![劉式酥餅怎麼做-劉式酥餅的做法]( "劉式酥餅怎麼做-劉式酥餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（250g）輔料鹽（適量）香油（2ml左右）色拉油（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）劉式酥餅的做法步驟1、麪粉放碗裏，打入一個到兩個雞蛋，根據個人口味（我放了倆）。用筷子攪拌，如果還有乾的麪粉，則往裏一點點的加水，加一點就攪拌均勻知道麪粉都成絮狀，沒有完全乾的麪粉為止...
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![蔓越莓酥餅怎麼做-蔓越莓酥餅的做法]( "蔓越莓酥餅怎麼做-蔓越莓酥餅的做法")
- “在Costco買了一包蔓越莓，看著估計過期都沒吃完的樣子，於是就拿來做餅乾了。”食材明細主料低粉（120克）黃油（60克）蔓越莓（20克）糖（30克）雞蛋（1個）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蔓越莓酥餅的做法步驟1、各自稱好材料2、黃油室温回暖，用手指可以按壓的程度切塊攪拌，打到順滑分次加入...
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![中式桃酥怎麼做-中式桃酥的做法]( "中式桃酥怎麼做-中式桃酥的做法")
- 食材明細主料中筋粉（200g）細砂糖（50g）植物油（110g）雞蛋（1枚）小蘇打（2g）無鋁泡打粉（4g）核桃（60g）輔料熟芝麻（適量）水（1小勺）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）中式桃酥的做法步驟1、將麪粉核桃碎小蘇打泡打粉放在一起。2、攪拌均勻。3、雞蛋打散。4、取20g雞蛋蛋液和糖油混合一起。5、攪拌均...
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![法式酥餅怎麼做-法式酥餅的做法]( "法式酥餅怎麼做-法式酥餅的做法")
- “成品約400克，35片”食材明細主料無鹽黃油（100克）糖粉（80克）低筋麪粉（200克）輔料鹽（一小撮）蛋黃（1個）甜味（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）普通（難度）法式酥餅的做法步驟1、黃油室油軟化備用（黃油切小塊，冬天用微波爐30秒，打兩次），不能過度軟化，出現油水分離狀態無法使用。2、黃油倒入攪拌碗中，加入鹽，用...
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![蔓越莓餅幹怎麼做-蔓越莓餅乾的做法]( "蔓越莓餅幹怎麼做-蔓越莓餅乾的做法")
- 食材明細主料黃油（75克）低粉（120克）糖粉（50克）雞蛋（一個）輔料蔓越莓幹（30克）泡打粉（8分之1勺）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蔓越莓餅乾的做法步驟1、黃油室温軟化後打至膨發後加入糖粉攪拌2、打散的雞蛋分三次加入黃油中攪拌3、篩入低粉加入蔓越莓幹拌勻4、拌好的麪糊放在保鮮膜...
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![老式桃酥怎麼做-老式桃酥的做法]( "老式桃酥怎麼做-老式桃酥的做法")
- “還記得小時候奶奶藏在櫃子裏的桃酥嗎？咬上一口，那溢滿口的濃郁香味，至今還能想起，現在條件好了，自己也會時不時的做來品嚐，現在嘗的不是美味，而是對美好童年的回味！”食材明細主料低筋麪粉（250g）輔料玉米油（120g）綿白糖（80g）雞蛋（1個）小蘇打（1g）泡打粉（4g）黑芝麻（適量）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗...
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![奶酥餅乾的做法 【甜牙齒】一口接一口的奶酥餅乾Danish butter cookies 奶酥餅乾怎麼做]( "奶酥餅乾的做法 【甜牙齒】一口接一口的奶酥餅乾Danish butter cookies 奶酥餅乾怎麼做")
- “這種餅乾自我控制力要非常好，材料簡單又隨手可得一口接一口又香又奶又酥會默默的全吃光啦”食材明細主料無鹽奶油（90g）糖粉（40g）蛋（25g）低筋麵粉（110g）奶粉（20g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶酥餅乾的做法步驟1、將粉類先過篩後備用2、室温軟化的無鹽奶油加糖粉打發後加入蛋...
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![土豆餅怎麼做-土豆餅的做法]( "土豆餅怎麼做-土豆餅的做法")
- “每次休息天，兒子總唸叨着要我做炸薯條吃，經不起他的唸叨今天剛好有空於是給他做了個炸薯餅（忘拍過程圖了）”食材明細主料土豆（適量）輔料澱粉（適量）鹽（適量）麪粉（適量）原味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）土豆餅的做法步驟1、土豆洗淨去皮切成片上鍋蒸熟2、蒸熟的土豆搗碎加入澱粉、鹽...
