芹菜葉蒸雞蛋怎麼做-芹菜葉蒸雞蛋的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

芹菜葉蒸雞蛋的做法步驟

• 1、食材：雞蛋、芹菜葉（已清洗）、温水。

• 2、將芹菜葉下入沸水中焯一下撈出。

• 3、用清水過涼。

• 4、隨後，將過涼好的芹菜葉擠幹水分放在案板上切碎。

• 5、將雞蛋打入碗中，加適量的鹽。

• 6、加適量的温水。

• 7、調味打勻，用勺子撇去泡沫。

• 8、接着，合入切碎的芹菜葉。

• 9、然後，放入蒸鍋裏，蓋上一個蓋子。

• 10、蓋上蓋，開鍋蒸至10分鐘。

• 11、最後，關火取出。