼用來煮過一次煲仔飯就再也不敢用了，生怕一不小心煮爆就麻煩了。秋冬季餐桌上最讓人開心的是來一鍋熱氣騰騰海鮮豆腐煲，吃得...
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![雜魚煲怎麼做-雜魚煲的做法]( "雜魚煲怎麼做-雜魚煲的做法")
- 食材明細主料江團魚（適量）帶魚（4段）輔料乾紅辣椒（3個）八角（1個）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料生抽（20ml）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雜魚煲的做法步驟1、江團魚頭剁開，魚尾和中段準備帶魚段準備。2、魚頭尾中段和帶魚段放入盆中，倒入切好的葱薑蒜和料酒，醃製半個小時。3、鍋中放油，炒葱...
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![葱蒜鮮辣鰩魚煲的做法 【水中野味鰩魚】——葱蒜鮮辣鰩魚煲 葱蒜鮮辣鰩魚煲怎麼做]( "葱蒜鮮辣鰩魚煲的做法 【水中野味鰩魚】——葱蒜鮮辣鰩魚煲 葱蒜鮮辣鰩魚煲怎麼做")
- “【水中野味鰩魚】——鰩魚的地方名有：團鰩、團扇、皮郎鼓、孔鰩鍋蓋、魴魚、甫魚、花魚、犁頭鰩、犁頭鯊等。鰩類全世界有100多種，其肉質較差，遠不及赤虹。有的鰩食用時還會有一股氨味，鰩魚是海洋野生魚類，絕無人工飼料污染，故在我菜譜中歸為【水中野味鰩魚】。眾多海產品中，...
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![鮮蝦雞爪煲怎麼做-鮮蝦雞爪煲的做法]( "鮮蝦雞爪煲怎麼做-鮮蝦雞爪煲的做法")
- 食材明細主料蝦（適量）雞爪（適量）輔料生薑（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鮮蝦雞爪煲的做法步驟1、雞爪去甲後洗淨備用。2、蝦去蝦腦蝦線後洗淨備用。3、生薑切片。4、雞爪冷水下鍋加入料酒焯燙後洗淨備用。5、鍋中少許底油放入...
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![鱷魚煲怎麼做-鱷魚煲的做法]( "鱷魚煲怎麼做-鱷魚煲的做法")
- “鱷魚肉，富含膠原蛋白，而且滋心潤肺，補血壯骨，補腎固精。”食材明細主料鱷魚肉（600克）輔料蒜子（10粒）紅葱頭（6粒）大葱（10克）姜（5克）乾貝（5克）蝦米（5克）油（20克）生抽（15克）胡椒粉（3克）白糖（3克）五花肉（50克）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鱷魚煲的做法步驟1、買來的鱷魚用開水燙過。2、去淨鱗片。3...
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![三鮮雞煲怎麼做-三鮮雞煲的做法]( "三鮮雞煲怎麼做-三鮮雞煲的做法")
- “平常做的冬菇雞都沒有放蔬菜，這次新嘗試，放了蘆筍。”食材明細主料雞翅（10只）冬菇（10個）木耳（適量）蘆筍（1束）輔料蒜子（4粒）葱段（適量）水（適量）配料生抽（2湯匙）紹興酒（1湯匙）蠔油（1湯匙）油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）三鮮雞煲的做法步驟1、把切塊的雞翅放到燒熱的平底鍋2、兩面煎至...
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![魚羊煲怎麼做-魚羊煲的做法]( "魚羊煲怎麼做-魚羊煲的做法")
- 食材明細主料熟羊腩（300g）魚泡（200g）輔料辣椒（適量）生薑（適量）胡椒粉（適量）大蒜子（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）砂鍋（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚羊煲的做法步驟1、羊腩是高壓鍋煮熟的，鍋裏熱油炒洋葱，倒入羊腩魚泡翻炒，加辣椒生薑大蒜子，再加點熱水，醬油。2、轉到砂鍋裏。3、小火燉20分鐘左...
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![瓦煲煲魚肉粥怎麼做-瓦煲煲魚肉粥的做法]( "瓦煲煲魚肉粥怎麼做-瓦煲煲魚肉粥的做法")
- 食材明細主料香米（適量）魚肉（適量）輔料豬肝（適量）香葱（適量）配料精鹽（適量）食用油（適量）調味魚（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）瓦煲煲魚肉粥的做法步驟1、魚肉去刺，放進攪拌機裏打成魚肉泥。2、魚肉泥。3、香米淘冼數遍放進砂鍋裏，再放適量的魚泥，加上點點精鹽，姜米，清水燒開，再關中...
