當前位置:味味甜 >

關於清炒水芹的家常做法的餐飲百科

清炒水芹怎麼做-清炒水芹的做法
  • 清炒水芹怎麼做-清炒水芹的做法

  • “這菜我們這過年賣到15元一斤,叫水芹,炒好端桌上也直出水。”食材明細主料芹菜(500克)鹽(4克)輔料大蒜頭(3瓣)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒水芹的做法步驟1、有人沒見過,先上個水芹圖2、水芹去葉清洗乾淨切小碎3、大蒜頭放油中爆香4、放入水芹5、翻炒均勻放入鹽6、翻炒...
  • 4737
家常清炒蛤蜊怎麼做-家常清炒蛤蜊的做法
  • 家常清炒蛤蜊怎麼做-家常清炒蛤蜊的做法

  • “蛤蜊分為有花蛤、文蛤、西施舌等,對於一個內陸人士來説,從小都沒吃過海產品的蛤蜊,海產品在當地沒什麼銷路,運輸也是大大的成本,自然而然就賣得貴呢!畢竟我的小時候是20年前。海產品的品種也不太認識,小美是白痴類。原本想清炒,即將要炒的時候覺得還是放點辣椒在裏面提香會不會...
  • 23531
清炒鮑芹怎麼做-清炒鮑芹的做法
  • 清炒鮑芹怎麼做-清炒鮑芹的做法

  • “鮑芹營養十分豐富,100克鮑芹中含蛋白質2.2克,鈣8.5毫克,磷61毫克,鐵8.5毫克,其中蛋白質含量比一般瓜果蔬菜高1倍,鐵含量為蕃茄的20倍左右,還含豐富的胡蘿蔔素和多種維生素等,對人體健康都十分有益。並且葉莖中含有揮發性的甘露醇,別具芳香,能增強食慾,還具有保健作用。具有較高的...
  • 32477
清水炒驢肉芹菜怎麼做-清水炒驢肉芹菜的做法
  • 清水炒驢肉芹菜怎麼做-清水炒驢肉芹菜的做法

  • “清水炒芹菜適合瘦身的人士哦。而且炒出來特別青翠爽口。至於驢肉,不過是恰巧有煮好的,就放了。”食材明細主料芹菜(100g)驢肉(100g)輔料清水(30塊)調料食鹽(0.5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清水炒驢肉芹菜的做法步驟1、芹菜摘洗乾淨切段。2、熟驢肉切片。3、鍋裏放清水。4...
  • 21398
炒水芹怎麼做-炒水芹的做法
  • 炒水芹怎麼做-炒水芹的做法

  • 食材明細主料水芹(適量)輔料生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒水芹的做法步驟1、水芹洗淨。2、切段。3、鍋中放油下入水芹煸炒。4、炒至水芹變色。5、放入生抽。6、翻炒均勻片刻即可。7、成品。...
  • 11512
家常炒芹菜怎麼做-家常炒芹菜的做法
  • 家常炒芹菜怎麼做-家常炒芹菜的做法

  • 食材明細主料芹菜(適量)五花肉(適量)輔料大葱(適量)姜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)糖(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常炒芹菜的做法步驟1、芹菜洗淨切段。2、五花肉切條。3、少許大葱,姜。4、熱鍋倒入五花肉小火炒出油。5、加入葱姜炒香,加入老抽,醬油...
  • 18199
家常芹菜炒牛肉怎麼做-家常芹菜炒牛肉的做法
  • 家常芹菜炒牛肉怎麼做-家常芹菜炒牛肉的做法

  • “很家常的一道炒牛肉,也很快手,牛肉醃漬10分鐘,炒幾分鐘,很快就好。”食材明細主料牛肉(100克)芹菜(幾根)輔料青椒(1個)大蒜(適量)姜(適量)小米椒(1個)調料食用油(適量)鹽(1小勺)生抽(1湯匙)料酒(1湯匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常芹菜炒牛肉的做法步驟1、牛肉切絲,加1湯匙料酒,小半勺(兩...
  • 11095
家常清炒時蔬怎麼做-家常清炒時蔬的做法
  • 家常清炒時蔬怎麼做-家常清炒時蔬的做法

  • 食材明細主料油麥菜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)蒜(適量)小米辣(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常清炒時蔬的做法步驟1、起鍋燒油下入蒜末和小米辣炒出香味。2、下入油麥菜翻炒。3、加鹽,雞精翻炒均勻。4、出鍋裝盤完成。...
  • 26137
清炒野芹菜怎麼做-清炒野芹菜的做法
  • 清炒野芹菜怎麼做-清炒野芹菜的做法

