川貝雪梨水怎麼做-川貝雪梨水的做法

“寶寶有點咳嗽，且喉嚨裏面有點痰，聽説川貝雪梨水管用，我就做了給寶寶，效果不錯，儘量少用藥，對孩子發育不好，”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

川貝雪梨水的做法步驟

• 1、雪梨洗好備用，川貝（藥店有售）研成沫備用

• 2、雪梨切小塊放入湯鍋中，放入川貝文火燉之，等開了之後改小火併放入冰糖燉10分鐘左右

• 3、燉好盛出，潤喉消炎止咳，不錯吧，寶寶挺喜歡的

小竅門

雪梨功效
　　味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。《本草綱目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。現代醫學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便祕、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。但是梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者，不可以多吃。