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![鱔魚煲怎麼做-鱔魚煲的做法]( "鱔魚煲怎麼做-鱔魚煲的做法")
- “鱔魚煲湯，用臘肉提鮮，美味至極！”食材明細主料黃鱔（適量）臘肉（適量）萵苣（適量）筍（適量）輔料生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）糖（適量）姜（適量）青椒（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鱔魚煲的做法步驟1、黃鱔帶刺切斷，洗淨。萵苣切滾刀片，筍切片。2、臘肉青椒切片，準備少量幹辣椒和姜，大量...
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![海鮮煲怎麼做-海鮮煲的做法]( "海鮮煲怎麼做-海鮮煲的做法")
- “小海鮮換個做法，很鮮美。”食材明細主料扇貝（8只）魷魚（1條）輔料韭菜（1把）葱（1段）姜（1塊）蒜（半頭）小米辣（3-4顆）香葱（1根）調料海鮮醬油（2勺）料酒（2勺）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海鮮煲的做法步驟1、扇貝魷魚洗乾淨。2、扇貝取出肉。3、去沙袋，洗乾淨。4、泡葱姜水。5、泡葱姜水。6、處...
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![醃篤鮮煲怎麼做-醃篤鮮煲的做法]( "醃篤鮮煲怎麼做-醃篤鮮煲的做法")
- 食材明細主料雞翅根（4個）雷筍（2株）百葉結（200克）火腿片（3包）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）醃篤鮮煲的做法步驟1、食材：雞翅根（已清洗焯水）、雷筍、百葉結、火腿片。2、將雷筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊。4、接着，將切好的雷筍下入沸水鍋中焯開，撈出。5、移入砂鍋裏。6...
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![新鮮魚腥草煲水煲多久]( "新鮮魚腥草煲水煲多久")
- 5分鐘。魚腥草煲水加入沒過魚腥草的水，煮開後，可以盛出一碗飲用。因為魚腥草不宜久煮，所以煮5分鐘左右煮開可以盛出一碗，再加入兩碗水煮開。可以反覆煮開2-3次，魚腥草可以撈出當茶飲或烹食，炒菜。現煮現喝，防止放置時間過久滋生細菌。...
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![菌菇鮮蝦煲怎麼做-菌菇鮮蝦煲的做法]( "菌菇鮮蝦煲怎麼做-菌菇鮮蝦煲的做法")
- “營養豐富，鮮美可口的一道美味。四種菌菇，蓮藕、油菜搭配鮮香，煲出的美味妙不可言。”食材明細主料鮮蝦（400g）杏鮑菇（150g）白玉菇（100g）平菇（150g）香菇（100g）蓮藕（100g）油菜（80g）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）菌菇鮮蝦煲的做法步驟1、菌菇洗乾淨。2、蓮藕、油菜...
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![中翅鮑魚鮮蝦煲怎麼做-中翅鮑魚鮮蝦煲的做法]( "中翅鮑魚鮮蝦煲怎麼做-中翅鮑魚鮮蝦煲的做法")
- 食材明細主料中翅（305克）鮮蝦（270克）鮑魚（10個）輔料薑片（適量）蒜片（適量）葱段（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）中翅鮑魚鮮蝦煲的做法步驟1、食材：中翅（已清洗）、鮮蝦（已去蝦鬚蝦線清洗）、鮑魚、薑片、蒜片、葱段.2、將鮑魚去殼去內臟清...
- 25184
![海鮮粉絲煲怎麼做-海鮮粉絲煲的做法]( "海鮮粉絲煲怎麼做-海鮮粉絲煲的做法")
- 食材明細主料蝦（適量）魷魚（適量）龍口粉絲（適量）洋葱（適量）綠豆芽（適量）輔料葱（適量）姜（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）糖（適量）香油（適量）原味（口味）未知（難度）海鮮粉絲煲的做法步驟1、魷魚焯水切絲，洋葱切絲備用2、準備綠豆芽3、生抽、老抽、糖、香油調成料汁備用4、蝦仁用一點生抽、蠔油、澱粉醃...
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味味甜