  • “去鄉下祭祖順便帶了些野菜回來,四月正是吃野菜的日子。”食材明細主料野芹菜(適量)輔料生薑(適量)大蒜(適量)鹽(適量)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒野芹菜的做法步驟1、將野芹菜整理洗乾淨,生薑大蒜切末備用。2、熱鍋加多油倒入生薑大蒜翻炒兩下。3、倒入野芹菜...
  • 5864
家常清炒木耳菜怎麼做-家常清炒木耳菜的做法
  • 家常清炒木耳菜怎麼做-家常清炒木耳菜的做法

  • “每到了夏天,木耳菜和秋葵就長得特別繁盛,市場裡的一些買菜婆婆們的攤位就琳琅滿目都擺著這個些她們自己栽種的菜,可見,在老一輩的眼裡這些菜都是很有營養價值的。第一次接觸這個菜,是在我的童年,那時爸爸第一次炒了這個菜,當時因為這個菜的口感是第一次接觸,所以對這種有點滑滑...
  • 24801
芹菜炒粉的做法 家常菜~芹菜炒粉 芹菜炒粉怎麼做
  • 芹菜炒粉的做法 家常菜~芹菜炒粉 芹菜炒粉怎麼做

  • 食材明細主料芹菜(250g)紅薯粉絲(200g)輔料胡蘿蔔(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒粉的做法步驟1、粉條用涼水泡軟。2、芹菜切段,胡蘿蔔切絲。3、起油鍋下芹菜、胡蘿蔔翻炒片刻。4、加水,下粉條,放醬油、鹽。5、煮至粉條軟既可。...
  • 6610
熗炒水芹怎麼做-熗炒水芹的做法
  • 熗炒水芹怎麼做-熗炒水芹的做法

  • “水芹菜又叫水芹﹑河芹。它的莖是中空的,葉子呈三角形,花是白色,主要生長在潮濕的地方,比如河邊和水田。水芹菜有清熱解毒、潤肺、健脾和胃、消食導滯、利尿、止血、降血壓、抗肝炎、抗心律失常、抗菌的作用。”食材明細主料水芹菜(400克)輔料辣椒段(適量)鹽(三分之一茶匙)雞粉(三分...
  • 27820
家常香乾炒水芹的做法 家常香乾炒水芹,材料簡單,製作方便,鮮香可口,非常下飯。 家常香乾炒水芹怎麼做
芹菜炒粉的做法 “ 家常菜 ”芹菜炒粉 芹菜炒粉怎麼做
  • 芹菜炒粉的做法 “ 家常菜 ”芹菜炒粉 芹菜炒粉怎麼做

  • 食材明細主料芹菜(適量)土豆粉條(適量)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)十三香(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)紅辣椒(一個)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芹菜炒粉的做法步驟1、成品!2、粉條適量,提前用清水浸泡軟,撈出控幹水分,備用!3、芹菜適量,洗乾淨,去掉葉子,切段!4、鍋裏適量油,葱姜爆鍋,加入...
  • 13609
清炒西芹怎麼做-清炒西芹的做法
  • 清炒西芹怎麼做-清炒西芹的做法

  • “清脆爽口小炒。”食材明細主料西芹(適量)胡蘿蔔(少許)輔料蒜末(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒西芹的做法步驟1、備好食材:如圖。2、西芹,胡蘿蔔切絲,切點蒜末。3、熱鍋放油,下蒜末炒香。4、下西芹,胡蘿蔔絲炒熟謝鹽翻炒均勻即可。5、成品圖。6、成品...
  • 23144
清炒芹芽怎麼做-清炒芹芽的做法
  • 清炒芹芽怎麼做-清炒芹芽的做法

  • 食材明細主料芹芽(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒芹芽的做法步驟1、芹芽洗淨切段。2、鍋中倒入適量油燒熱後放入芹菜。3、煸炒至斷生後放入適量鹽、生抽調味。4、翻炒均勻即可。5、成品裝盤。...
  • 8812
家常菜清炒水芹菜如何做簡單又好吃
  • 家常菜清炒水芹菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料水芹菜:一把輔料鹽:適量生抽:少許油:適量具體步驟1.水芹菜一把,清洗乾淨2.切成約一寸長3.鍋裏倒入油適量4.倒入切好的水芹菜5.炒至軟,下食鹽拌勻6.下生抽少許即可關火7.出鍋入盤烹飪技巧1,水芹菜畢竟是野菜,...
  • 18797
水芹的家常菜做法
  • 水芹的家常菜做法

