當前位置:味味甜 >

關於舌尖上的中國包粽子的餐飲百科

包粽子的做法 舌尖上的中國--包粽子 包粽子怎麼做
  • 包粽子的做法 舌尖上的中國--包粽子 包粽子怎麼做

  • “端午節即將到來,提前嚐鮮,這個也是做個女友吃的”食材明細主料糯米(看個人情況)蜜棗(甜食)綠豆(清淡味)輔料粽子葉(適量)棕繩(適量)配料白鹼(半勺)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)包粽子的做法步驟1、材料:糯米(看個人情況下多下少)粽子葉棕繩蜜棗白鹼2、用温水將糯米浸泡,放入白鹼浸...
  • 12127
舌尖上食慾的做法 舌尖上食慾(七十二行) 舌尖上食慾怎麼做
舌尖上的中國裏的蒿子粑如何做簡單又好吃
  • 舌尖上的中國裏的蒿子粑如何做簡單又好吃

  • 準備時間:11分鐘    烹飪時間:10分鐘主料米粉(普通大米):適量臘肉:約半斤蒿子:拳頭大小一團輔料鹽:適量具體步驟1.準備主料,粉、肉(切丁)和蒿子其實很簡單,也沒必要和烘培一樣精準到多少克,每個人的做法都不一樣的,舌尖二里面還加了蒜,我和媽媽看得時候就...
  • 23835
筍乾燉肉#舌尖上的中國2#如何做簡單又好吃
  • 筍乾燉肉#舌尖上的中國2#如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雷筍乾:適量五花肉(最好帶骨):適量輔料鹽:適量黃酒:適量生抽:適量老抽:適量白糖:適量大蒜:適量生薑:適量長青椒:適量具體步驟1.筍乾泡發(大概2~3小時),切小段2.帶骨五花肉切塊(根據個人喜好切大小)3.長青椒切大條,姜切絲,蒜...
  • 29267
幾種舌尖上的中國美食
  • 幾種舌尖上的中國美食

  • 中國的美食文化可以説是歷史悠久了,舌尖上的中國美食種類豐富,它的製作方法也是多種多樣。那麼,自己怎麼做出好吃的中華美食呢?要怎麼做才好吃呢?接下來就讓小編帶領大家一起來了解一下關於它的做法吧,希望下文對大家有所幫助。舌尖上的中國美食一、虎皮尖椒虎皮尖椒是一道廣...
  • 11297
酸菜魚如何做簡單又好吃-舌尖上的中國
  • 酸菜魚如何做簡單又好吃-舌尖上的中國

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黑翅魚:4條龍骨湯一大碗:適量輔料薑片:2片紅辣椒:一條酸菜:小半棵具體步驟1.將買回殺好的黑翅魚洗淨,肚子裏黑色的膜去掉。酸菜洗淨,切小塊。薑片,辣椒切好備用。2.煲好龍骨湯或其它高湯,放涼備用。3.鍋中坐油...
  • 9193
舌尖上的中國萬州烤魚加盟支持有哪些
  • 舌尖上的中國萬州烤魚加盟支持有哪些

  • 隨着時代的發展,人們對美食的要求逐漸提升,所以許多項目也是應運而生,中央電視台的“舌尖上的中國”也是因為各地的美食直播而紅極一時,由此可見觀眾們對這一電視節目的肯定。而也正是因為如此“舌尖上的中國”也是成為了美食的代名詞。而現如今的舌尖上的中國萬州烤魚也是深...
  • 24471
四川泡菜如何做簡單又好吃-《舌尖上的中國》
  • 四川泡菜如何做簡單又好吃-《舌尖上的中國》

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料紅辣椒:適量豇豆:適量仔姜:適量輔料鹽:適量礦泉水:適量香料包:適量白酒:適量瓶裝野山椒:適量蒜瓣:適量具體步驟1.做四川泡菜,首先得有個泡菜罈子哈!通常有玻璃的,陶瓷的,土陶的。而以土陶的泡菜壇最佳,透氣性好。如果實...
  • 27002
侉燉雜魚如何做簡單又好吃-舌尖上的中國一
  • 侉燉雜魚如何做簡單又好吃-舌尖上的中國一

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料嘎牙子(黃桑魚、昂刺魚):3條鯽魚:2條胖頭魚切段:1條輔料葱切段:1根姜:3片蒜:5瓣花椒:適量八角:3枚東北大豆醬:5勺醬油:適量鹽:適量白糖:適量具體步驟1.大鍋下重油,燒熱,入葱、姜、蒜、花椒、八角爆香,下入東北大豆醬炒...
  • 15081
酸辣藕丁如何做簡單又好吃-舌尖上的中國
  • 酸辣藕丁如何做簡單又好吃-舌尖上的中國

