自制胡蘿蔔炒雞蛋如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:15分鐘 烹飪時間:20分鐘
胡蘿蔔 :適量
鹽 :適量
主料
雞蛋 :適量胡蘿蔔 :適量
輔料
油 :適量鹽 :適量
小葱切末。雞蛋磕入碗中,加入葱花和1小勺白糖,打散(打雞蛋液時加點糖能讓雞蛋炒出來更蓬鬆)
胡蘿蔔去皮切絲
鍋中放油,油熱後下入雞蛋液,用翻炒至雞蛋定型,盛出備用
鍋中倒適量油,油熱後下入胡蘿蔔絲,炒三四分鐘,至胡蘿蔔絲變軟
加入炒過的雞蛋,加適量鹽翻炒均勻,出鍋時撒些葱花即可
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