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![中式鮮肉酥的做法 酥掉渣的中式鮮肉酥 中式鮮肉酥怎麼做]( "中式鮮肉酥的做法 酥掉渣的中式鮮肉酥 中式鮮肉酥怎麼做")
- “最近在參加美食天下舉辦的‘烘焙之路’活動，我是15位烘焙學員之一，這期接到任務---酥皮點心，聽美食天下的導師説，酥皮點心分為兩種：中式酥皮點心和西式酥皮點心。瞭解了酥皮的概念後，第一衝動就是想把這款‘酥掉渣的中式鮮肉酥’學會！有圖為證，我真的學會了，哈哈，接下來我要把整...
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![核桃可可餅怎麼做-核桃可可餅的做法]( "核桃可可餅怎麼做-核桃可可餅的做法")
- 食材明細主料黃油（75克）低粉（120克）雞蛋（1個）糖粉（50克）核桃（50克）輔料泡打粉（8分之1小勺）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）核桃可可餅的做法步驟1、核桃洗淨後在微波爐加熱一會兒2、黃油室温軟化後，用電動打蛋器打散加入糖粉低速打到膨發，再分三次加入蛋液攪拌3、加入過篩的可可粉、...
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![泰式蝦餅如何做簡單又好吃]( "泰式蝦餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料冷凍蝦肉：500輔料香菜：5棵鹽：少量胡椒粉：少量紅咖喱粉：少量蛋清：半個生粉：少量葱：1棵具體步驟1.把蝦肉剁碎2.把香菜，葱洗乾淨3.記得把香菜的白色根部分也用上，洗乾淨後剁碎，這樣做出來的蝦餅會更香4.剁碎的香菜，葱粒...
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![酥皮月餅怎麼做-酥皮月餅的做法]( "酥皮月餅怎麼做-酥皮月餅的做法")
- 食材明細主料低筋麵粉（適量）色拉油（適量）輔料栗子粉（適量）配料綿白糖（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥皮月餅的做法步驟1、油皮水皮2、反復幹醒3、包入栗子粉4、烤箱烤...
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![奶油酥餅的做法 檸檬杏仁奶油酥餅 奶油酥餅怎麼做]( "奶油酥餅的做法 檸檬杏仁奶油酥餅 奶油酥餅怎麼做")
- “飽餐後，吃上這個，加上一杯咖啡或茶，清新消化之感,男女老少皆喜愛。我每次邀朋友來家聚會飽餐後，都會做一次。根據自己現有的烘焙工具，可以做成長方形的或圓形的。”食材明細主料低筋粉（110克）米粉（130克）杏仁堅果粉（60克）糖粉（55克）無鹽黃油（170克）蛋黃（1個）雞蛋（3個）輔料白糖（300毫升）低筋...
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![曲奇餅幹怎麼做-曲奇餅乾的做法]( "曲奇餅幹怎麼做-曲奇餅乾的做法")
- “做了很多次的餅幹，唯獨這個最簡單的曲奇餅幹老是做不成功，每次擠好花紋一進烤箱就立馬化掉沒形了。這次經過我擠破兩隻裱花袋的情況下終於給我做成功了。”食材明細主料黃油（75克）低粉（100克）雞蛋（1個）糖粉（25克）輔料泡打粉（0.3克）煉乳（10克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）曲奇...
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![中式酥餅怎麼做-中式酥餅的做法]( "中式酥餅怎麼做-中式酥餅的做法")
- “喜歡花式麪點的形與色，養眼又好吃”食材明細水油皮糖（70克）豬油（60克）水（200克）麪粉（400克）輔料紅薯泥（100克）蔬菜泥（100克）紅豆沙（250克）紫薯泥（100克）雞蛋液（一個（刷色））油酥皮豬油（150克）麪粉（300克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）中式酥餅的做法步驟1、紅豆煮熟打泥，入油鍋加紅糖炒起沙，備...
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![潮式酥餃怎麼做-潮式酥餃的做法]( "潮式酥餃怎麼做-潮式酥餃的做法")
- “又是一年中秋時，每到逢年過節，潮汕人家家家户户都會自己製作粿，所謂粿的種類又有很多，不同，這一種是酥餃，一般在過年，中秋的時候會做，時間耐久，不易壞，還是送禮佳品呢”食材明細主料餃子皮（3斤）輔料花生（2斤）白糖（1斤）麪粉（適量）甜味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）潮式酥餃的做法步驟1、來...
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![紫甘藍餅怎麼做-紫甘藍餅的做法]( "紫甘藍餅怎麼做-紫甘藍餅的做法")
- “給我兒子做的，甘藍很營養！平時做沙拉多，小寶寶還是吃熟的好！”食材明細主料紫甘藍（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）紫甘藍餅的做法步驟1、用鹽水泡15分鐘（個人習慣、為了去除農藥殘留物）2、麪粉加水攪勻加個雞蛋再攪勻3、甘藍切碎4、葱花切碎5、加適量鹽、生抽6、放油小...