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鮮藕:2節輔料青椒:2個生薑:1小塊乾紅辣椒:5根小葱:3根具體步驟1.所有材料洗淨,將藕去皮切丁,將切好的藕丁浸泡在清水中,水中加一勺白醋(防止藕變色);2.青椒切絲,生薑切細絲,乾紅辣椒斜刀切段,小葱切末;3.準備一鍋開水,將...
  • 21974
望潮芝士焗飯如何做簡單又好吃-舌尖上的中國
  • 望潮芝士焗飯如何做簡單又好吃-舌尖上的中國

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:30分鐘主料望潮(小章魚):200蟹柳棒:3根馬蘇裏拉芝士:100熟米飯:1大碗蘑菇:6個輔料鹽:少許生抽:少許韓國泡菜拌飯醬:少許番茄沙司:少許法香末:少許沒有可以不放羅勒葉(披薩草):適量蝦籽醤:1小匙具體步驟1.蘑菇洗淨去根切片備用2...
  • 26785
舌尖上的中國2之豆花如何做簡單又好吃
  • 舌尖上的中國2之豆花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃豆:1000輔料鹽滷:12水:80ml具體步驟1.原料:生豆漿(1000克水發黃豆和1500ml水自己打出來的豆漿)鹽滷12克水80ml2.把鹽滷放入水中,拌勻,做成滷水。3.把豆漿倒入蘇泊爾魔膳11營養組合鍋的不粘湯鍋裏(記住底部如...
  • 23489
舌尖上的中國重慶火鍋是哪家?
  • 舌尖上的中國重慶火鍋是哪家?

  • 美食一多,就勾起人們品嚐購買的慾望,尤其是新品小吃上市,更是驚爆人們的眼球,火鍋一經上市,就讓消費者垂涎三尺,佔有慾特別強,營養豐富,味道佳,口感特別好,富含的營養元素非常多,幾度供不應求,購買人羣排山倒海,現場非常慘烈,贏得無數人的追捧。想要加盟創業人士多的數不勝數。那麼舌尖...
  • 13556
萵筍炒諾鄧火腿	如何做簡單又好吃-舌尖上的中國
  • 萵筍炒諾鄧火腿 如何做簡單又好吃-舌尖上的中國

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料萵筍:1根諾鄧火腿:1塊輔料蒜:4瓣姜:2片紅椒:1個鹽:適量生抽:2勺白糖:1勺具體步驟1.萵筍切片。諾鄧火腿1塊,切片。蒜4瓣,切片。姜2片,切絲。紅椒1個,切片。鹽。生抽2勺。白糖1勺。2.鍋內倒入底油燒熱,放入蒜片、薑絲...
  • 25283
碳烤松茸如何做簡單又好吃-舌尖上的中國一
  • 碳烤松茸如何做簡單又好吃-舌尖上的中國一

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛排:400輔料柳松茸:50梨:15鹽:10檸檬汁:10醬油:30香油:15胡椒:2辣味烤肉醬:45具體步驟1.將整塊厚牛排切成薄片;2.牛排加梨汁、檸檬汁、麻油、黑胡椒醃約30分鐘;3.松茸洗淨,用刀輕輕颳去外皮,加鹽和醬油調味;4.取...
  • 18603
釀柚子皮的做法 釀柚子皮(舌尖上的中國上的菜式香港個啊婆做的) 釀柚子皮怎麼做
  • 釀柚子皮的做法 釀柚子皮(舌尖上的中國上的菜式香港個啊婆做的) 釀柚子皮怎麼做

  • 食材明細主料柚子皮(一個)輔料鯪魚肉(二條)豬肉(100克)香菇(適量)葱(適量)炒花生(適量)紫蘇(適量)豆豉(適量)姜(適量)蒜(適量)澱粉(適量)配料生抽(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)釀柚子皮的做法步驟1、柚子皮去皮,放入鍋中燒開水滾十分鐘,放入冷水浸。把柚子皮切成三角形狀。2...
  • 30918
舌尖上的中國菜譜如何做簡單又好吃
  • 舌尖上的中國菜譜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:60分鐘主料鮑魚:4只山泉水:1400ML瘦肉:200蟲草花:10輔料生薑片:2塊蜜棗:1個元肉:2個料酒:一勺鹽:大半勺具體步驟1.將鮑魚洗乾淨用到在鮑魚背部切花,用小許鹽和胡椒粉略淹2.將瘦肉切丁後去血水3.將蟲草花洗淨後,把薑切片,蜜棗...
  • 17816
舌尖上的中國之美味泡麪如何做簡單又好吃
  • 舌尖上的中國之美味泡麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料方便麪麪餅:一個輔料調料包(番茄口味):三個(方便麪自帶)寧夏特級枸杞:一錢新疆和田玉棗:兩顆具體步驟1.包裝袋打開把裏面的調料包打開放入學2.再放入寧夏特級枸杞一錢和新疆和田玉棗兩顆,這兩中食品具有美容養...
  • 30860
醃篤鮮如何做簡單又好吃-舌尖上的中國一
  • 醃篤鮮如何做簡單又好吃-舌尖上的中國一

