蜜汁川貝雪梨汁怎麼做-蜜汁川貝雪梨汁的做法

“秋季乾燥，加上霧霾，我開始注意對肺部的保養。這款湯是典型的潤肺功效的滋補湯，嗓子幹癢有痰等都適合服用，還可以緩解皮膚乾燥和便祕喔。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蜜汁川貝雪梨汁的做法步驟

• 1、準備材料。雪梨洗淨，去核切成大小相當的塊。枸杞提前泡水。川貝儘量磨碎。

• 2、將川貝，雪梨，枸杞放入內鍋，加適量水。

• 3、外鍋加1量杯水，將內鍋放入外鍋，加蓋按下開關。

• 4、煮約40分鐘，待湯稍涼後加入3大勺蜂蜜攪勻。

• 5、盛出。

小竅門

1、蜂蜜可以開始煮就放下去，這樣口感會好一些，但為了儘量保留蜂蜜的營養（蜂蜜遇高温營養價值會大打折扣），所以我選擇後面放。
2、沒有蜂蜜可以用冰糖替代。用冰糖的話最好一開始就放下去，那麼雪梨會非常好吃。