萵筍炒諾鄧火腿 如何做簡單又好吃-舌尖上的中國

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

萵筍 ：1根
諾鄧火腿 ：1 塊

輔料

蒜 ：4 瓣
姜 ：2 片
紅椒 ：1 個
鹽 ：適量
生抽 ：2 勺
白糖 ：1 勺

具體步驟

1. 萵筍切片。諾鄧火腿 1 塊，切片。蒜 4 瓣，切片。姜 2 片，切絲。紅椒 1 個，切片。鹽。生抽 2 勺。白糖 1 勺。

2. 鍋內倒入底油燒熱，放入蒜片、薑絲爆香，放入紅椒、火腿片，翻炒至變色。

3. 放入萵筍片，倒入生抽、鹽和白糖，將萵筍炒熟，即可出鍋裝盤。