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料鮮渚肉(蹄膀、排骨或五花肉都可以):適量輔料竹筍:適量鹹豬肉:適量薑片:適量料酒:適量具體步驟1.所有原料2.鹹肉用清水浸泡幾個小時,清洗乾淨後切成小塊備用3.五花肉切成同樣大小塊備用,葱薑切片4.豆腐皮改刀並...
  • 24894
蠔烙的做法 舌尖上的中國2---蠔烙 蠔烙怎麼做
  • 蠔烙的做法 舌尖上的中國2---蠔烙 蠔烙怎麼做

  • “看了舌尖上的中國2心傳,口水直流,雖然我也是潮汕人,經常會吃這個。可是還是忍不住流口上,晚上按照裏面的做法做了出來,總算解饞了。蠔即是海蠣,由於廣東粵語地區常寫作“蠔”,所以潮汕也沿用了這個字.是廣東省潮汕地方特色小食,台灣省稱為蚵仔煎,外地人來潮汕總要嘗一嘗這—美食...
  • 31596
榆錢飯如何做簡單又好吃-舌尖上的中國2
  • 榆錢飯如何做簡單又好吃-舌尖上的中國2

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料榆錢:適量玉米粉:適量輔料生抽:適量醋:適量香油:適量青椒:適量蒜:適量葱:適量辣椒油:適量醬豆腐:適量具體步驟1.春季,萬物萌發,榆錢最先登上枝頭,當然也是最快走向餐桌的野菜,它清甜脆嫩,含水量適宜,沒有任何奇怪的氣...
  • 27770
上海浦東老八樣之扣雞#舌尖上的中國#如何做簡單又好吃
  • 上海浦東老八樣之扣雞#舌尖上的中國#如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘主料雞:半隻荸薺(竹筍,慈菇、等時令蔬菜):8個薑片:6片輔料醬油:2小勺白糖:1勺味精:適量具體步驟1.水燒開加薑片、半片雞煮熟,撈起涼涼,斬成一塊塊(就像白斬雞那樣斬),擺入扣碗,雞皮朝下2.荸薺削皮切片填入扣碗中間拿,壓一...
  • 11644
舌尖上的中國美食有哪些
  • 舌尖上的中國美食有哪些

  • 1、舌尖上的中國美食各式各樣,有香格里拉的松茸,山西花捲,雲南老豆腐,蘭州牛肉麪等等。2、炭烤松茸,是從森林裏人工採集而來,稱得上是大自然的饋贈。3、花捲,是麪粉界的三大巨頭,在北方通常當做主食食用。小麥粉的香味,加上調料,吃了一個還想吃。4、雲南豆腐,與其他地方豆腐製作方法...
  • 27936
之水煮貽貝如何做簡單又好吃-舌尖上的中國
  • 之水煮貽貝如何做簡單又好吃-舌尖上的中國

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料貽貝:1盤輔料料酒:10ml鹽巴:3薑絲:適量具體步驟1.貽貝的殼上往往都會有許多的小小的水草和小貝殼會很髒,要拿一把小剪刀和小刷子清洗乾淨2.清洗的時候比較麻煩,這是弄乾淨後的3.鍋內加水入薑絲和料酒還有鹽巴,貽...
  • 21371
特色中餐有哪些-舌尖上的美味
  • 特色中餐有哪些-舌尖上的美味

  • 作為一個土生土長的中國人,如果有人想要自己給他介紹一下中國美食的時候,我們是可以説出來很多特色中餐的。那比較典型的一些中國美食都是什麼?特色中餐都有哪些?特色中餐有哪些1.餃子這可是我們國家從很早之前就流傳下來的一種食物,傳説是醫生為了能夠讓人們在冬天不凍耳朵,因...
  • 21437
專題