  • 水芹是一種家用常見的蔬菜。它爽口香甜,深得大家的喜愛。水芹菜的做法有很多,有人喜歡蒸煮;有人喜歡爆炒;有人喜歡煲湯。由於水芹菜有着自己的鮮美爽口,怎樣烹煮才能讓它保持原有的口感,這是每個人喜愛吃水芹蔬菜人想知道的事情。在這裏,我們就説幾種水芹的家常做法。水芹的家...
  • 20766
西芹炒肉的做法 家常小炒の西芹炒肉 西芹炒肉怎麼做
  • 西芹炒肉的做法 家常小炒の西芹炒肉 西芹炒肉怎麼做

  • “西芹炒肉是家常小炒中比較常見的一道菜,主要食材為西芹和豬肉。爽脆的西芹配上滑嫩的肉片,美味可口,營養豐富。”食材明細主料西芹(適量)五花肉(適量)輔料薑絲(適量)葱白(適量)生抽(適量)地瓜粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹炒肉的做法步驟1、準備食材:五花肉肥瘦分離、...
  • 7622
家常清炒油菜怎麼做-家常清炒油菜的做法
  • 家常清炒油菜怎麼做-家常清炒油菜的做法

  • “我很愛吃青菜!油菜有很多做法,其實我覺得清炒就最好吃,保留了它自己本身的油菜香味,很好吃哦!”食材明細主料油菜(適量)輔料大蒜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常清炒油菜的做法步驟1、主料:油菜(炒油菜很容易出湯,所以在清洗油菜的時候要注意,洗完後...
  • 25480
清炒芹菜怎麼做-清炒芹菜的做法
  • 清炒芹菜怎麼做-清炒芹菜的做法

  • 食材明細主料芹菜(200g)輔料植物油(1勺)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒芹菜的做法步驟1、芹菜洗乾淨切段。2、炒鍋裏放油燒熱,放入芹菜翻炒。3、翻炒芹菜段生,加鹽調味即可。4、成品圖。...
  • 19637
水炒芹菜怎麼做-水炒芹菜的做法
  • 水炒芹菜怎麼做-水炒芹菜的做法

  • “我的瘦身炒菜。越嫩的芹菜水炒了越好吃。”食材明細主料芹菜(180g)輔料清水(40g)調料食鹽(半克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水炒芹菜的做法步驟1、買了一捆芹菜,將近4斤。北方就這樣,商家不給你少買菜的機會,買就一捆,不買拉倒。2、摘洗乾淨,嫩心葉子保留。3、切段。4、鍋燒...
  • 19419
清炒野芹怎麼做-清炒野芹的做法
  • 清炒野芹怎麼做-清炒野芹的做法

  • 食材明細主料野芹(適量)輔料幹辣椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清炒野芹的做法步驟1、野芹一把。2、洗淨切段。3、幹辣椒切絲。4、鍋中放油下入幹辣椒爆香。5、放入野芹翻炒。6、加入適量鹽和生抽翻炒片刻即可。7、盛盤。...
  • 9071
西芹炒肉的做法 家常菜----西芹炒肉 西芹炒肉怎麼做
  • 西芹炒肉的做法 家常菜----西芹炒肉 西芹炒肉怎麼做

  • 食材明細主料西芹(300克)豬瘦肉(100克)輔料大豆油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)料酒(少許)水澱粉(少許)生抽(10克)葱末(10克)薑末(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西芹炒肉的做法步驟1、將西芹清洗乾淨,切成小片,裝入盤中待用。2、將西芹片放入滾水鍋中焯一下。3、撈出,過涼,控幹水分...
  • 10585
清爽家常素菜——木耳炒芹菜圖解
  • 清爽家常素菜——木耳炒芹菜圖解

  • 芹菜與黑木耳是我的最愛,這道菜在我家的餐桌上出鏡率是相當的高,芹菜富含纖維,木耳有清理腸道的作用,所以這道菜也很適合在減肥的人食用,多吃蔬菜對身體也很有好處,所以就是一款減肥美容菜,簡單美味又好吃哦。主料芹菜:250g木耳:100g輔料油:適量鹽:適量葱:適量姜:適量芝麻油:適量花椒:適...
  • 31472
專題