荷葉蒸雞的做法 傳統家常菜-荷葉蒸雞 荷葉蒸雞怎麼做
- 熱菜
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食材明細
- 醬香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
荷葉蒸雞的做法步驟
1、雞肉洗淨,放入醬油,白胡椒粉,生粉,蠔油,油醃製20-30分鐘左右;
2、冬菇對半切;
3、姜切絲;
4、將切好的冬菇和薑絲放入醃製中的雞肉攪拌均勻;
5、蒸籠裏放一片荷葉,將雞肉倒在荷葉上;
6、放入蒸汽烤箱;
7、調蒸汽功能,温度115度,25分鐘;
8、出爐。
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