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![au vent 法式奶油酥盒 怎麼做-法式奶油酥盒 的做法 法式奶油酥盒 vol]( "au vent 法式奶油酥盒 怎麼做-法式奶油酥盒 的做法 法式奶油酥盒 vol")
- “奶油酥盒VolAuvent是法國的著名料理，是由做成碗形的酥脆的派皮包着一些鮮嫩的海鮮或肉類，再倒入香濃的奶油汁而做成的，昨天跟婆婆學做了volauvent-它也是婆婆私藏菜譜之一哦，它看上去不僅精緻誘人，海鮮和奶油加上香脆的派皮的濃郁的味道會讓你不知不覺中吃掉一個又一個哦~~！...
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![意式奶酥怎麼做-意式奶酥的做法]( "意式奶酥怎麼做-意式奶酥的做法")
- “有網友留言想看『意式奶酥🥯』，今天它來了！奶香四溢的『意式奶酥🥯』，還原純正的意式美味，一口下去，酥到滿口奶香🥛，幸福感爆棚😋！你絕不能錯過！〰️skr〰️”食材明細主料黃油（100g）雞蛋（25g）藍莓果餡（適量）輔料低粉（100g）澱粉（67g）糖粉（50g）鹽（2g）甜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）意式奶酥的做...
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![羅太煎蠔餅怎麼做-羅太煎蠔餅的做法]( "羅太煎蠔餅怎麼做-羅太煎蠔餅的做法")
- “請珍惜為你做蠔餅的人，洗蠔需要很有耐心，每一粒都是愛！！！每一次做飯都很想媽媽，勞動節快樂🍓🍓”食材明細主料蠔（半斤）雞蛋（2個）鴨（1個）輔料䓤（2顆）芫茜（2顆）鹽（適量）油（適量）糖（1匙）白胡椒粉（1匙）料酒（適量）生粉（適量）水（3湯匙）原味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）羅太煎蠔餅的做法步驟1、淮備好材料，䓤...
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![嫩玉米餅怎麼做-嫩玉米餅的做法]( "嫩玉米餅怎麼做-嫩玉米餅的做法")
- “最近正是吃嫩玉米的好時候，家裏自己種的玉米，天天煮着吃都吃膩味了，就想換種吃法，於是就想到嫩甜嫩甜的嫩玉米餅了”食材明細主料嫩玉米（2根）輔料麪粉（少許）配料白糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）嫩玉米餅的做法步驟1、把玉米剝下2、用料理機打成漿（打的時候加少許水，比...
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![蘿蔔絲餅怎麼做-蘿蔔絲餅的做法]( "蘿蔔絲餅怎麼做-蘿蔔絲餅的做法")
- 食材明細主料蘿蔔（一個）麪粉（適量）輔料雞蛋（兩個）花椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）蘿蔔絲餅的做法步驟1、將蘿蔔擦絲，加麪粉，雞蛋，調成糊狀，加鹽，花椒粉。2、開火，平底鍋放少許油，鍋熱後放入麪糊，記着翻面吆，兩面煎至焦黃，出鍋。3、開吃:-D...
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![中式酥點的做法 中式酥點（附各種花型做法） 中式酥點怎麼做]( "中式酥點的做法 中式酥點（附各種花型做法） 中式酥點怎麼做")
- “今天就是除夕了，按照我們家的慣例，團圓飯是一定要在家裏吃的，因為覺得一家人到飯時就去飯店，吃完後各回各家，少了那麼一種一起動手其樂融融的氣氛，只有初一後待客時才會選擇去飯店就餐。在家裏做團圓飯對於我們這樣愛下廚的人來説也是一種樂趣，一人幾個拿手菜，一桌飯輕鬆搞定，唯...
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![花式桃酥怎麼做-花式桃酥的做法]( "花式桃酥怎麼做-花式桃酥的做法")
- “這個花式的桃酥不加泡打粉，利用電動打蛋器把雞蛋和油打至蓬鬆，做出來的效果也是一樣的，不過沒有豬油的香味，口感上是差不多的，這種也是酥的很。用料也都是常見的，基本家家廚房都能隨手拎來。”食材明細主料中筋麪粉（395克）雞蛋（兩個）玉米油（170克）細砂糖（110克）輔料小蘇打（6克）甜味（口味...
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![小米早餐餅怎麼做-小米早餐餅的做法]( "小米早餐餅怎麼做-小米早餐餅的做法")
- “小米營養豐富容易消化用它來做個小軟餅給家人做早餐最適合不過了👍👍👍”食材明細主料小米粉（30g）麪粉（50g）輔料雞蛋（1個）牛奶或水（80-100g（視麪粉吸收水份而加減））調料糖（10g）甜香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小米早餐餅的做法步驟1、材料準備好。2、把牛奶少量多次加入攪拌均勻...
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味味甜
